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  • Precio de la canasta básica sube en febrero por alza en tortillas, carnes y leche

    Precio de la canasta básica sube en febrero por alza en tortillas, carnes y leche

    El precio de la canasta básica alimentaria (CBA) subió en febrero debido a una mayor presión en las raciones de tortillas, pan francés, carnes y leche fluida, según la última actualización de la Oficina Nacional de Estadísticas y Censos (Onec).

    La canasta básica urbana se ubicó en $252.66 en febrero, es decir, $1.83 más que los $250.82 registrados en enero.

    Por su parte, la canasta alimentaria rural aumentó $0.26 en comparación con enero y se colocó en $183.52.

    El incremento ya había sido advertido cuando el Banco Central de Reserva (BCR) publicó la semana pasada el informe del Índice de Precios al Consumidor (IPC), el cual señaló alzas en el costo de almuerzos y tortillas durante febrero.

    En comparación con febrero de 2025, la canasta básica urbana es $5.05 más cara y la rural $2.48.

    ¿Qué subió?

    De acuerdo con la Onec, en la zona urbana se registró un incremento en la ración de pan francés, que pasó de un promedio de $0.1570 a $0.1620, así como en las tortillas, que subieron de $0.2481 a $0.2487.

    Las raciones de carnes también aumentaron de $0.5165 a $0.5185 —categoría que incluye res, cerdo y aves—; las grasas pasaron de $0.1170 a $0.1172; y los huevos, de $0.1040 a $0.1043.

    La leche fluida registró uno de los mayores incrementos, al pasar de $0.1239 en enero a $0.1278 en febrero.

    Asimismo, las frutas subieron de $0.1657 a $0.1690, y las verduras de $0.2263 a $0.2290.


    Por el contrario, la ración de frijoles disminuyó de $0.2140 a $0.2109. El arroz no presentó variaciones y se mantuvo en $0.0859, al igual que el azúcar, que permaneció en $0.0794.

    Al considerar el costo de cocción —que representa el 10 %—, el costo diario por persona de la CBA urbana pasó de $2.2415 a $2.2579.

    En la zona rural, la Onec también reporta un incremento en la ración de tortillas, cuyo costo se sitúa en $0.6726. Esta cifra es mayor que en la zona urbana debido a un mayor consumo, estimado en 402 gramos por persona.

    También aumentaron los precios de las raciones de carnes, grasas, huevos, leche fluida y frutas. En contraste, se registraron reducciones en el costo del frijol, mientras que el arroz y el azúcar se mantuvieron sin variación.

    El costo diario por persona, incluyendo cocción, pasó de $1.4340 a $1.4361 entre enero y febrero.

    Usualmente, la canasta básica rural es menos costosa que la urbana porque incluye menos grupos de alimentos, como pan y verduras. Esto se debe a que la metodología para calcular la CBA data de 1983, cuando los hábitos de consumo eran diferentes.

    Sobre este punto, el BCR prevé realizar la V Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH) 2026, con la cual se actualizará la metodología de la canasta alimentaria.

  • Inflación en El Salvador sube a 1.17 % en febrero, la más alta desde agosto de 2024

    Inflación en El Salvador sube a 1.17 % en febrero, la más alta desde agosto de 2024

    La inflación de El Salvador repuntó en febrero pasado al colocarse en 1.17 %, la mayor tasa registrada desde agosto de 2024, informó este viernes el Banco Central de Reserva de El Salvador (BCR).

    La tasa representó un aumento de 0.52 puntos porcentuales frente al 0.65 % documentado en enero de 2026.

    De acuerdo con el BCR, este incremento se debe, en parte, a que la división de alimentos y bebidas no alcohólicas —uno de los rubros más sensibles para el bolsillo de los salvadoreños— registró un aumento de 0.89 % a 1.38 % entre enero y febrero pasado.

    También se reportó un incremento en la inflación de la división de alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles, que pasó de 1.16 % a 1.34 % en los primeros dos meses del año, mientras que el rubro de salud subió a 2.41 % (+0.15 %).

    El Banco Central registra que la división de restaurantes y hoteles se mantuvo con la inflación más alta, de 3.96 %, ligeramente superior al 3.95 % reportado en enero.

