Categoría: Economía

  • El petróleo de Texas cae un 4.56 % tras reducirse temores de ataque estadounidense a Irán

    El petróleo de Texas cae un 4.56 % tras reducirse temores de ataque estadounidense a Irán

    El precio del petróleo intermedio de Texas (WTI) cayó este jueves un 4.56 %, hasta los $59.19 el barril, en un momento en que los inversores estiman que el riesgo de un ataque estadounidense a Irán se ha reducido.

    Al cierre de la sesión, los contratos de futuros del WTI para entrega en febrero restaron $2.83 respecto al día anterior.

    Las últimas declaraciones del presidente, Donald Trump, sobre Irán calmaron los temores de un ataque inminente a ese país, y alentaron a los inversores a ajustar sus posiciones en el mercado petrolero.

    «Nos han dicho que las matanzas en Irán están parando. Están parando y no hay planes para ejecuciones», dijo Trump a la prensa.

    Según informa The Wall Street Journal, los asesores del mandatario le advirtieron de que un ataque a gran escala probablemente no provocaría la caída del Gobierno y podría desencadenar un conflicto más amplio.

    «Vamos a observar y ver cuál es el proceso. Pero hemos obtenido una muy buena declaración de gente que es consciente de lo que está pasando», señaló Trump a los medios.

    Además, la Casa Blanca informó este jueves de que las autoridades iraníes han suspendido unas 800 ejecuciones previstas para el miércoles.

    Mientras, el Departamento del Tesoro estadounidense anunció también este jueves sanciones contra «los arquitectos de la represión en Irán» y contra «redes bancarias clandestinas que permiten a la élite robar y blanquear ingresos de los recursos naturales del país».

    El analista de Deutsche Bank Jim Reid explicó a la cadena CNBC que los mercados interpretan las palabras y medidas de Trump como «una señal de que Estados Unidos podría posponer una eventual respuesta militar».

    No obstante, el experto dijo creer que persiste entre los analistas «una cautela evidente», especialmente tras los ataques estadounidenses a Irán de junio de 2025.

    Reid señaló que los comentarios del presidente sobra Irán tienen «un impacto claro» en los precios del crudo, y recordó que el país es un productor más relevante que Venezuela, con cerca del 4 % del suministro mundial, por lo que cualquier giro en su situación puede generar «efectos de contagio».

    En el plano doméstico, Washington informó de un aumento semanal inesperado en las reservas comerciales de crudo, de 3,5 millones de barriles, y en las de gasolina, de nueve millones de barriles, lo que ejerció presión bajista sobre el mercado petrolero.

    En general, los analistas predicen que, al margen de repuntes puntuales por la volatilidad geopolítica, los precios del crudo tenderán a la baja este año, y predicen que en el primer trimestre podrían caer hasta 55 dólares, con 60 dólares de promedio en el conjunto del año.

    Esto se debe a que se espera un superávit estructural de petróleo en el mercado, ya que se prevé que varios territorios de fuera de la Organización de Países Exportadores de Petróleo (OPEP+) y sus socios directos -como Brasil, Guyana, Argentina, Canadá y Noruega- aporten más producción, lo que se suma a una demanda global ralentizada.

  • La carga movilizada en el Puerto de Acajutla creció 11 % en 2025, según CEPA

    La carga movilizada en el Puerto de Acajutla creció 11 % en 2025, según CEPA

    El Puerto de Acajutla, en Sonsonate, reportó un aumento de un 11.2 % de la carga movilizada en toneladas métricas durante 2025, según el último reporte de la Comisión Ejecutiva Portuaria Autónoma (CEPA).

    A través de un comunicado, la institución aseguró que también se registró un alza de un 10.79 % de unidades que se movilizaron, así como un 12.0 7% más en contenedores de 20 pies (TEUs).

    De la misma forma, se tuvo un crecimiento de un 4.91 % en toneladas métricas de carga contenerizada.

    Pese a no precisar una cifra exacta en toneladas métricas o contenedores, CEPA dijo que las importaciones destacaron el movimiento en el principal puerto marítimo de El Salvador, con insumos que se utilizaron para la industria y la construcción.

