Categoría: Economía

  • La actividad manufacturera china cae en noviembre por octavo mes consecutivo

    La actividad manufacturera china cae en noviembre por octavo mes consecutivo

    La actividad en la industria manufacturera de China se contrajo en noviembre por octavo mes consecutivo, aunque lo hizo a un ritmo ligeramente más moderado, según los datos oficiales publicados este domingo por la Oficina Nacional de Estadística (ONE) del país asiático.

    El índice gerente de compras (PMI, indicador de referencia del sector) se situó en noviembre en 49,2 puntos, 0,2 por encima de los 49 registrados el mes anterior.

    En este indicador, una cifra por encima del umbral de los 50 puntos supone un crecimiento de la actividad en el sector en comparación con el mes anterior, mientras que una por debajo representa una contracción.

    De los cinco subíndices que componen el PMI manufacturero, el único que no experimentó una contracción fue el de plazos de entrega, que subió a 50,1 puntos; el de producción se situó exactamente en el umbral, en 50,0, mientras que los de nuevos pedidos, inventarios de materias primas y empleo permanecieron en zona negativa con 49,2, 47,3 y 48,4 puntos, respectivamente.

    Por tamaño de empresa, los grandes fabricantes marcaron 49,3 puntos, por debajo del mes anterior, mientras que los medianos y pequeños registraron 48,9 y 49,1 puntos, ambos aún en la zona contractiva.

    Factores internos y expectativas

    La estadística de la ONE, Huo Lihui, atribuyó la ligera mejora del indicador manufacturero a que “la producción y los nuevos pedidos experimentaron una mejora simultánea”, al avanzar 0,3 y 0,4 puntos, respectivamente, lo que revela, en palabras de la experta, “una recuperación parcial tanto en la oferta como en la demanda” del sector.

    Huo señaló que “las pequeñas empresas registraron un repunte especialmente notable”, mientras que la manufactura de alta tecnología “continuó en expansión por décimo mes consecutivo”.

    Asimismo, destacó que “las expectativas empresariales mejoraron”, con un índice de actividad prevista que subió hasta 53,1 puntos, reflejo de “una mayor confianza de las compañías en la evolución del mercado a corto plazo”.

    Construcción y servicios

    La ONE también publicó su PMI del sector no manufacturero, que mide la actividad en servicios y construcción y que cayó de 50,1 puntos en octubre a 49,5 en noviembre.

    El dato se situó por debajo de las previsiones de los analistas, que esperaban una lectura cercana a los 50 puntos, en la frontera entre crecimiento y contracción

    El sector de la construcción subió ligeramente hasta 49,6 puntos, mientras que el de servicios bajó con más fuerza, hasta 49,5, en ambos casos permaneciendo por debajo del umbral que separa expansión de contracción.

    Dentro de este indicador, los nuevos pedidos descendieron hasta 45,7 puntos, mientras que los precios de los insumos repuntaron a 50,4, los precios de venta subieron a 49,1 y el empleo se situó en 45,3 puntos. El índice de expectativas de actividad se mantuvo elevado en 56,2 puntos, reflejando la confianza empresarial a futuro.

    El PMI compuesto, que aúna la evolución de las industrias manufactureras y no manufactureras, cayó 0,3 puntos hasta los 49,7, situándose nuevamente en la zona de contracción.

  • CEPAL: El Salvador tiene una de las mayores incidencia de pobreza multidimensional en América Latina

    CEPAL: El Salvador tiene una de las mayores incidencia de pobreza multidimensional en América Latina

    El Salvador tiene una de las mayores incidencias de pobreza multidimensional de América Latina, estimada en un 53.3 % en 2024, de acuerdo con un informe de la Comisión Económica para América Latina (CEPAL).

    En el Panorama Social de América Latina y el Caribe 2025, publicado el 26 de noviembre, los países de la región muestran una “amplia” heterogeneidad en los niveles de pobreza multidimensional. Guatemala, Honduras y El Salvador registran las mayores tasas, todas por encima del 50 %.

    En detalle, Guatemala registró un 77.5 % en 2024, seguido de 66.1 % en Honduras y 53.3 % en El Salvador. En el otro extremo, de una lista de 16 países incluidos en el análisis, se encuentran Chile, con solo 2.7 %, y Uruguay, con 4.6 %.

    “Desde una perspectiva de política pública, esto significa que los países más afectados por la pobreza multidimensional, que a menudo cuentan con menos recursos fiscales, deben desarrollar intervenciones no solo con una cantidad relativamente mayor de personas en situación de pobreza, sino también con una población pobre que experimenta más carencias de modo simultáneo”, indica el informe de Naciones Unidas.

