Etiqueta: Café

  • Producción de café crece 42 % en los primeros meses del ciclo 2025-2026

    Producción de café crece 42 % en los primeros meses del ciclo 2025-2026

    La producción de café en los primeros tres meses del ciclo 2025-2026 creció un 42.1 % y alcanzó los 514,403 quintales, según reporta el Instituto Salvadoreño del Café (ISC).

    “La cosecha 2025-2026, de acuerdo con los reportes de recepción y maquila de los beneficios y pergamineros de café, es 42.1 % superior a lo registrado en la cosecha 2024-2025 a la misma fecha”, señala el informe.

    El último reporte, publicado recientemente en su sitio web, indica que la producción de octubre de 2025 alcanzó los 35,434 quintales de café; en noviembre ascendió a 164,603 y en diciembre subió a 314,366 quintales.

    Los resultados de este ciclo han superado con creces los registrados en los primeros tres meses del año cafetero 2024-2025, cuando en octubre se produjeron 3,913 quintales, en noviembre 60,028 y en diciembre 297,248.

    De esta manera, la cosecha del ciclo 2025-2026 muestra un incremento de 361,189 quintales frente a los 153,214 obtenidos en los primeros tres meses del ciclo anterior.

    La corta de café es una de las actividades más dinámicas del campo salvadoreño. Inicia cada octubre y se extiende hasta marzo o mayo del año siguiente. Los meses de mayor cosecha van de noviembre a febrero, principalmente en fincas de baja y media altura, mientras que las de estricta altura son las últimas en recolectar el grano.

    De acuerdo con el ISC, la actual cosecha cuenta con un área cultivada de 149,717 manzanas, en la que participan 18,059 productores.

    Cortadores de café esperando movilizarse a las fincas. /Acafesal

    Exportaciones siguen en bajo desempeño

    El ISC señala que las exportaciones de café no lograron recuperarse y que, en los primeros tres meses del año cafetalero, acumulan una disminución del 48.69 % en volumen, mientras que en valor la caída es de 27.1 %.

    Durante ese período, las exportaciones sumaron 30,838 quintales oro, lo que generó ingresos por $11.4 millones para el sector. De ese total, 5,627 quintales se despacharon en octubre, 6,376 en noviembre y 18,825 en diciembre.

    Norteamérica se mantiene como el principal destino del café salvadoreño, con una participación del 68.9 % de los envíos realizados en los primeros tres meses, a un precio promedio de $358.50 por quintal.

    Según el ISC, los mejores precios para el café salvadoreño se registran en los mercados asiáticos, con un promedio de $531.61 por quintal; sin embargo, estos destinos solo representan el 3.6 % de las exportaciones.

  • El déficit comercial de El Salvador totaliza $11,419 millones al cierre del 2025

    El déficit comercial de El Salvador totaliza $11,419 millones al cierre del 2025

    La balanza comercial de El Salvador cerró el 2025 con un déficit de $11,419.82 millones, un 20.3 % más que lo registrado en 2024, de acuerdo con información del Banco Central de Reserva (BCR).

    Los datos de la institución financiera indicaron que el déficit comercial en los doce meses del año pasado fue superior en $1,927.2 millones frente a los $9,492.62 millones reportados en el mismo lapso de 2024.

    Las exportaciones de bienes totalizaron $6,428.52 millones en 2025, mientras que las importaciones sumaron $17,848,32 millones en ese año.

    Estados Unidos es el principal comprador de bienes y servicios salvadoreños y le siguen países centroamericanos como Guatemala y Honduras.

    El Salvador fue uno de los países a los que Estados Unidos impuso un arancel base del 10 % en abril de 2025.

    No obstante, los Gobiernos de Estados Unidos y El Salvador firmaron a finales de enero paso el primer «acuerdo de comercio reciproco en el Hemisferio Occidental» que, entre otros puntos, supone la eliminación de aranceles para «fortalecer las exportaciones del país norteamericano y reducir barreras», según informó la Administración del presidente estadounidense, Donald Trump.