    El gobierno confirmó que entre los productos que se importaron en 2025 destaca acero, maíz, clinker, trigo y cemento.

    “El Puerto de Acajutla cerró el año 2025 con un crecimiento del 11.20 % en toneladas métricas, resultado de una operación más eficiente y del incremento sostenido en el volumen de carga movilizada tanto en importaciones como en exportaciones”, indicó CEPA en su comunicado.

     

    Exportaciones

    A nivel de exportaciones, a través de Acajutla salieron principalmente barcos con azúcar, tanto a granel como en sacos, y otros productos industriales.

    Tanto Acajutla como el Puerto de La Unión se mantienen bajo la administración de la Unión Portuaria del Pacífico (UPDP), una sociedad de economía mixta pactada por CEPA y Yilport, por 50 años.

    El gerente general de la UPDP, Luis Canto, confirmó durante el último trimestre de 2025 la movilización de cifras históricas dentro de la terminal marítima ubicada en el occidente del país.

    Canto aseguró en diciembre de 2025 que solo en noviembre se manejaron 30,000 TEUs, una cifra “récord” registrada en este punto.

    La UPDP antincipó en su momento que los puertos incrementarían hasta en un 15 % los contenedores movilizados al cierre de 2025.

    Según CEPA, los resultados en Acajutla son el resultado de la modernización de la infraestructura logística en todo el país, así como el fortalecimiento de la eficiencia operativa y la consolidación de los puertos como “plataformas claves para el desarrollo económico nacional”.

    Los resultados, añadió la autónoma, son el reflejo de una mayor eficiencia y desempeño en el Puerto de Acajutla.

  • Gremiales empresariales aseguran que quincena 25 será un dinamizador de la economía nacional

    Gremiales empresariales aseguran que quincena 25 será un dinamizador de la economía nacional

    Los empresarios, productores y exportadores salvadoreños respaldaron este 15 de enero la implementación de la quincena 25 y aseguraron que se convertirá en un dinamizador de la economía nacional.

    En su comunicado, la Asociación Salvadoreña de Industriales (ASI), la Corporación de Exportadores de El Salvador (Coexport), junto con la Cámara de la Industria Textil, Confección y Zonas Francas (Camtex), la Asociación de Distribuidores de El Salvador (ADES) y la Asociación Azucarera de El Salvador, aseguraron que la remuneración extra fortalecerá el poder adquisitivo de las familias.

    Las gremiales destacaron el enfoque “gradual y flexible” de la implementación de la medida, apegada a las realidades operativas, administrativas y financieras de las empresas en el país.

    “Reconocemos la importancia del razonamiento expuesto por el gobierno y confiamos en que la aplicación de esta normativa puede convertirse en un favor dinamizador de la economía nacional”, indicaron las cinco gremiales en su comunicado.

    Los empresarios reiteraron que la quincena 25 también contribuirá a la estabilidad económica del país.

    La medida fue aprobada este 14 de enero en la Asamblea Legislativa, luego de que el gobierno de Nayib Bukele entregara la propuesta de ley y anticipara que todo trabajador formal —que devengue $1,500 mensuales o menos— recibirá un 50 % de su salario entre el 15 y 25 de enero.

    Según la normativa, su aplicación es obligatoria para el sector público desde 2026, pero el próximo año se deberán sumar las empresas privadas a la medida.

    El gobierno indicó que las empresas que se sumen de forma voluntaria este año recibirán una exención de un 100 % del Impuesto sobre la Renta (ISR) para el ejercicio del año fiscal 2026.

     

    Margen

    Las gremiales empresariales dijeron que postergar la obligatoriedad hasta el 2027 brinda un margen “razonable” para análisis, evaluación y adopción por parte del sector productivo.

    En su comunicado, los empresarios agradecieron a los negocios que se sumen este año al pago de la quincena 25.

    Además, reafirmaron su compromiso por continuar trabajando para que en el país se impulse un entorno moderno, responsable a nivel social y competitivo.

    El Ministerio de Trabajo y Previsión Social (MTPS) recordó este jueves que entre 900,000 y 960,000 personas serán beneficiadas con la quincena extra, más de un 90 % de la masa laboral formal.

