El Salvador exportó a un precio récord de $320.4 el quintal de café durante junio, de acuerdo con el Banco Central de Reserva (BCR).
Después de cerrar 2024 con una caída debido a las trabas logísticas, iniciando en el Puerto de Acajutla, las exportaciones del grano de oro repuntaron en 2025 explicado, en parte, por una mejora en el precio internacional.
El precio promedio se mantuvo en aumento en los primeros seis meses del año. El BCR detalla que en enero fue de $237.8, luego en febrero se colocó en $252.5. En marzo llegó a $287.2, en abril a $295.1 y en mayo a $286.1.
Junio rompió récord con un promedio de $320.4, al menos $75 (30.5 %) más que los $245.4 que costó en igual mes de 2024.
De esa manera, el precio promedio acumulado en el primer semestre ha aumentado un 28.6 %. El BCR reporta que fue de $285.3, $63.6 por arriba de los $221.7 en igual período de 2024.
De enero a junio, los productores exportaron cerca de 409,000 quintales de café, 62,500 quintales (un 18 %) adicionales en comparación con los 346,500 registrados en igual período de 2024.
Estas exportaciones dejaron ingresos al sector por $116.68 millones, al menos $39.8 millones adicionales frente a los $76.8 millones del año pasado y equivalente a un crecimiento de un 51.9 %.
Mejora en el precio fue un efecto esporádico
La mejora en el precio promedio responde a precios más altos en el mercado internacional, que mantuvieron el saco de 60 kilogramos por arriba de los $300 hasta el 29 de junio. Después de esta fecha, comenzó un retroceso en la cotización hasta regresar a la banda de los $280.
Una nota del Instituto Salvadoreño del Café (ISC), actualizada al 30 de julio, explica que los precios del café arábica -del cual El Salvador es productor- sufrieron un descenso por la incertidumbre comercial entre Estados Unidos y Brasil, principal productor del mundo.
Washington impuso un arancel del 50 % a varios productos de Brasil, aplicable el 7 de agosto, bajo el argumento, según Donald Trump, de la “cacería de brujas” contra el expresidente Jair Bolsonaro.
Además, la cotización del aromático se vio presionada por la recuperación en la cosecha en los países productores, como Colombia que reportó un impulso en las últimas semanas gracias a la reducción en las lluvias.
En El Salvador, la cosecha 2024-2025 acumulaba 854,346 quintales a junio, un 4.3 % inferior en relación con los 893,094 quintales del ciclo 2023-2024.