    El Salvador exporta una variedad de productos principalmente a Estados Unidos, entre los que destacan textiles, productos agrícolas y plásticos.

    En la región centroamericana, Guatemala y Honduras son los principales socios de El Salvador.

  • Café de El Salvador llega a 386 cafeterías en los cinco continentes, destaca el MAG

    Café de El Salvador llega a 386 cafeterías en los cinco continentes, destaca el MAG

    La marca Café de El Salvador se comercializa en 386 cafeterías a nivel mundial, aseguró Óscar Domínguez, viceministro de Agricultura y Ganadería (MAG).

    El dato se desprende de una publicación realizada en su cuenta de X, acompañada de un video promocional de la cafetería Dahab, en Marruecos, que vende café salvadoreño.

    “Es muy gratificante ver cómo nuestro café salvadoreño sigue cruzando fronteras gracias a su alta calidad. Hoy llega a un nuevo destino: Marruecos”, escribió el funcionario.

    Agregó que “Café de El Salvador se ofrece en 386 cafeterías a nivel mundial. Nuestro grano de oro ya está en los cinco continentes”.

    La llegada del café salvadoreño a Marruecos fue confirmada en abril de 2025 por el Instituto Salvadoreño del Café (ISC), cuando informó del despacho de granos cosechados en la Cooperativa San Carlos Dos, ubicada en Osicala, Morazán. Según la información, Dahab Industrie pagó $350 por quintal.

    Dinámica de las exportaciones

    El Banco Central de Reserva (BCR) registra que Marruecos compró más de 38,816 kilogramos de café salvadoreño en 2025, valorados en $295,680. Cada kilogramo (2.2 libras) se adquirió a un precio promedio de $7.6.

    Las exportaciones de café a Marruecos son minúsculas frente al total registrado en 2025, que sumó $167.6 millones. Esta cifra aumentó en $30.5 millones (22.3 %) frente a 2024; sin embargo, en volumen disminuyó un 5.7 % y, según el BCR, se exportaron 33,700 quintales menos.

    El ISC, por su parte, reporta que las exportaciones de café del ciclo 2025-2026 suman 30,838 quintales —de octubre a diciembre de 2025— por un valor de $22.4 millones. En volumen se registra una caída del 48.6 %, mientras que en valor la reducción fue del 27.1 %.

  • Gobierno salvadoreño dice que acuerdo comercial con EE. UU. beneficia a textiles, industria y agricultura

    Gobierno salvadoreño dice que acuerdo comercial con EE. UU. beneficia a textiles, industria y agricultura

    El gobierno salvadoreño aseguró este jueves que el Acuerdo sobre Comercio Recíproco con Estados Unidos beneficiará a la “mayor parte” de las exportaciones, especialmente las de los sectores textil y de confección, industria y agricultura.

    Tanto el gobierno salvadoreño como el estadounidense informaron sobre la firma del acuerdo, anunciado en noviembre de 2025, el cual elimina el arancel base del 10 % a una parte de las exportaciones.

    En un comunicado sostuvo que el “acuerdo abarca los productos que concentran la mayor parte de las exportaciones nacionales hacia el mercado estadounidense, especialmente en los sectores de textil y confección, industria y agricultura”.

    Según el anuncio realizado en noviembre de 2025, Estados Unidos eliminará los aranceles recíprocos sobre las exportaciones de productos que no pueden cultivarse, extraerse o producirse de manera natural en EE. UU. en cantidades suficientes.

    Compromisos

    El gobierno salvadoreño agregó que el acuerdo también contempla compromisos en derechos laborales y cooperación tecnológica, así como comercio digital, con mecanismos que garanticen la seguridad jurídica, protejan los intereses nacionales y aseguren una implementación ordenada.

    “Este mayor acceso no solo beneficia a quienes exportan, sino que también tiene un impacto indirecto en toda la cadena productiva y comercial del país”, agregó el gobierno en el comunicado.

