Categoría: Economía

Una veda nacional de camarón marino iniciará a partir de este sábado, 2 de mayo, en todo el país y durará hasta el próximo 15 de junio, informó la Autoridad Salvadoreña de Economía Azul (ASEA).

“Durante los próximos 45 días queda suspendida la extracción de camarón marino, para permitir su reproducción y recuperación, en línea con estudios técnicos que identifican estos meses como una etapa clave de su ciclo biológico”, indicó ASEA a través de un comunicado.

La institución señaló que la veda de camarón no implica restricciones en el consumo o la comercialización, siempre y cuando, este producto provenga de reservas y no de la extracción durante este tiempo.

De hecho, ASEA da tres días luego de iniciada la veda para que los comercios como supermercados, hoteles, restaurantes, comerciantes mayoristas, importadores o exportadores para que presenten sus inventarios.

Las vedas de camarón se restablecieron en 2017 después de que un estudio realizado por el Centro de Desarrollo de la Pesca y la Acuicultura (Cendepesca) encontró que la extracción había caído en más de un 85 % en comparación con la década de 1960, cuando la industria pesquera tuvo sus “años dorados”.

El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG)  implementa dos vedas por año, una entre mayo y junio, y otra en octubre, cuando el camarón hembra se encuentra en etapa de reproducción. De esa manera, se garantiza su desarrollo y aumenta la población.

ASEA indicó que harán inspecciones para asegurar que se cumplan con las indicaciones de no extracción de camarón en esta temporada de reproducción.

Los ingresos tributarios registraron un crecimiento interanual de 8.8 % en el primer trimestre de 2026, informó este jueves el Ministerio de Hacienda.

Del 1 de enero al 31 de marzo, el fisco salvadoreño recibió $2,018.5 millones en ingresos tributarios y contribuciones. Este monto significó un aumento de $163 millones frente a los $1,855.4 millones recaudados en igual período de 2025.

Frente al presupuesto, el incremento fue de 5.1 %, equivalente a $97.4 millones adicionales.

Hacienda reporta que el Impuesto al Valor Agregado (IVA) mostró uno de los mayores desempeños, con un crecimiento de 11.3 %, tras sumar $1,048 millones, es decir, $106.2 millones más que en 2025. En relación con las proyecciones del presupuesto, el aumento fue de $64.4 millones (6.5 %).

El ingreso por el Impuesto sobre la Renta (ISR) creció 3.7 %. Este tributo dejó al fisco $748 millones, $26.6 millones adicionales frente a 2025, o $10.3 millones (1.4 %) más que la estimación presupuestaria.

Estructura de los ingresos

Los derechos arancelarios a la importación sumaron $98.4 millones, equivalente a un crecimiento interanual de $12.3 millones (14.3 %) y $7.3 millones (8 %) por encima del presupuesto.

Además, los impuestos selectivos al consumo crecieron 15.1 % tras sumar $64.6 millones. De esta categoría, el mayor generador es el rubro de cervezas, que dejó $27 millones, con un crecimiento interanual de 13.7 %, mientras que los cigarrillos representaron $8.4 millones, un 15.8 % más que hace un año.

La categoría de otros impuestos y gravámenes diversos alcanzó $36.7 millones, con un aumento de $7.2 millones (24.3 %) interanual. De este grupo, la transferencia de bienes raíces representó $22.6 millones.

En tanto, las contribuciones especiales sumaron $22.7 millones, con un crecimiento de 11.3 %, y los ingresos no tributarios aportaron $81.9 millones, una cifra inferior en 2.3 %.

En total, entre ingresos tributarios, no tributarios y de capital, Hacienda recibió $2,108.4 millones en el primer trimestre, $161.7 millones más que hace un año, equivalente a un crecimiento interanual de 8.3 %.

El “auge del turismo”, impulsado por la reducción de la violencia, elevará en 2 % la demanda de café en El Salvador en el ciclo 2026-2027, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).

La demanda de café en el ciclo 2025-2026 alcanzará 332,000 sacos de 60 kilogramos, una cifra que aumentará a 339,000 sacos en el período 2026-2027, que arrancará en octubre próximo y se extenderá hasta septiembre del siguiente año.

“Se espera que este crecimiento se deba al auge del turismo local e internacional, tras la mejora de los índices de seguridad en El Salvador”, indica el informe anual de café que el USDA elabora para los países productores.

El reporte agrega que la cultura cafetalera se expande en El Salvador con la apertura de nuevas cafeterías en centros comerciales, entre ellas las cadenas de Juan Valdez, Starbucks y McCafé, así como marcas locales como Viva Espresso y The Coffee Cup.

Además, la demanda de café por variedades de alta calidad crece, como Pacas, Pacamara y Geisha.

Demanda de café soluble

Pese al impulso del café salvadoreño, la mayor parte del consumo se concentra en el café soluble, que tiene un menor precio frente al café en grano, que puede llegar a costar hasta $30 por libra en cafeterías de especialidad.