    Asimismo, hubo un aumento en los precios de la categoría de bienes y servicios diversos, que pasó de 1.05 % a 1.66 %.

    Este ajuste en la inflación en febrero aún no contempla el impacto de la guerra en Irán, que esta semana sacudió los mercados mundiales y disparó por arriba de los $80 el barril del WTI, usado para la referencia de los combustibles en El Salvador.

    Rubros que siguen en deflación

    Después de pasar por un ciclo de deflación, el rubro de muebles, artículos para el hogar y para la conservación del hogar llegó a 0.17 %.

    La división de prendas de vestir y calzado se mantuvo en deflación, con -0.34 %, al igual que transporte, con -0.92 %. Por su parte, comunicaciones registró una inflación de 0.53 %, mientras que recreación y cultura alcanzó un 0.46 %.

    En contraste, el BCR reporta que la división de bebidas alcohólicas y tabaco mostró una desaceleración en los primeros dos meses del año, al pasar de 3.44 % a 2.55 %.

    El Banco Central también señala que el rubro de educación se mantuvo con una inflación de 0.46 %.

  • Diputados de Arena critican rebaja de impuestos a licores

    Diputados de Arena critican rebaja de impuestos a licores

    Diputados del partido Arena fustigaron la reforma aprobada el martes por la Asamblea Legislativa a la “Ley reguladora de la producción y comercialización de alcohol y de bebidas alcohólicas”, que disminuye las alícuotas del impuesto específico por contenido de alcohol para bebidas destiladas, entre ellas el whisky con grado alcohólico superior al 60 %, la ginebra y la partida arancelaria de “licores”. La medida fue avalada con 57 votos de Nuevas Ideas y sus aliados.

    El diputado Francisco Lira cuestionó públicamente la decisión y planteó que la prioridad del país debería centrarse en aliviar el costo de vida de las familias.

    “¿Alcohol barato o comida mas accesible? ¿Qué es más urgente para tu familia hoy? ¿Para quién legisla realmente la bancada de #NuevasIdeas?”, expresó.

    Según Lira, en la plenaria quedaron claras las prioridades: “Aprobado: Bajar impuestos al alcohol y destilados. Rechazado: Bajar el precio de los alimentos (Canasta Básica). Ignorado: Invertir más en medicinas, mejorar el agro y fortalecer a la micro y pequeña empresa”.

    Lira sostuvo que la rebaja de impuestos a bebidas alcohólicas contrasta con las necesidades económicas de la población.

    “Mientras tú haces malabares para llegar a fin de mes y estirar tu presupuesto, la urgencia de NuevasIdeas fue abaratar los licores”, afirmó, al insistir en la necesidad de un “contrapeso en la Asamblea” para fiscalizar y proponer medidas orientadas al bolsillo de las mayorías.

    Por su parte, la también diputada arenera, Marcela Villatoro, denunció que la reforma fue introducida con dispensa de trámite y sin mayor discusión.

    “Ayer de la nada ingresan con dispensa de trámite una pieza de correspondencia, todos los diputados sorprendidos, piden dispensa de trámite y leen a la carrera. Votan por inercia sin leer y sin saber el contenido de la misma”, señaló. Agregó que al consultar a legisladores si conocían lo que votaban, “por sus caras era evidente que no tenían idea”.

    La parlamentaria también cuestionó la coherencia del oficialismo en materia social.

    “El tema era sencillo, bajarle el precio al guaro con dispensa de trámite y sin mayor explicación. Primero dicen que no quieren que anden bolos en la calle pero incitan lo contrario. Y cuando se presentan iniciativas que son para la gente como quitarle el IVA a los productos de la canasta básica dicen que no. Realmente están extrañas esas prioridades de las Nuevas Ideas. Por cierto, nadie tenía el documento, ni ellos”, concluyó.

     

  • Alzas de hasta 200 %: estos son los alimentos que más subieron de precio en 2025 según el MAG

    Alzas de hasta 200 %: estos son los alimentos que más subieron de precio en 2025 según el MAG

    Algunos alimentos incrementaron de precio hasta un 200 % entre diciembre de 2024 y el mismo mes de 2025, según los sondeos realizados por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).

