El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) anunció que sembrará 700 nuevas manzanas de café como parte de su Programa de Aumento a la Producción para fortalecer el sector cafetalero nacional.
El viceministro de Agricultura, Óscar Domínguez, explicó que el programa, que inicialmente abarcaba frutas, hortalizas, verduras y granos básicos, ahora incorpora al café, en coordinación con el Instituto Salvadoreño del Café (ISC), no solo para aumentar la producción, sino también para proteger las áreas cultivadas existentes.
“Hoy sumamos el café y, junto al ISC, trabajaremos no solo para aumentar la producción, sino también para proteger lo que ya tenemos”, aseguró el funcionario.
Asimismo, se contempla la siembra de 700 nuevas manzanas de café, que estarán combinadas con árboles de sombra frutales, especies tradicionales y la crianza de tilapias, mediante el fomento de la captación de agua. El café a sembrar corresponderá a variedades de Central Standard, lo que también contribuirá a la recuperación de la cobertura forestal, indicó el viceministro.
Entre las acciones anunciadas, el MAG aplicará atrayentes contra la broca y entregará productos foliares para la protección de unas 20,000 manzanas de café.
Según Domínguez, el trampeo con atrayentes deberá colocarse en los próximos días, mientras que la aplicación del foliar se realizará ocho días después de la floración.
De acuerdo con el ISC, en el ciclo cafetalero 2025-2026 participan 18,059 productores, 68 beneficiadores, 56 pergamineros, 149 exportadores, 39 torrefactores y 23 intermediarios.
El área total de cultivo de café en el país asciende a 149,717 manzanas, equivalentes a 104,636 hectáreas, según los registros del instituto.
Deja una respuesta