     

  • Los hogares salvadoreños crían más de 6.4 millones de animales en sus patios

    Los hogares salvadoreños crían más de 6.4 millones de animales en sus patios

    La mayoría de los salvadoreños conoce a una persona o forma parte de quienes tienen pollos, patos, cerdos, cabras o vacas en su jardín como crianza. A nivel nacional, suman más de 6.4 millones de animales que crecen en los patios de las viviendas, reveló el V Censo Agropecuario y I Censo de Pesca 2025.

    El Banco Central de Reserva (BCR) publicó los primeros resultados del Censo 2025, que abarcan la producción pecuaria y la apicultura.

    El Censo 2025 registró cuántos animales se crían en unidades de producción agropecuaria (UPA), como granjas o terrenos dedicados a actividades agrícolas, así como cuántos se encuentran en los patios.

    Según el documento, la producción en patio corresponde a la cría o el engorde de animales en pequeñas áreas alrededor de una vivienda, común en la zona urbana y rural. Esta tiene como “objetivo la producción de alimentos para el autoconsumo, la generación de ingresos adicionales por la venta incidental y la mejora de la seguridad alimentaria y nutricional de los hogares”.

    El documento señala que a nivel nacional se contabilizan más de 29.5 millones de aves al 2 de mayo de 2025 —fecha de corte del Censo—, de las cuales un poco más de 6.34 millones se encuentran en patios. Esta cifra abarca gallos, gallinas, pollos, patos y otras aves.


    Además, los hogares salvadoreños tienen en sus patios 89,113 bovinos, que representan un 15.1 % del total a nivel nacional, estimado en 500,612 cabezas.

    En los patios de los hogares salvadoreños se crían 33,693 cerdos, un 23.5 % de los 143,528 a nivel nacional.

    La crianza de cabras se desarrolla más en los patios, ya que los hogares salvadoreños reportaron tener 22,754, un 63.6 % de los 35,768 registrados en el Censo 2025.

    El ganado ovino suma 8,077, de los cuales 2,804 (34.7 %) son de patio o corredores.

    De igual manera, el Censo 2025 detalló que 2,803 colmenas se encuentran en los patios, un 4.05 % de las 69,084 registradas a nivel nacional. Las colmenas son el lugar donde se crían abejas, que pueden ser obreras, zánganos y reina.

  • Pago de la quincena 25 será proporcional para quienes tengan menos de un año de trabajo

    Pago de la quincena 25 será proporcional para quienes tengan menos de un año de trabajo

    Los trabajadores con menos de un año en sus empleos no recibirán el 50 % de sus salarios como parte de la iniciativa de quincena 25, aclaró este jueves el ministro de Trabajo y Previsión Social (MTPS), Rolando Castro.

    Castro dijo que al momento de pensar en la iniciativa se estableció la herramienta de medición que tiene el aguinaldo para el sector privado, la cual define el cálculo para los empleados que tienen menos de un año de trabajo para el mismo patrono.

    La ley señala que la quincena 25 se otorgará “al 50 %” sobre el salario nominal mensual de cada uno de los beneficiarios que ganen $1,500 o menos.

    Así como se calcula el aguinaldo, de esa misma manera se va a calcular, será en el marco de la proporcionalidad en la que se define el aguinaldo”, indicó Castro en la entrevista de Frente a Frente.

    El titular del MTPS recordó que la iniciativa fue el resultado de una propuesta para aliviar el bolsillo de los salvadoreños en el primer mes de cada año. La Especial Ley Quincena Veinticinco establece que los empleadores otorguen la mitad del salario extra a cada trabajador activo entre el 15 y el 25 de enero de cada año, montos libres de retenciones e inembargables.

    Este 2026 la medida será obligatoria solo para el sector público y el próximo año se sumarán las empresas privadas. No obstante, los negocios que decidan aplicar la medida este año se beneficiarán de la exoneración del Impuesto sobre la Renta (ISR) para el actual año fiscal.

     

    ¿Qué dice la ley?