    Los informes estatales apuntan a que, entre el 23 de diciembre de 2024 y el 22 de diciembre de 2025, el precio del ciento de repollo mediano de 600 a 700 libras pasó de $50 a $150 en promedio en el mercado de mayoreo La Tiendona, en San Salvador, equivalente a un alza de un 200 %.

    Este mismo alimento, pero en su presentación de red de 14 a 15 unidades, reportó un incremento de un 130.9 %, al cerrar el 22 de diciembre pasado con un promedio de $22.33.

    Por su parte, el repollo grande, comercializado en red de 10 a 12 unidades y en ciento de 800 a 1,000 libras, reportó alzas de 114.2 % y 100 %, con un valor de venta en diciembre de $25 y $200, respectivamente.

    La libra de tilapia pasó de costar $1.25 a $2.50 en un año, equivalente a un incremento de 100 %, mientras que el ciento de 50 a 60 libras de ayote subió $35 y, para diciembre pasado, se vendió por $80 en promedio.

    El MAG también confirmó un alza de un 66.7 % por la libra de bagre fresco con un promedio de $2.50 en el último informe de precios de 2025.

    Las cajas de tomates de pasta medianos y grandes subieron un 60.2 % y un 51.7 %, mientras que el quintal de tamarindo sin cáscara pasó de $126.30 a $190 en un año.

    También se registraron aumentos de entre 30 % y 50 % en el saco de 145 a 155 unidades y el de 200 a 2025 unidades de pepino grande, las libras de macarela fresca, filete de tiburón y de lonja de boca colorada, así como la red de 12 unidades de coliflor grande, el saco de hasta 40 libras de chile jalapeño, la bolsa de zanahorias mediana, el saco de remolacha y el quintal de sorgo.

    El maíz blanco también experimentó un aumento de un 18.1 %, al subir $5.80 en un año y cotizarse en $24.10 para diciembre de 2025.

     

    Bajas

    La situación fue diferente para la caja de 45 a 55 unidades de ajo chino, que bajó 45.8 % entre diciembre de 2024 y el mismo mes de 2025, luego de pasar de un promedio de $25.20 a $13.67.

    En el caso del quintal de papa soloma mediana, la caída fue de $19.33, con un precio a diciembre de $28.67. El quintal de cacao también bajó a $200, luego de pasar de $500 a $300 en un año.

    El gobierno aseguró que el saco de güisquil verde oscuro grande bajó $10, mientras que el quintal de papa soloma de la grande descendió $19.67 y el manojo de 50 unidades de cebolla blanca mediana con tallo retrocedió $2.83.

    En las reducciones interanuales de hasta un 37 % destaca la jaba de fresas, los quintales de papa lengua grande y ajonjolí, los cientos de pipianes grandes y medianos, y los sacos de cebolla blanca sin tallo y yuca blanca.

    El Banco Central de Reserva (BCR) confirma que el sector de alimentos y bebidas no alcohólicas se encontraba en deflación en diciembre de 2024, con una tasa de -0.47 %, es decir que el costo de los artículos se reducían.

    La situación fue diferente en diciembre de 2025, cuando la inflación en alimentos se situó en 1.29 %, como una traducción directa de un aumento marcado en el precio de los insumos en este sector.

  • El Salvador cerró con la inflación más baja de Centroamérica en 2025

    El Salvador cerró con la inflación más baja de Centroamérica en 2025

    El Salvador cerró 2025 con la inflación más baja de Centroamérica, según el último reporte de la Secretaría Ejecutiva del Consejo Monetario Centroamericano (Secmca).

    El documento, difundido por la Secmca esta semana —que excluye a Panamá de su análisis—, cita datos oficiales de los Bancos Centrales de Centroamérica y República Dominicana, y confirma que la inflación en El Salvador cerró en 0.91 % al cierre de diciembre pasado.

    Esta característica, que El Salvador logró por tercer año consecutivo, se traduce como un aumento en el costo de  productos y servicios, pero a un paso más lento que en el resto de la región.

    La tasa de El Salvador está por debajo de la inflación promedio reportada en Centroamérica y República Dominicana, que se posicionó a una tasa de 2.6 % al cierre de 2025.

    La segunda inflación más baja recayó sobre Guatemala, con un 1.65 %, seguido de Nicaragua con un 2.7 %.

