El grano salvadoreño volvió a ser protagonista en el Campeonato Noruego de Tueste de Café (NM i Kaffebrenning), informó la Ministerio de Relaciones Exteriores.
Esta es la tercera vez que el grano salvadoreño participa en la competencia como café de origen. Cancillería detalló que el certamen se desarrolló en Rebel Coffee Works, donde se seleccionó a seis finalistas.
En la competencia, El Salvador participó como único origen, mientras que también hubo mezclas de granos procedentes de Brasil, Colombia y Etiopía.
Cancillería indicó que los seis finalistas elaboraron perfiles de tueste con café salvadoreño, lo que permitió a jueces y especialistas evaluar directamente la calidad del grano de oro.
La campeona de la competencia fue Trude Skjold Løken, quien trabajó con un grano procedente de la Finca Santa Rita. Ayae Maki Fredheim y José Corado quedaron en segundo y tercer lugar, respectivamente.
“La consolidación de tres años consecutivos de presencia posiciona a nuestro país como un origen de referencia y credibilidad ante los actores técnicos del sector”, sostuvo Claudia Beltrán.
Según Beltrán, citada en un comunicado de Cancillería, los tostadores noruegos resaltaron características del café salvadoreño, como su perfil frutal, jugosidad, dulzor, notas de chocolate y carácter vinoso.
De acuerdo con el Banco Central de Reserva (BCR), El Salvador exportó más de $376,000 en café a Noruega en 2025, equivalente al 0.22 % de los más de $167.7 millones exportados. En los primeros tres meses de 2026 no se reportaron despachos hacia ese mercado.
Cancillería también detalló que la Specialty Coffee Association Norway (SCA Norway) reconoció a la Embajada de El Salvador por la promoción del café salvadoreño en sus canales digitales.
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