    Usualmente, la pobreza se mide con una metodología monetaria, cuyo principal indicador es la capacidad de un hogar para adquirir la canasta básica alimentaria. Sin embargo, el enfoque multidimensional agrega otras aristas y plantea factores que necesita una persona para su bienestar, como el acceso a salud, servicios básicos o educación.

     

    Gráfica sobre la incidencia de la pobreza multidimensional en 16 países de América Latina.

    El Salvador adoptó esta metodología en 2015 y la incluyó en la oferta estadística de la Encuesta de Hogares de Propósitos Múltiples (EHPM). Pero la última edición, correspondiente a 2024, solo presentó resultados bajo la metodología monetaria, que planteó que en el país hay más de 1.8 millones de personas en pobreza.

    El informe de la CEPAL señala que El Salvador también tiene una de las mayores intensidades de pobreza multidimensional, por encima del 20 %, superado nuevamente solo por Guatemala y Honduras.

     

    ¿Qué mide la pobreza multidimensional?

    La metodología adoptada en El Salvador contempla una veintena de indicadores agrupados en cinco dimensiones: educación; condiciones de la vivienda; trabajo y seguridad; salud, servicios básicos y seguridad alimentaria; y calidad del hábitat.

    Por ejemplo, la dimensión de educación incluye los indicadores de inasistencia escolar, rezago educativo, cuidado temprano inadecuado o baja escolaridad.

    El último dato oficial disponible en la EHPM de 2023 revela que un 25.1 % de la población salvadoreña sufre pobreza multidimensional, es decir, tiene siete o más privaciones.

    En la medición monetaria, la CEPAL señala que entre 2014 y 2024 El Salvador fue uno de los países latinoamericanos que más redujo la pobreza total, con 1.9 puntos porcentuales, el segundo mayor descenso de la región, solo superado por México con 2.3 puntos.

    La CEPAL también sostiene que en 2024 la pobreza multidimensional afectó al 54.2 % de los hogares rurales en la región latinoamericana, en contraste con un 13.8 % en la población urbana.

    A nivel latinoamericano, el 29.2 % de la pobreza multidimensional ajustada se explicaba en 2024 por privaciones en la dimensión de empleo y pensiones. La mala calidad del trabajo contribuye con un 15.2 %, mientras que la no inserción laboral —que afecta sobre todo a las mujeres— aporta un 11.4 %.

  • Más de 77,000 personas fueron capacitadas por el Incaf en el último año

    Más de 77,000 personas fueron capacitadas por el Incaf en el último año

    Más de 77,000 personas fueron capacitadas por el Instituto Nacional de Capacitación y Formación (Incaf) entre abril de 2024 y agosto de 2025, según datos de la misma institución.

    A través de una solicitud de acceso de información pública, el Incaf aseguró que dentro de los beneficiados 41,368 fueron hombres y 36,447 fueron mujeres.

    La institución señala que la oferta formativa se fundamenta en los resultados que se obtienen a través de la Encuesta de Demanda Laboral (ENDEL), en la cual se analizan las “necesidades” de los diferentes sectores productivos del país.

    El Incaf nació luego de que el gobierno pidiera crear una institución que sustituyera al disuelto Instituto de Formación Profesional (Insaforp), pero con un 20 % de los fondos totales.

    El Incaf aclaró que sus operaciones formativas iniciaron formalmente en abril de 2024, aunque su aprobación, proveniente de la Asamblea Legislativa, se dictó en noviembre de 2023.

    Desde entonces, el Incaf facilitó 37,569 participaciones en acciones formativas, enfocadas en habilidades técnicas, mientras que 8,825 se canalizaron en competencias digitales.

    Las personas beneficiadas por el Incaf se formaron en diferentes áreas y habilidades blandas, digitales, técnicas, gerenciales y de idiomas.

     

    Tipo de formación

    El Incaf aseguró que han otorgado certificaciones internacionales alineadas a estándares globales, como Professional Cloud Security Engineer, Associate Cloud Engineer, certificaciones Computing Technology Industry Association.

    A la lista de certificaciones se suman algunas relacionadas con ciberseguridad, ergonomía física y construcción.

    En el documento, el instituto señala que también se impartieron diplomados, bootcamps y especializaciones, enfocadas en producción textil y confección, turismo e inteligencia empresarial.