    La historia económica ubica a Estados Unidos como el mayor socio comercial de El Salvador desde la década de 1940, cuando desplazó a Gran Bretaña, y comenzó precisamente con compras de café.

    Esa posición se mantuvo al cierre de 2025, cuando representó el 32.4 % del total, tras sumar más de $2,086.04 millones, un 2.3 % menos en comparación con 2024, según el Banco Central de Reserva (BCR).

    En café, Estados Unidos adquirió más de $78.2 millones en 2025, lo que representa el 46.6 % del total de exportaciones del grano, mientras que en textiles compró más de $536.1 millones, equivalentes al 60.8 % del total.

  • El volumen de café exportado cayó a su mínimo en 2025, pero los ingresos aumentaron 22.3 %

    El volumen de café exportado cayó a su mínimo en 2025, pero los ingresos aumentaron 22.3 %

    El volumen de café exportado en 2025 cayó a su mínimo en tres décadas, pero los ingresos crecieron un 22.3 %, informó el Banco Central de Reserva (BCR).

    De enero a diciembre de 2025, los caficultores registraron ingresos de $167.6 millones por la exportación de más de 561,600 quintales de café. Según el BCR, las divisas generadas fueron $30.5 millones adicionales respecto a los $137.1 millones de 2024, la mayor cifra desde 2022.

    En cambio, en volumen hubo una caída de 33,700 quintales frente a los 595,200 quintales exportados en 2024, equivalente a una baja de un 5.7 %.

    El Banco Central también publica el volumen en kilogramos, que al cierre de 2025 superó los 25.83 millones de kilos, al menos 1.5 millones de kilogramos menos en relación con el año previo, lo que marcó además la cifra más baja del registro, que data de 1991.

    Esto significa que en 2025 el café salvadoreño se vendió a un mejor precio, pero los productores exportaron una menor cantidad, en un año en el que la cotización del aromático marcó récords por arriba de los $400 en un mercado agitado por la guerra comercial y las débiles perspectivas de producción.

    El BCR reporta que el quintal de café se exportó a un promedio de $298.5 en 2025, al menos $68.1 más que los $230.4 registrados en 2024, equivalente a un aumento de un 29.5 %.


    De acuerdo con el último informe de comercio exterior, las exportaciones de café mostraron una dinámica mixta. El volumen despachado registró cifras negativas durante cinco meses, de julio a noviembre, con caídas de entre 18.4 % y 80.3 % frente a los mismos meses de 2024, una tendencia que revirtió el buen desempeño acumulado en la primera mitad del año.

    El aromático es uno de los productos de origen agrícola de mayor relevancia, ya que por más de 200 años fue el principal motor económico y exportador del país. Considerando solo los ingresos monetarios, el BCR reporta que el café se ubicó en el octavo puesto del top 10 de los productos más exportados en 2025, con una participación de un 2.61 %.

    Ruta del café

    Casi la mitad de las exportaciones de café se dirigió a Estados Unidos, que adquirió $78.2 millones al cierre de 2025, equivalente a una participación de un 46.6 %. Además, el Banco Central reporta que estas exportaciones aumentaron un 32.4 % respecto a 2024.

    Con $20.6 millones, Bélgica se mantuvo entre los principales compradores y representó un 12.3 % de las exportaciones de 2025, que también aumentaron un 31 %.

    Canadá mostró un fuerte crecimiento en la demanda de café, al pasar de $2.9 millones en 2024 a más de $8.8 millones en 2025, por lo que se colocó como el tercer mayor comprador, con una participación de un 5.2 %.

    Alemania importó $8.2 millones e Italia $7.7 millones, con participaciones de un 4.8 % y un 4.6 %, respectivamente.

    Entre los mercados menos tradicionales, el BCR reporta exportaciones de café salvadoreño a Kuwait por $157,562 en 2025, a Cuba por $250,056, a Malasia por $290,228 y a Turquía por $517,152.

