Avícola Campestre, parte de Grupo Campestre, colocó este viernes la primera piedra de su Granja Vado Marín, en San Miguel, que representa una inversión de $12.3 millones.
El grupo detalló que esta planta contempla la construcción de 12 galpones tecnificados, los cuales fueron diseñados para albergar una producción de 4.6 millones de pollos de engorde al año, que equivalen a 22.5 millones de libras anuales.
Sergio Romero, director de la Unidad de Negocios de Avicultura y Energía de Avícola Campestre, señaló que este proyecto demuestra la decisión de la empresa, fundada en 1982, de seguir creciendo en el mercado salvadoreño.
“Queremos que esta inversión se traduzca en mayor productividad, empleos y alimentos de alta calidad para las familias salvadoreñas”, dijo Romero.
Este proyecto es parte de un plan de crecimiento del grupo migueleño, para el período 2026-230, que recibió la precalificación por parte de la Agencia de Promoción de Inversiones y Exportaciones de El Salvador (Invest) de un paquete de $77.8 millones para acceder a beneficios fiscales.
Dicho plan contempla siete iniciativas para consolidar la operación del grupo, que abarcan una granja de aves reproductoras para producir huevo fértil propio, la ampliación de la planta de incubación y la modernización del plantel de procesamiento de pollo.
Impacto económico
Durante la ejecución de estos proyectos, Grupo Campestre estima que se crearán 860 empleos, entre directos e indirectos. Entre las oportunidades laborales se encuentran puestos especializados, como ingenieros agrónomos, médicos veterinarios, profesionales comerciales y técnicos.
Según la firma, esto abrirá nuevas oportunidades de ingresos para los habitantes de San Miguel y municipios aledaños.
El plan de crecimiento también contempla soluciones sostenibles, ya que la Granja Vado Marín generará 7,300 toneladas de residuos orgánicos que serán aprovechados mediante un sistema de biodigestores para producir biogás, con una generación estimada de 3,600 megavatios-hora de energía con biogás.
Esta capacidad de generación se sumará al proyecto fotovoltaico que tiene el grupo en su operación, de 2.5 megavatios (MW) para autoconsumo. Con la incorporación de biogás, llegará a cuatro megavatios de energía limpia.
“Nuestra visión es convertirnos en un referente de innovación agroindustrial en Centroamérica. No se trata únicamente de producir más, sino de producir mejor, con tecnología, eficiencia energética y procesos responsables”, destacó Romero.
Grupo Campestre fue fundado por Mario Romero y Gloria de Romero, procedentes de Jucuarán, quienes se instalaron en San Miguel. Ahí aprendieron el arte de la panadería y, con un capital de solo 150 colones ($17.50), comenzó la panadería Sinaí. En 1987 comenzaron el negocio de pollo frito, ahora conocido como Pollo Campestre.
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