    Por el área de formación técnica se facilitó el tema de instalación y reparación de redes de energía eléctrica, entrenamiento de mantenimiento aeronáutico de interiores y formación técnica especializada en el sector agrícola.

    En cuanto al manejo de idiomas, se capacitó a 12,330 personas, a los que se agregaron 18,336 participaciones en habilidades blandas, y 755 en habilidades gerenciales.

  • Volaris dice que actualizó software en todos sus aviones Airbus y opera normalmente

    Volaris dice que actualizó software en todos sus aviones Airbus y opera normalmente

    La aerolínea mexicana Volaris afirmó este sábado que logró actualizar exitosamente todas sus aeronaves con el software Airbus, al tiempo que aseguró que todos sus vuelos operan normalmente.

    «Todos nuestros aviones han sido actualizados exitosamente con el nuevo software de Airbus y todos nuestros itinerarios operan con total normalidad», apuntó Volaris en una breve anuncio.

    Finalmente, la aerolínea agradeció a sus clientes por la comprensión y a su personal por «el gran esfuerzo realizado» para seguir operando sin afectaciones por este motivo.

    Horas antes, Volaris informó del rápido avance de la actualización del software en gran parte de sus aviones de la familia A320 a nivel global, que permitió la operación regular de sus vuelos, aunque con «algunos retrasos menores».

    El viernes, Volaris avisó de «cancelaciones y retrasos» en su red de rutas durante «las próximas 48 a 72 horas» debido a ajustes de Airbus.

    El aviso ocurrió luego de que la Agencia de la Unión Europea para la Seguridad Aérea (EASA, en inglés), solicitara a Airbus, fabricante de las aeronaves de esta aerolínea, realizar dicha actualización.

    Los problemas en el software se detectaron después de que un vuelo de Jetblue entre Cancún (México) y Newark (Nueva Jersey) tuviera que aterrizar de emergencia en Florida tras perder altura de forma brusca el pasado 30 de octubre.

    Esta semana, la aerolínea también se vio involucrada en una controversia en la que la Asociación Sindical de Pilotos Aviadores de México (ASPA) criticó al Gobierno mexicano por permitir que pilotos extranjeros operen unidades de Volaris.

    En respuesta, la Agencia Federal de Aviación Civil (AFAC), de la Secretaría de Infraestructura, Comunicaciones y Transportes (SICT) de México, confirmó que Volaris cuenta con la “figura de arrendamiento húmedo” que le permite la “operación temporal y excepcional” de aeronaves y tripulación extranjera, un procedimiento con fundamento constitucional.

    Airbus avisó ayer a las aerolíneas que vuelan con el A320 de la necesidad de actualizar su software en parte de esa flota, tras detectar un incidente en un programa de control de vuelo provocado por una exposición a los rayos solares. 

    La Administración Federal de Aviación de EE.UU. (FAA, en inglés) exigió el sábado a las aerolíneas reemplazar o modificar antes de mañana el software de Airbus en el que se han detectado problemas, para determinados aviones Airbus A319 y A320/321. «El EAD exige reemplazar o modificar el software que controla los alerones de profundidad del avión» y entra en vigor «de inmediato», dijo el regulador.

     

  • Avianca informa que ya actualizó software en el 51 % de sus aviones Airbus A320

    Avianca informa que ya actualizó software en el 51 % de sus aviones Airbus A320

    La aerolínea Avianca informó este sábado que ya actualizó el software de la flota de Airbus A320 y proyectó que la actualización se complete en los próximos días.

    La Administración Federal de Aviación de EE.UU. (FAA, en inglés) ya exigió a las aerolíneas reemplazar el software de este tipo de aviones y emitió una Directiva de Aeronavegabilidad de Emergencia (EAD) para determinados aviones Airbus A319 y A320/321.

    La aerolínea colombiana informó que todo su equipo está trabajando para actualizar el software. El fabricante europeo Airbus alertó el jueves de problemas en el software que controla los alerones de profundidad del avión tras detectar un incidente en un programa de control de vuelo provocado por una exposición a los rayos solares.

    Avianca ofreció a los clientes que tenían vuelos programados para este sábado opciones de reacomodación disponibles con Avianca o con otras aerolíneas vinculadas.

    Si no es posible, los clientes también pueden optar, a través de Contact Center, reprogramar la fecha de vuelo sin pagar penalidad o diferencia tarifaria, pero según la disponibilidad de los vuelos. La alternativa de reprogramación de vuelo aplica hasta 180 días después del vuelo adquirido, según el comunicado de prensa.