  • Las exportaciones salvadoreñas crecieron 1.9 % en 2025 y superaron los $6,428.5 millones

    Las exportaciones salvadoreñas crecieron 1.9 % en 2025 y superaron los $6,428.5 millones

    Las exportaciones salvadoreñas mantuvieron una senda de recuperación en 2025 al cerrar con un crecimiento de 1.9 % y generar ingresos por $6,428.5 millones, informó el Banco Central de Reserva (BCR).

    La institución detalló que los ingresos por exportaciones aumentaron en $117 millones frente a los $6,311.5 millones registrados en 2024. En términos de volumen, el crecimiento fue de 2.9 %, con más de 3,560.7 millones de kilogramos enviados a los mercados internacionales.

    Estados Unidos se mantuvo como el principal destino de las exportaciones salvadoreñas, con una participación del 32.4 %; sin embargo, los envíos hacia ese país cayeron un 2.3 % y sumaron $2,086.04 millones.

    En contraste, Guatemala y Honduras mostraron un mejor desempeño, con crecimientos de 2.5 % y 5.6 %, respectivamente. Ambos países se consolidaron como los principales socios comerciales en la región, con una participación conjunta del 35.3 %, tras despachar $1,262.8 millones al mercado guatemalteco y $1,076.16 millones al hondureño.

    Las importaciones, por su parte, superaron los $17,848.3 millones y registraron un crecimiento de 12.9 %. Esto implica que, por cada dólar exportado en 2025, el país importó bienes por un valor aproximado de $2.7.

    Maquila rompe la mala racha

    Tras dos años de contracción, las exportaciones de maquila regresaron a terreno positivo en 2025, impulsadas principalmente por los envíos de microcondensadores eléctricos, mientras que el rubro de textil y confección continuó en descenso.

    El BCR reportó exportaciones de maquila por $880.7 millones, $3.8 millones más que en 2024, lo que representó un crecimiento marginal de 0.4 %. No obstante, el volumen exportado registró una contracción interanual de 11 %.

    Dentro de este sector, las exportaciones de textil y confección cayeron un 12.7 %, mientras que la categoría de otros productos —como condensadores eléctricos, plásticos y bolsos— creció un 24.5 %.

    Según el BCR, los microcondensadores eléctricos aumentaron un 15.7 % y alcanzaron $185.9 millones. Este producto es considerado uno de los más sofisticados de la industria manufacturera nacional, ya que se utiliza en la fabricación de vehículos, dispositivos electrónicos y equipos de aviación.

    En contraste, las exportaciones de textil y confección sumaron $494.3 millones, lo que significó una caída de $72.2 millones (12.7 %). El BCR documentó reducciones de 11.7 % en prendas y complementos de vestir de punto, 19 % en prendas de no punto y 17.6 % en textiles.

    Café al alza y azúcar a la baja

    Las exportaciones de café alcanzaron $167.6 millones en 2025, $30.5 millones más que en 2024, lo que representó un crecimiento de 22.3 %. Sin embargo, en volumen registraron una contracción de 5.7 %.

    El azúcar, por su parte, cerró el año con una caída de $18.5 millones (10.3 %), al ubicarse ligeramente por encima de los $161 millones.

    Mientras el café fue favorecido por una mejora en los precios internacionales, el azúcar resultó afectado por una baja en su cotización. El quintal de café se pagó a un promedio de $298.5, un aumento de 29.5 %, frente al quintal de azúcar que se ubicó en $22.3, un 12.8 % menos.

  • La caficultora salvadoreña Aida Batlle entra en el ranking de los 50 mayores líderes mundiales de Forbes

    La caficultora salvadoreña Aida Batlle entra en el ranking de los 50 mayores líderes mundiales de Forbes

    Aida Batlle fue seleccionada por la revista Forbes como una de las 50 mayores líderes, fundadoras e innovadoras empresariales en el mundo en su versión de 2026.

    La empresaria está al frente de las fincas Los Alpes, Kilimanjaro y Mauritania, todas ubicadas en la región de Santa Ana y un legado heredado de su familia.

    La lista, divulgada este mes, destacó el trabajo que la productora de café y promotora inmobiliaria salvadoreña ha realizado en más de dos décadas.

