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  • Nuevas opciones gastronómicas y artesanales se incorporan al centro histórico de San Salvador

    Nuevas opciones gastronómicas y artesanales se incorporan al centro histórico de San Salvador

    La cafetería Dante Croissant & Café y la tienda de artesanías Guantap Store se sumaron esta semana a la oferta del centro histórico de San Salvador.

    La Autoridad del Centro Histórico (APLAN) detalló que la inversión de Dante Croissant & Café es completamente salvadoreña y supera los $68,000. Esta nueva oferta gastronómica tiene 22 proveedores —la mayoría micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes)— y genera siete empleos directos.

    “Dante se suma al ecosistema de negocios formales que continúan fortaleciendo la vida cultural y comercial del corazón de San Salvador”, señaló APLAN.

    Esta semana también se inauguró Guantap Store, una tienda que funge como vitrina para 55 emprendedores que comercializan piezas elaboradas con materiales nacionales. “Este tipo de proyectos permiten que más familias salvadoreñas accedan a empleos formales y, al mismo tiempo, preservemos nuestro arte, cultura y raíces”, dijo Adriana Larín.

    Guantap Store ofrece productos elaborados por salvadoreños. /APLAN

    Morena Valdez, ministra de Turismo (Mitur), recordó que el centro histórico de San Salvador es el segundo destino más visitado por los turistas internacionales. “Me atrevería a decir que para Navidad será el primero porque todo el mundo busca”, agregó, al tiempo que aseguró que el lugar es atractivo para visitantes de Guatemala, Honduras y Panamá.

    Estos negocios se suman a las recientes inauguraciones que buscan aprovechar el flujo de turistas para la temporada alta de Navidad y Año Nuevo.

    Entre las últimas inauguraciones se encuentra Típicos Mimita, un negocio dedicado a la elaboración de platillos tradicionales, que invirtió $125,000, así como El Zócalo con $150,000 y una nueva sala de ventas de Elsy’s Cakes tras una ejecución de $80,000.

    También la cadena de cafeterías Starbucks abrió una sucursal en el emblemático edificio Antonio Bou a finales de noviembre, cuyo monto de inversión no se reveló.

  • Abren una sucursal de Típicos Mimita con una inversión de $125,000 en el centro histórico

    Abren una sucursal de Típicos Mimita con una inversión de $125,000 en el centro histórico

    Típicos Mimita, un negocio dedicado a la elaboración de platillos tradicionales, abrió sus puertas oficialmente este lunes en el centro histórico de San Salvador.

    Adriana Larín, directora de la Autoridad del Centro Histórico (APLAN), detalló que la nueva oferta gastronómica representa una inversión de $125,000 tras un proceso de remodelación de seis meses y genera empleo para 40 personas.

    Típicos Mimita es un negocio familiar que nació en el centro histórico en 2018 con un menú de platillos típicos de la gastronomía salvadoreña, como pupusas, pasteles, yuca frita o panes con pollo.

    “Hemos crecido junto con el centro histórico. Nosotros fuimos uno de los primeros locales cuando inició la revitalización de la zona; creemos en el desarrollo socioeconómico que ha tenido el corazón de la capital y que va a seguir teniendo”, indicó Cesiah Bonilla, propietaria de Típicos Mimita.

    Típicos Mimita ofrece un menú de comida tradicional salvaoreña. /APLAN

    Este es el cuarto negocio de gastronomía que abre en el centro histórico en los últimos dos meses y busca atraer la afluencia de visitantes durante la temporada alta de Navidad. A inicios de noviembre abrió sus puertas un nuevo restaurante de El Zócalo con una inversión de $150,000; luego se sumó una nueva sala de ventas de Elsy’s Cakes tras una ejecución de $80,000.

    También la cadena de cafeterías Starbucks abrió una sucursal en el emblemático edificio Antonio Bou a finales de noviembre, cuyo monto de inversión no se reveló.

    Típicos Mimita genera empleo para 40 personas. /APLAN

    A finales de octubre, APLAN informó que cerca de 25 negocios abrirán en el centro histórico antes de fin de año, sumándose a los 30 que iniciaron operaciones en los primeros 10 meses de 2025.