    República Dominicana y Honduras se atribuyeron los niveles inflacionarios más altos de Centroamérica en 2025, con un 4.95 % y un 4.98 %, respectivamente.

    El único país de la región que se mantuvo en deflación fue Costa Rica, en donde los bienes y servicios disminuyeron a una tasa de -1.23 % en diciembre de 2025.

    Costa Rica fue el único en Centroamérica que reportó deflación al cierre de 2025. /Secmca

     

    Alimentos y bebidas

    El sector de alimentos y bebidas no alcohólicas es uno de los rubros más importantes para las poblaciones en Centroamérica porque, independientemente del estrato socioeconómico, las personas deben comprar alimentos para subsistir.

    Según la Secmca, El Salvador también se mantuvo con la inflación en alimentos y bebidas no alcohólicas más baja de toda la región con un 1.29 %.

    Este rubro fue la clave para que la inflación en general retrocediera 0.23 puntos porcentuales entre noviembre y diciembre pasado, según datos del Banco Central de Reserva (BCR).

    La segunda inflación alimentaria más baja se detectó en Guatemala, que reportó 2.11 %, seguido de Nicaragua con un 2.87 %.

    Honduras y República Dominicana cerraron 2025 con una inflación en este rubro de 5.56 % y de 8.19 %, en el orden dado.

    La población costarricense fue la única que reportó una reducción en el costo de los alimentos a una tasa de -3.01 %.

  • El perejil y el aguacate criollo incrementaron hasta un 63 % en dos meses, confirma la Defensoría

    El perejil y el aguacate criollo incrementaron hasta un 63 % en dos meses, confirma la Defensoría

    Las unidades de perejil y aguacate criollo son las que más incrementaron de precio entre septiembre y noviembre de 2025, según la última actualización de precios de la Defensoría del Consumidor.

    Los documentos, liberados por la institución luego de un recurso de acceso a la información pública, señala que entre la semana del 22 al 28 de septiembre y la del 24 al 30 de noviembre de 2025, cada manojo de perejil pasó de costar $0.92 a $1.50 en promedio nacional, con un alza de un 63 %.

    El informe divulgado por la institución apunta a que, incluso el precio más alto que se detectó a nivel nacional, alcanzó los $3 por manojo, mientras que el más bajo descendió a $0.25.

    La tendencia fue similar para el aguacate criollo, pues cada unidad pasó de costar $0.65 en septiembre, a alcanzar los $0.92 para la última semana de noviembre, con un alza de un 41.5 %.

    Sobre este último alimento, los inspectores de la Defensoría detectaron que en algunos puntos cada unidad tuvo un costo de hasta $1, mientras que los aguacates más baratos rondaron los $0.75.

    Los sondeos de precios de la Defensoría del Consumidor son importantes para la población porque los compradores pueden analizar las alzas y bajas del mercado, hasta hace algunos años tanto esta institución como el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) divulgaban periódicamente las actualizaciones.

    La situación cambió en los últimos dos años, porque el MAG dejó de subir sus informes desde junio de 2024 y la Defensoría divulga con retraso las actualizaciones.

     

    Alzas

    El gobierno también confirmó incremento de un 25 % en el caso de la unidad de guineo de seda indio, al pasar de $0.08 a $0.10, así como de los pipianes, que subieron $0.05 en dos meses y se vendieron en $0.27 en la última semana de noviembre.

    El tomate de cocina reportó un aumento de un 22.2 %, al pasar de $0.09 a $0.11, la tasa de variación fue parecida para la unidad de piña Golden, con un alza de un 21.2 %, luego de cerrar la última semana de noviembre con $3.32.

    Los inspectores detectaron que la lechuga repollada subió $0.19 en dos meses, tras venderse en $1.14 la unidad a fines del undécimo mes de 2025.

    Las unidades de limón criollo, chile verde, piña hawaiana, papaya Tainung y de maíz dulce también sufrieron aumentos que fueron entre un 16 % y un 13 %.

    Reducciones
    Al otro extremo se encuentran las carnes como la molida corriente de res que tuvo una caída de un 26.8 %, al pasar de vender en $3.55 la libra en septiembre, a $2.60 para noviembre.

    La reducción también fue percibida en la libra de chuleta corriente redonda de cerdo, que pasó de $3.75 a $2.75, con una caída de un 26.7 %.