    Otra opción es que tiene el cliente es solicitar el reembolso de los trayectos sin utilizar, en avianca.com, Contact Center o puntos de venta directos; y, si compraron a través de agencia de viajes, deben contactar con la misma.

    Avianca detalló que mantiene «cerradas las ventas para fechas de viaje hasta el 8 de diciembre, incluso, para evitar un mayor impacto y poder reacomodar a los pasajeros que ya han comprado pasajes en los vuelos disponibles».

    La aerolínea reiteró a sus clientes que revisen su correo electrónico, consulten el estado de sus vuelos en avianca.com y que, si su vuelo no está confirmado, evite llegar a los aeropuertos respectivos.

    Airbus ha informado que tiene unos 6,000 aviones de este tipo, la mayoría de los cuales requieren la actualización del software, y unos 900, la sustitución de la computadora. La irregularidad surgió el 30 de octubre de 2025, en un vuelo de JetBlue entre Cancún, México, y Newark, Estados Unidos, cuando la aeronave sufrió una pérdida de altitud por un error del software, que controla los alerones de profundidad.

  • Regulador aéreo de EEUU exige a aerolíneas reemplazar software de Airbus antes del domingo

    Regulador aéreo de EEUU exige a aerolíneas reemplazar software de Airbus antes del domingo

    La Administración Federal de Aviación de EE.UU. (FAA, en inglés) exigió este sábado a las aerolíneas reemplazar o modificar antes de mañana el software de Airbus en el que se han detectado problemas.

    La FAA dijo hoy en su perfil de X que ha emitido una Directiva de Aeronavegabilidad de Emergencia (EAD) para determinados aviones Airbus A319 y A320/321.

    «El EAD exige reemplazar o modificar el software que controla los alerones de profundidad del avión» y entra en vigor «de inmediato», aclaró el regulador.

    Según la directiva, los operadores deben sustituir el software antes de que los aviones vuelvan a volar a las 00:01 del domingo 30 de noviembre, y además se prohíbe instalarlo en cualquier aeronave.

    Airbus avisó ayer a las aerolíneas que vuelan con el A320 de la necesidad de actualizar su software en parte de esa flota, tras detectar un incidente en un programa de control de vuelo provocado por una exposición a los rayos solares.

    Según explicó la empresa, esto puede afectar a «un número significativo de aviones de la familia A320», y diversas fuentes del sector cifran en unos 6.000 los modelos afectados.

    Los problemas en el software se detectaron después de que un vuelo de Jetblue entre Cancún (México) y Newark (Nueva Jersey) tuviera que aterrizar de emergencia en Florida tras perder altura de forma brusca.

    Las aerolíneas estadounidenses ya trabajan para solucionar el problema; American Airlines, por ejemplo, dijo esta mañana en un comunicado que solo quedaban cuatro aviones por actualizar, del total de sus 209 aeronaves que incluían este software.

    Por su parte, Delta aseguró en una nota recogida por CNN que menos de 50 de sus modelos A321neo se verán afectados, y anticipó que solucionaría el problema antes de esta mañana.

    Por su parte, Avianca emitió un comunicado en el cual informó que sus operaciones se verían afectadas «de manera importante entre el 29 de noviembre y el 8 de diciembre», ya que el Airbus es el fabricante de gran parte de la flota que poseen.

    Avianca recomendó a sus usuarios eEstar pendientes de las notificaciones a su correo registrado en el momento de la compra y consultar el estado de su vuelo en http://avianca.com y app.​​ Durante el día, Avianca informó que había actualizado la mitad de su flota.

  • México suspende las importaciones de carne de cerdo de España por la peste porcina

    México suspende las importaciones de carne de cerdo de España por la peste porcina

    El Gobierno de México informó de la suspensión de importaciones de carne de cerdo de España por el brote de peste porcina africana (PPA) que se ha detectado en la localidad de Cerdanyola del Vallès (Barcelona).

    La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura) de México anunció la medida tras la detección el viernes de dos jabalíes silvestres positivos al virus de la PPA, el primer caso en el país europeo desde 1994.

    Por tal motivo, señaló Agricultura, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) decidió suspender las importaciones «en tanto se recibe información zoosanitaria sobre la atención del brote».

    El Senasica puntualizó que está prohibido el ingreso a México desde España de «carne de cerdo, productos y subproductos como jamones o salchichas, productos madurados, despojos porcinos para consumo humano ni materia prima para la elaboración de alimento para mascotas».

