La joven salvadoreña Priscila Torres, quien en 2013 obtuvo una beca del actor Robert Redford para estudiar cine, prepara estos días el lanzamiento de su nueva película documental «Cooking with Claudia» (Cocinando con Claudia, 2025), la cual liberará en su canal de YouTube el próximo 2 de diciembre.
La cineasta comparte estos días la expectativa de esta emotiva producción, donde documenta recetas tradicionales de su abuela en El Salvador, con el objetivo de conservar la sazón familiar de forma permante.
«Yo espero que la gente disfrute el corto, y que a través de él puedan valorar su cultura y tradiciones culinarias. Porque esas son las cosas que nos hacen sentir cerca, cuando estamos lejos», manifestó la talentosa directora, hoy radicada en Atlanta, Georgia (Estados Unidos).
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Torres honra así el legado de su abuela, retomando videos caseros que ella y sus hermanos realizaron del «Pavo de la Abuela Zapatona», la receta que ella preparaba cada 31 de diciembre, de un delicioso pavo con salsa y especias molidas en piedra volcánica.
Cabe recordar que la directora y guionista obtuvo en 2013 una beca para estudiar Cine en la Universidad Santa Fe de Arte y Diseño, en Nuevo México, como parte del proyecto Unique Voice, de la fundación Milagro Initiative, del hoy fallecido Redford. Desde entonces, se ha mantenido activa en diferentes producciones y ahora busca enaltecer la tradición culinaria de su país.