    De la misma forma, los consumidores compraron las unidades de chile de colores y de naranjas para jugos, así como la libra de maíz blanco más baratos en noviembre.

    Hasta el 14 de enero de 2026, la Defensoría aún no había publicado las actualizaciones de precios a diciembre de 2025.

  • Estos son los productos que más subieron de precio en octubre, según el IPC

    Estos son los productos que más subieron de precio en octubre, según el IPC

    Las tortillas, el almuerzo, el alquiler de vivienda, el pago de servicios de un albañil y el maíz criollo fueron los productos que más subieron de precio según el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de octubre.

    El IPC es una canasta de bienes y servicios de mayor demanda de la población salvadoreña que mide los precios mes a mes. Es la base para calcular la inflación y una fotografía del costo de la vida.

    El último informe del IPC, publicado por el Banco Central de Reserva (BCR), señala que las tortillas fueron el producto que más incrementó de valor (0.22 %). Esto difiere del precio de la canasta básica alimentaria publicado por la Oficina Nacional de Estadísticas y Censos (Onec), que reporta una reducción en la ración de este alimento en la zona urbana y rural.

    Según el IPC, también se registró una variación positiva en el costo del almuerzo (0.17 %), alquiler de vivienda (0.09 %), albañil (0.09 %) y maíz criollo (0.08 %).

    Por el contrario, hubo una reducción en el costo de los viajes por aire (0.14 %),  papa (0.10 %), carro nuevo (0.07 %), huevo de gallina (0.06 %) y tomate (0.04 %).

     

    Alquiler de vivienda se mantiene entre lo más caro

    El IPC reúne 238 artículos que se distribuyen en 12 categorías, de las cuales cinco están en deflación, es decir, en caída generalizada de precios.

    La categoría de alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles tiene una inflación promedio de 1.68 % a octubre, pero dentro de sus cuatro divisiones, conservación y reparación de la vivienda registra la tasa más alta de todo el IPC, con 4.74 %.

    También el alquiler efectivo de alojamiento tiene una inflación de 4.06 %, pero el promedio de la categoría se diluye porque las divisiones de suministro de agua y otros servicios, así como electricidad y gas, muestran tasas de 0.00 % y 0.33 %, respectivamente.

    Si se observa solo por categoría, restaurantes y hoteles tiene una tasa de inflación de 3.41 %, seguido de salud con 1.88 %, y bebidas alcohólicas y tabaco con 1.48 %.

    De los sectores en deflación, artefactos para el hogar reporta -5.22 %, así como equipo audiovisual con -3.96 % y servicio para el transporte con -4.36 %.

  • Viceministro de Agricultura: “Ahora pueden comprar una canasta básica por $40 para una semana”

    Viceministro de Agricultura: “Ahora pueden comprar una canasta básica por $40 para una semana”

    El viceministro ad honorem de Agricultura y Ganadería, Óscar Domínguez, aseguró este viernes durante su presentación del presupuesto de Agricultura para el próximo año que actualmente en los agromercados se puede obtener una «canasta básica» por $40 para una semana.

    El proyecto del presupuesto de Agricultura para el 2026 asciende a $164.9 millones, un incremento $72.8 millones respecto a lo que le aprobaron para 2025.

    Domínguez habló de los agromercados como parte de los logros de su gestión.

    “Los de la oposición critican los agromercados, salieron diciendo que solo frutas y verduras venden ahí, no los salvadoreños comen carne, comen pollo, comen huevos, come granos básicos, come frutas, hortalizas, comen harinas, también los mariscos y es todo lo que encuentran ahora en los agromercados, con oferta nacional y así como en la carne hay oferta importada como las que provienen de Paraguay, de Argentina», afirmó.

    Agregó que los salvadoreños pueden comprar una canasta básica por $40 para una semana en los agromercados.

    “Literalmente, pueden obtener una canasta básica por $40, ya sea para una semana o un poquito más y ya tenés una canasta básica para 15 días. ¿A quiénes les molesta eso, aparte de la oposición? A aquellos que se aprovechaban de la población. Antes, decían que íbamos a acabar con los agricultores, pero no, ganan los agricultores porque llevan sus cosechas y gana la población, por todo lo que se ahorra”. Óscar Domínguez, viceministro de Agricultura.