    Finalmente, el organismo indicó que la medida aplica tanto para la importación comercial como para los productos que portan las personas al ingresar a México.

    La decisión fue anunciada tras la detección de los dos primeros casos el viernes, lo que provocó la suspensión de unos 120 certificados sanitarios de exportación de distintos productos del cerdo a cerca de 40 países, como Rusia, Brasil, Canadá, Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, Estados Unidos, Filipinas, Japón y México.

    Este sábado se informó del hallazgo de otros cuatro jabalíes muertos por la PPA en la sierra de Collserola (Barcelona), en la misma zona en la que se encontraron los cuerpos de los dos primeros animales fallecidos por este brote.

    La peste porcina africana (PPA) es una enfermedad vírica muy temida por el sector porcino, porque es altamente contagiosa entre el jabalí europeo, el facóquero africano y el cerdo doméstico de las granjas. No afecta a los humanos ni se contagia por el consumo de productos de cerdo.

  • El bitcóin cae más del 16 % en noviembre y vive su segundo peor mes del año

    El bitcóin cae más del 16 % en noviembre y vive su segundo peor mes del año

    El bitcóin, principal criptomoneda del mundo por capitalización de mercado, ha sufrido una fuerte corrección del 16 % en noviembre de 2025, lo que la convierte en su segundo peor mes del año después de febrero, cuando perdió un 17,53 %.

    Durante este mes, el precio del BTC ha oscilado con fuerza, alcanzando un mínimo mensual de 80.553 dólares el 21 de noviembre, lo que representó una caída cercana al 23 % desde los niveles de apertura mensual.

    En el momento de redactar esta nota, el bitcóin cotiza en torno a los 90,654.08 dólares, todavía lejos de su último máximo histórico de 126.251 dólares registrado el 6 de octubre, lo que supone una depreciación acumulada de más del 27 %desde entonces.

    En términos anuales, la criptomoneda acumula una caída superior al 2 %, contrastando con los fuertes repuntes de ejercicios anteriores, cuando se disparó un 120 % en 2024 y un 157 % en 2023, según datos de mercado.

    Según analistas de la plataforma eToro, el retroceso de noviembre se debe, en gran parte, a una importante retirada de capital de fondos cotizados en bolsa (ETF) ligados al bitcóin, principalmente por parte de inversores institucionales, lo que ha generado presión de venta en el mercado.

    Otros factores incluyen la pausa en las entradas de nuevos capitales a los ETF al contado, el ajuste en los bonos del Tesoro de Activos Digitales (DAT), la reducción de la oferta de stablecoins, y un enfriamiento generalizado tras meses de actividad alcista en el ecosistema cripto.

    La Reserva Federal de EE.UU. (Fed) también ha contribuido a este escenario con su postura ambigua sobre los tipos de interés, lo que ha provocado un movimiento de capitales desde activos de riesgo como las criptomonedas hacia instrumentos considerados más seguros.

    Asimismo, los analistas destacan una fuerte toma de beneficios por parte de inversores de largo plazo que vendieron tras los máximos recientes, lo que, para algunos expertos, puede considerarse una corrección saludable que prepara al mercado para una nueva fase de consolidación.

    El analista Manuel Pinto, de XTB, señaló que aunque los principales índices bursátiles se han recuperado en las últimas sesiones, es probable que el bitcóin tarde más tiempo en repuntar debido a su alta volatilidad y sensibilidad al sentimiento del mercado.

    Otras criptomonedas también han registrado caídas pronunciadas este mes: Ether (ETH) retrocede más del 21 % y Solana (SOL) pierde cerca del 25 %, confirmando una tendencia bajista generalizada en el sector cripto.

     

  • Actividad económica crece 7.8 % en septiembre, su mayor ritmo desde 2021

    Actividad económica crece 7.8 % en septiembre, su mayor ritmo desde 2021

    El Índice de Volumen de la Actividad Económica (IVAE) experimentó un crecimiento interanual de 7.8 %, su mayor tasa desde 2021, impulsado por la industria de la construcción, informó el Banco Central de Reserva (BCR).

    El IVAE es una fotografía mensual de la dinámica de la economía salvadoreña, que este año arrancó con una tasa de 0.4 % en enero, pero que a mediados de 2025 mostró un impulso con crecimientos que lo colocaron en la mayor posición desde agosto de 2021, cuando reportó 10.9 %.