“Los consumidores salvadoreños siguen prefiriendo el café soluble debido a su accesibilidad y conveniencia. La escasa comercialización de granos tostados de mayor calidad y la sensibilidad al precio del mercado mantienen esta preferencia”, agrega el USDA.

Para el ciclo 2025-2026, el Departamento de Agricultura estima que el consumo de café soluble alcance 292,000 sacos, un 87.9 %, mientras que el tostado y molido llegará a 40,000 sacos, un 12 %.

Como consecuencia, las importaciones de café aumentarán en la campaña 2025-2026, impulsadas por la demanda local y la expansión de cafeterías en centros urbanos como San Salvador, Santa Ana y San Miguel.

De acuerdo con el USDA, la dinámica se mantendrá hasta el ciclo 2026-2027, cuando las importaciones superen los 272,000 sacos de 60 kilogramos, de los cuales 262,000 serán de café soluble y 10,000 de café tostado.

Las exportaciones de café salvadoreño del ciclo, por su parte, alcanzarán 535,000 sacos en el ciclo 2025-2026, una cifra que aumentará 12 % en comparación con el ciclo previo, 2024-2025. Esta dinámica continuará en el período 2026-2027, hasta llegar a 543,000 sacos.

El departamento explica que este incremento se debe al aprovechamiento de los altos precios internacionales, lo que incentiva la venta de existencias acumuladas.

Señora Sakura, una tienda de postres asiáticos de origen guatemalteco, se expande con la inauguración de una sala de ventas en el centro histórico de San Salvador.

Adriana Larín, directora de la Autoridad del Centro Histórico (APLAN), indicó que esta nueva oferta gastronómica en la capital salvadoreña representa una inversión de $85,000 y la generación de 15 empleos.

“Lo más importante es que están apostando por brindar a los jóvenes su primera experiencia laboral”, sostuvo Larín.

Esta es la sexta sucursal de Señora Sakura, ubicada en el edificio Pompeya, sobre la cuarta avenida Norte y la primera calle Oriente, en el Centro Histórico.

“En este espacio no había muchos comercios de este tipo. También tenemos más proyectos en este mismo sector que seguirán dinamizando la economía local, como parte del impulso al corazón de la capital”, agregó Larín.

Señora Sakura ofrece un menú conformado por mochis, taiyakis, ramen, kakigori y puchis.

Inauguraciones de 2026

De acuerdo con APLAN, la primera inauguración de 2026 fue Donkeys, el 6 de enero; a esta se sumó el 23 de ese mes la pastelería BomBom, en la Plaza Universitaria.

El 28 de enero se abrió una sucursal de DHL Express, destinada a dinamizar el comercio en el Centro Histórico.

También en la Plaza Universitaria se inauguró un puesto de Lacalaca el 6 de febrero, y el 19 de ese mes se dio la bienvenida a una nueva sucursal de Árbol de Dios, un negocio dedicado a la venta de arte identitario salvadoreño.

El 4 de marzo, APLAN anunció la remodelación del restaurante Pipirisnais, uno de los más icónicos del Centro Histórico, que abrió sus puertas en octubre de 2020. Mori’s Rooftop reabrió el 13 de marzo.

Los productos de plástico podrían subir de precio o escasear debido al conflicto en Medio Oriente, que ha disparado los costos de transporte y de la resina, advirtió la Asociación Salvadoreña de la Industria del Plástico (Asiplastic).

La guerra iniciada por Estados Unidos e Israel el 28 de febrero de 2026 ha afectado principalmente la cotización del petróleo, base para la elaboración de resinas plásticas, la principal materia prima del sector.

La gremial advirtió que, de mantenerse la volatilidad en los mercados, podrían ajustarse los precios finales de los productos plásticos. También señaló que existe el riesgo de enfrentar dificultades en la disponibilidad de insumos, lo que afectaría la competitividad de las empresas y la estabilidad del abastecimiento en Centroamérica.

Crisis del sector

Según Asiplastic, el desequilibrio en el precio del crudo ha elevado el costo de las resinas en más del 100 %, además de incrementar el riesgo de desabastecimiento, ya que algunas plantas proveedoras han suspendido temporalmente sus operaciones o han sufrido daños por los ataques en Medio Oriente.

Además, el conflicto ha distorsionado las cadenas logísticas, debido a que las navieras han tenido que buscar rutas alternas para evitar cruzar el estrecho de Ormuz, controlado por Irán y por donde transita cerca del 20 % del crudo a nivel mundial.

“Esta situación no se limita únicamente a nuestro sector. La onda expansiva de estos incrementos impactará a diversas cadenas productivas y al comercio regional, ya que la industria del plástico es un proveedor clave para sectores estratégicos como alimentos y bebidas, farmacéutico, agroindustria, construcción, comercio y servicios, entre otros”, indicó la gremial en un comunicado.

Asiplastic agregó que las empresas del sector realizan “esfuerzos importantes” para absorber parte de estos incrementos de precios, así como optimizar procesos para mantener la operación. Sin embargo, señaló que el conflicto en Medio Oriente, el aumento de los fletes y la suspensión de proveedores internacionales escapan del control de las empresas salvadoreñas.