    El 23 de octubre pasado, la Oficina Nacional de Estadísticas y Censos (Onec) informó que el precio de la canasta alimentaria (CBA) en la zona rural subió a $190.93, su valor más alto desde octubre de 2023; y bajó ocho centavos en la zona urbana a $250.71, en septiembre.

    El funcionario también detalló que a la fecha hay 61 agromercados que generan más de 3,600 empleos directos, cerca de 4,000 indirectos, con 800 productores permanentes y proyectan que haya un 80% de abastecimiento con producción nacional. Sobre la afluencia de compradores en los agromercados, durante 10 meses de 2025, contabilizan más de 19.5 millones de visitas en los agromercados, superando los 7.3 millones que se registraron en 2024.

    También, mencionó que el bono agrícola beneficia a más de 500,000 familias.

    “Tenemos un aumento de $72.8 millones respecto a este ejercicio fiscal pero, honorables diputados, necesitamos seguir aumentando nuestra capacidad de producción; en muchos productos podemos llegar a tener una soberanía, y la población ha visto precios estables y ni un día de desabastecimiento”, dijo Domínguez.

    Así se distribuirá el presupuesto de Agricultura en 2026

    • Dirección y administración institucional: $9,962,239
    • Economía agropecuaria: $656,610
    • Sanidad vegetal: $4,596,340
    • Ordenamiento forestal, cuencas y riego: $799,045 05
    • Desarrollo de la pesca y la acuicultura: $590,245 06
    • Apoyo a instituciones adscritas: $71,244,222
    • Desarrollo rural: $755,000
    • Desarrollo ganadero: $13,435,400
    • Programa de Fortalecimiento de la Resiliencia Climática de los Bosques Cafetaleros en El Salvador: $10,000,000
    • Dirección General de Vinculación Territorial y Abastecimiento: $52,915,000

    Los $71.2 millones para las instituciones adscritas se divide en:

    • Instituto Salvadoreño de Transformación Agraria: $5.5 millones.
    • Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal: $6.8 millones.
    • Escuela Nacional de Agricultura «Roberto Quiñónez»: $2. 1 millones.
    • Instituto Salvadoreño del Café: $4 millones.

     

  • La canasta básica dio un suspiro a los salvadoreños y bajó $4 en la zona urbana en agosto

    La canasta básica dio un suspiro a los salvadoreños y bajó $4 en la zona urbana en agosto

    La canasta básica alimentaria (CBA) retrocedió en agosto pasado y dio un suspiro a los bolsillos de los salvadoreños, tras reportar una reducción de $4.27, según reportes de la Oficina Nacional de Estadísticas y Censos (Onec).

    Los datos, divulgados esta semana por la institución, confirman que cada familia salvadoreña pagó $250.79 por sus alimentos, un 1.7 % menos que los $255.06 que tuvieron que costear en julio pasado.

    Esta reducción es la primera que se reporta en cinco meses. Según la Onec, la CBA en este sector del país comenzó un incremento paulatino entre marzo y abril de 2025, cuando pasó de $245.89 a $247.27, desde entonces el aumento no paró y alcanzó máximos su máximo pico del año en julio de 2025.

    Al igual que en la zona urbana, los pobladores rurales sufrieron alzas en el costo de sus alimentos entre marzo y abril pasado, al punto de alcanzar los $190.79 durante el séptimo mes del año.

    De esta forma, los hogares en la zona rural reportaron una baja de $1.39 el mes pasado, al pasar de $190.79 en julio, a tener que pagar $189.40 por la CBA para agosto de 2025, marcando una baja de un 0.7 %.

    La canasta básica rural aún se cotiza por valores por encima a los que tenía hace un año, en agosto de 2024, cuando costó $177.31 al bolsillo de los salvadoreños, es decir que en el mismo mes de 2025 la CBA para estas familias fue 6.8 % más cara.

    La situación es diferente para la CBA urbana, que mantiene una baja interanual de un 3.5 %, pues en agosto de 2025 se vendió $9.18 más barata que los $259.97 registrados en el mismo período de 2024.

    ¿Qué alimentos bajan?

    En los últimos dos meses buena parte de los 11 grupos de alimentos que conforman la canasta básica urbana descendieron de precio.