    “En 2002, asumió la dirección del negocio familiar y se forjó una reputación por su café de alta gama y trazabilidad, vendiendo a tostadores internacionales como Intelligentsia y Blue Bottle”, añadió Forbes.

    En 2003, la empresaria ganó la Taza de Excelencia con la finca Kilimanjaro, mientras que su finca de Los Alpes quedó en el puesto 16 en esa lista.

    La revista destaca la capacidad y decisiones que llevaron a Batlle a transformar la industria a pesar de que el mundo se encontraba en plena pandemia, en 2020.

    Según Forbes, la cafetalera asumió un rol más activo en el desarrollo de las propiedades inmobiliarias comerciales y residenciales, sacando provecho a una parte de las fincas familiares.

    “Esta diversificación estabilizó las operaciones y mantuvo la producción agrícola en un contexto de mercados globales cada vez más impredecibles”, puntualizó Forbes.

     

    Empresarios

    Batlle fue incluida en una lista junto con otras mujeres y hombres destacados en diferentes sectores empresariales que abarcan aviación y minería.

    La empresaria salvadoreña se encuentra entre los 50 principales líderes junto a otros nombres destacados como la actriz española, Penélope Cruz, y empresarios de la talla de Jequesa Khaled Al Bahar; directora general adjunta de Banco Nacional de Kuwait, y Neveen El Tahrim, fundadora y presidente de Delta Shield for Investment.

  • Café salvadoreño busca posicionarse en Dubái, uno de los destinos de mayor precio

    Café salvadoreño busca posicionarse en Dubái, uno de los destinos de mayor precio

    El Instituto Salvadoreño del Café (ISC) informó sobre la participación de El Salvador en la feria World of Coffee, celebrada en Dubái, Emiratos Árabes Unidos, uno de los mercados que mejor pagan el grano de oro.

    La feria se realizó del 18 al 20 de enero con el objetivo de promocionar el café en los países de Medio Oriente, una región que, según el ISC, presenta una creciente demanda de granos diferenciados y de alta calidad.

    “La participación del Instituto Salvadoreño del Café en World of Coffee Dubái se enmarca en una visión de crecimiento para la caficultura nacional, enfocada en potenciar el reconocimiento del origen, impulsar negocios y generar oportunidades para productores y empresas vinculadas al café de El Salvador”, indicó el ISC en un comunicado.

    En la feria participaron compradores, importadores, tostadores y representantes de la industria hotelera y de restaurantes.

    Dinámica exportadora

    Emiratos Árabes Unidos es uno de los destinos que mejor paga el café salvadoreño, con un promedio de $8.7 por kilogramo. El Banco Central de Reserva (BCR) reporta que, entre enero y noviembre de 2025, se exportaron 58,494.22 kilogramos de café a ese mercado, por un valor de $512,102.7.

    Sin embargo, su participación sigue siendo marginal frente al resto de destinos del café salvadoreño, con apenas un 0.03 % de los más de $161.5 millones exportados en los primeros once meses de 2025.

    Las exportaciones hacia este mercado cayeron un 51.5 % en comparación con los $1.3 millones reportados en el mismo período de 2024.

  • Precio del café cerró diciembre en $3.04 por libra, 1.6 % más que un año atrás

    Precio del café cerró diciembre en $3.04 por libra, 1.6 % más que un año atrás

    La libra de café se vendió a un promedio de $3.04 en el mercado internacional en diciembre de 2025, un valor que marcó una desaceleración frente a los niveles históricos de inicios del año pasado, pero que se mantuvo por encima del cierre de 2024, revela el último informe de la Organización Internacional del Café (OIC).

    La organización elabora desde la década de 1960 el precio indicativo compuesto (I-CIP), una referencia para el mercado internacional que representa la cotización de los granos suaves colombianos, otros suaves, naturales brasileños y robusta.