    De acuerdo con el BCR, la industria de la construcción se consolidó nuevamente como el rubro de mayor crecimiento, con un 37.3 % interanual. La institución indicó que el buen desempeño de esta actividad derivó también en un repunte de 5.1 % en los servicios inmobiliarios.

    El dinamismo de la construcción responde, continuó explicando el BCR, a la ejecución de la inversión pública en infraestructura vial, mejoras en el aeropuerto y proyectos estratégicos del Gobierno, como Dos Escuelas por Día.

    “Además de la continuidad de inversiones privadas en proyectos habitacionales, urbanizaciones y edificios no residenciales. Destaca el fuerte crecimiento de construcciones verticales, sobre todo en el Área Metropolitana de San Salvador”, indicó el BCR.

     

    Vistazo a la economía

    La actividad económica también creció por un repunte de 10.5 % en los servicios profesionales, administrativos, técnicos y de apoyo a las empresas, un rubro que se benefició de una mayor demanda de servicios de centros de llamadas (call centers), empresas de contratación, despachos jurídicos, contabilidad y agencias de publicidad.


    El BCR reporta que los servicios financieros y de seguros crecieron 6.8 %, mientras que las actividades de comercio, transporte, hoteles y restaurantes mostraron una tasa de 6.2 %.

    Dicho rubro también se benefició del auge de la construcción por la demanda de materiales, así como de alimentos, bebidas y combustibles.

    “Las condiciones del clima, la puesta en marcha de proyectos productivos, así como la demanda de los hogares y de sectores como restaurantes, hoteles y la industria de alimentos, favorecieron el crecimiento de las actividades agropecuarias, que aumentaron 2.6 %”, agregó el Banco Central.

    Con menores tasas, los servicios del Gobierno crecieron 1.9 %, e información y comunicaciones 1.1 %, por mayores inversiones públicas en programas sociales y servicios de telecomunicaciones con mayor cobertura digital.

    El BCR recordó que el Índice de Producción Industrial (IPI) creció 5.2 % en septiembre, sostenido por una mayor producción de bienes manufacturados como alimentos elaborados, atún, aceites, bebidas, prendas de vestir y productos de papel e impresión.

  • Los sazonadores y especies son los productos vencidos que más se ofrecieron a los consumidores en los últimos tres años

    Los sazonadores y especies son los productos vencidos que más se ofrecieron a los consumidores en los últimos tres años

    Un 21.6 % de los productos vencidos retirados del mercado por parte de la Defensoría del Consumidor corresponde a sazonadores y especies, según datos de la misma institución.

    Las estadísticas, compartidas a través de una solicitud de acceso a la información pública, revelan que desde 2023 hasta julio de 2025 se eliminaron tanto de cocinas como de áreas de venta 18,488 productos vencidos a nivel nacional.

    De esta cantidad, 4,002 fueron sazonadores y especies (21.6 %), mientras que 2,837 fueron boquitas, un 15.3 % del total.

    La Defensoría también detectó 2,027 bebidas en polvo vencidas, y 1,534 paquetes de galletas y golosinas.

    En la lista se incluyen 1,181 presentaciones de panadería vencidas, 986 bebidas carbonatadas, 979 bebidas alcohólicas, 571 productos de harina y 550 aderezos.

    Desde 2023 se retiraron del mercado 476 bebidas no carbonatadas, 418 carnes y embutidos, así como 408 lácteos y 268 cereales y sus derivados.

    A los productos vencidos detectados se suman los alimentos enlatados, las pastas, las avena, las jaleas y las mermeladas, junto con los cigarrillos y los mariscos.

     

    Último año

    En los primeros siete meses de 2025, la Defensoría detectó 2,460 productos vencidos de diferentes categorías.

    Esta cifra representó una reducción de un 42.7 % en comparación con los 4,290 casos contabilizados durante el mismo período de 2024, cuando, en ese momento, las inspecciones iniciaron en febrero y no en enero, como este año.

    Los datos apuntan a que la mayoría de los productos vencidos se detectaron en áreas de venta.

    Según la Defensoría, del total de artículos 1,916 se encontraban en salas de venta, como supermercados o tiendas, un 77.9 % del total recabado en las inspecciones.

    Por otro lado, la institución confirmó que 544 productos vencidos estaban siendo utilizados en áreas de cocina, un 22.1 % del total.

    En anteriores ocasiones, el presidente de la Defensoría, Ricardo Salazar, ha externado lo preocupante que puede ser este último rubro, pues el consumidor no tiene forma de comprobar que la comida que se le entrega no tenga ingredientes vencidos.