    La Onec plantea una baja en el costo del pan francés, tortillas, aceites, margarina y manteca vegetal, así como naranjas, plátanos y guineos.

    El gobierno plantea que en la zona urbana también bajó el precio de los frijoles, las papas, las cebollas, los tomates, los güisquiles, los repollos y el azúcar.

    Por otro lado el arroz, las carnes de cerdo, res y aves, junto con los huevos reportaron alzas de entre un 0.2 % y un 1.2 % en los últimos dos meses.

    Entre julio y agosto la leche fluida fue el único elemento que no varió de precio, tanto en la zona urbana como rural.

    Entre el resto de productos que conforman la CBA rural destacan las tortillas, aceites, margarinas, mantecas vegetales, frutas, frijoles y azúcar con una reducción en su costo de hasta 1.9 %.

    Mientras tanto, el arroz, las carnes y los huevos se reportaron con una tendencia alcista, pese a la reducción general.

  • Consejo Monetario atribuye deflación a corrección tras altos precios y descarta riesgos inmediatos

    Consejo Monetario atribuye deflación a corrección tras altos precios y descarta riesgos inmediatos

    La Secretaría Ejecutiva del Consejo Monetario Centroamericano (Secmca) descartó que la deflación sufrida en El Salvador, Costa Rica y Panamá se trate de un problema económico y aseguró que se trata más de un ajuste tras un episodio de altos precios.

    El Salvador acumula cuatro meses en deflación luego de cerrar agosto en -0.11 %. También Costa Rica tiene cuatro meses en negativo y reportó un -0.94 % en agosto, mientras que Panamá tuvo -0.64 % a julio.

    Odalis Francisco Marte Alevante, secretario de la Secmca, explicó que la caída de precios en la economía salvadoreña y la costarricense responde a una combinación de factores internos, que debería normalizarse en los próximos meses.

    “En la medida en que esto no sea sostenible, por un período muy largo, no debería preocuparnos, es más bien una reacción del sistema de precios interno, que hay cambios en precios tanto provenientes de choques internacionales como choques domésticos”, explicó durante la presentación del panorama económico de la región.

     

    ¿A qué se debe?

    El funcionario indicó que la deflación en El Salvador responde más a la reducción en el costo de los alimentos, y en Costa Rica por una caída sustancial de los precios energéticos.

    En El Salvador, la división de alimentos y bebidas no alcohólicas tiene una ponderación de un 26.28 % en la canasta de bienes y servicios incluidos en el Índice de Precios al Consumidor (IPC), de mayor tamaño y más sensible para la población.

    De acuerdo con el Banco Central de Reserva (BCR), esta división acumula 11 meses en negativo y cerró en agosto pasado en -1.24 %.

    Por su parte, el Instituto Nacional de Estadística y Censo (INEC) de Costa Rica reporta que en agosto los productos que más bajaron de precio fueron frijoles, paquetes turísticos al extranjero y gasolina.

    Marte Alevante agregó que en Costa Rica también presiona a la baja el fortalecimiento del colón frente al dólar estadounidense desde mediados de 2022, lo cual se transmite al sistema de precios.

    “En la medida en que este proceso se vaya normalizando, no hay problema. No es un problema en cómo va evolucionando la economía. No hay caída en la demanda porque son economías que están creciendo. Es más bien es una reacción de cómo la caída de precios relevantes, que tienen un peso importante en la canasta de consumo de estos países, se van asimilando en el sistema de precios y va produciendo caída de inflación”, añadió.

     

    Perspectivas

    El Consejo Centroamericano prevé que la región de Centroamérica y República Dominicana crezca en conjunto un 3.4 % entre 2025 y 2026, con una inflación que se mantendrá baja y estable en un 2.6 % en 2025 y un 3.4 % en 2026.

    Para El Salvador, la institución prevé que la inflación se sitúe en un 1 % en 2025 y un 1.6 % en 2024.

    Costa Rica, por su parte, registrará una tasa de un 0.4 % y un 2.8 % entre 2025 y 2026.

    Estas proyecciones están sujetas a la evolución de la economía mundial, sobre todo el dinamismo de Estados Unidos y si endurece la política arancelaria, que podría elevar el costo de las materias primas.