    Según el informe, la libra de café se cotizó a un promedio de $3.04, unos $0.26 (7.8 %) menos en comparación con noviembre de 2025. El registro de la OIC detalla que fue el precio más bajo en cuatro meses y que se alejó de los récords registrados a inicios del año, cuando alcanzó $3.53 en febrero.

    Pese a la desaceleración, el precio fue un 1.6 % mayor en relación con los $2.99 registrados en diciembre de 2024.

    Al margen del mercado, la cotización del café depende de factores coyunturales, como la guerra arancelaria iniciada por Donald Trump tras su regreso a la Casa Blanca, así como de las condiciones climáticas de los principales productores mundiales, especialmente Brasil.


    “Esta caída se debió a una mejora en las perspectivas de la oferta mundial, la reducción de la incertidumbre política y la depreciación del real brasileño, lo que alentó las ventas de los productores”, sostuvo la OIC en su reporte mensual.

    Vaivén del mercado

    La organización sostiene que el precio del café sufrió una depreciación acelerada desde agosto de 2025, una tendencia reforzada por factores de “política económica auxiliar”, como la prórroga por un año de la vigencia del Reglamento sobre Deforestación (EUDR), lo que se traduce en un alivio para los productores de café que deben cumplir la norma para mantener las exportaciones a la Unión Europea.

    En la cotización también influyó la decisión de la Administración Trump de derogar los aranceles recíprocos a un paquete de productos, incluido el café, lo que significó un respiro para Brasil.

    “Estas medidas disiparon parte de la incertidumbre que pesaba sobre el mercado”, agregó la OIC.

    También influyó una “perspectiva más favorable” de la oferta mundial, ya que la Compañía Nacional de Abastecimiento de Brasil aumentó su proyección de cosecha en 2025 a un crecimiento del 2.5 %, mientras que el Departamento de Agricultura de EE. UU. vaticinó una producción mundial de 178.8 millones de sacos.

    La depreciación del real brasileño frente al dólar estadounidense también influyó, ya que cuando la moneda local pierde valor aumentan los ingresos para los productores y se reduce el costo contractual.

  • Singapur explora oportunidades de negocios del café salvadoreño

    Singapur explora oportunidades de negocios del café salvadoreño

    Singapur explora oportunidades de negocios del café salvadoreño tras un encuentro de promoción que se ejecutó esta semana, informó el Ministerio de Relaciones Exteriores.

    El embajador de El Salvador en Singapur, Jaime López, aseguró en un comunicado que el encuentro facilitó el intercambio directo de experiencias, así como la generación de contactos empresariales.

    “(Se identificaron) oportunidades de colaboración, que vienen a generar posibilidades y a potenciar los intercambios comerciales”, señaló el diplomático.

    El gobierno dijo que el café salvadoreño se promocionó durante el evento para concretar oportunidades de la oferta exportable de El Salvador.

    También se promocionaron los licores y otros agroalimentos.

    El evento estuvo a cargo de Food Empire y, según Cancillería, este encuentro es una plataforma para presentar el café salvadoreño de “alta calidad”.

    Cerca de 70 participantes tuvieron la oportunidad de participar y degustar el café salvadoreño.

    Según López, en Singapur hay más de seis millones de habitantes “con necesidades de abastecimiento”, tanto de café como de otros productos agroalimentarios.

    Para el gobierno salvadoreño, Singapur se puede convertir en la ventana para llegar a otros países de Asia.

     

    Exportación

    Según el Banco Central de Reserva (BCR), El Salvador exportó $161.45 millones en café entre enero y noviembre de 2025, de esta cantidad un 0.13 % se dirigió hacia Singapur.

    De esta forma, el mercado de Singapur recibió 41,504.55 kilogramos de café oro por un precio de $225,433.58 durante los primeros once meses de 2025, un promedio de $5.4 por kilogramo.

    Estados Unidos continúa como el principal comprador del café salvadoreño, al superar los 12.4 millones de kilogramos de café por un precio de $74.1 millones.

    Durante once meses, el mercado estadounidense consumió desde café oro, hasta producto descafeinado y sin descafeinar, indicó el BCR.