    La ley confirma que los requisitos para una persona con menos de un año de trabajo son similares a los del aguinaldo.

    En el caso del aguinaldo, el artículo 197 del Código de Trabajo señala que, si los trabajadores no cuentan con un año devengado, tendrán derecho a que el pago sea proporcional al tiempo laborado como si estos hubieran completado un año de servicios.

    De esta manera, si alguien con un salario mínimo ($408.80) ingresó a su actual empleo el 1 de diciembre de 2025, tendría 46 días laborados hasta el 15 de enero, de los cuales 31 corresponden al último mes del año pasado y 15 al actual.

    Si hubiera cumplido un año, la quincena correspondiente sería el 50 %, es decir $204.40, esta cantidad debe dividirse entre los 365 días de un año de trabajo y luego multiplicarse por la cantidad de días que lleva laborando en la empresa, es decir 46, como resultado deberá recibir $25.76.

    Aclaración del MTPS con respecto a los que tengan menos de un año de laborar en sus empresas. /Jaqueline Villeda

    Castro fue consultado sobre si la exención del ISR para las empresas continuará en el 2027 o serán costos que las empresas deberán de asumir.

    El funcionario no precisó la consulta y aseveró que este año por temas de proyección y presupuesto el Estado resolvió erogar el ISR para las empresas correspondiente a la quincena 25, pero que en 2027 un negocio formal “no puede decir que no lo presupuesto ni lo proyectó, y es más, va a quedar como una prestación de carácter permanente”, puntualizó el funcionario.

    El gobierno aún no ha anunciado cuándo pagará a sus empleados la quincena extra ni si lo hará por partes.

  • El FMI no ve gran impacto en precios del crudo tras los movimientos de EEUU en Venezuela

    El FMI no ve gran impacto en precios del crudo tras los movimientos de EEUU en Venezuela

    El Fondo Monetario Internacional (FMI) no aprecia impactos significativos en el mercado petrolero después de que EE.UU. haya acordado comercializar crudo venezolano y comenzado a esbozar planes para incrementar la producción en el país caribeño tras la captura de Nicolás Maduro.

    «No ha habido impactos muy significativos en los precios del petróleo. Pero vigilaremos de cerca posibles cambios en los mercados», explicó este jueves en rueda de prensa la portavoz el organismo, Julie Kozack.

    Tras un salto inicial a raíz del anuncio de que Washington gestionará las ventas de entre 30 y 50 millones de barriles venezolanos, el costo del petróleo ha bajado después ligeramente, en parte por la posibilidad de que EE.UU. no inicie ataques en Irán.

    Según una exclusiva de Semafor, el Gobierno estadounidense acaba de completar una primera venta de petróleo venezolano por valor de $500 millones. Según funcionarios estadounidenses, el dinero de las ventas está en cuentas controladas por Estados Unidos, con la principal cuenta situada en Catar.

    La portavoz del FMI recordó que desde 2019 las relaciones del fondo con Venezuela están suspendidas debido a «a problemas de reconocimiento gubernamental» y que para reanudar la colaboración bilateral el ente debe guiarse por la opinión de la comunidad internacional «representada por la mayoría total de votos del FMI».

    «Lo que haríamos específicamente es evaluar si los miembros del FMI, en sus propias relaciones bilaterales, reconocen o tratan con un Gobierno en particular como si fuera el Gobierno (efectivo) del miembro en cuestión. Este es el mismo enfoque que adoptaríamos con Venezuela», explicó Kozack.

    La portavoz también puntualizó que Venezuela tiene unas reservas en concepto de derechos especiales de giro (DEG) en el FMI que equivalen a unos 4.900 millones de dólares y que una vez el Fondo reanude su relación con el país sudamericano, «las autoridades venezolanas tendrían acceso a sus DEG».

    Kozack evitó comentar si la directora gerente del FMI, Kristalina Georgieva, ha tratado ya la posible reconexión con Venezuela con el secretario del Tesoro estadounidense, Scott Bessent, después de la operación que Washington ejecutó el pasado 3 de enero para capturar al presidente venezolano, Nicolás Maduro.

    La portavoz también eludió aclarar si ya hay contactos con representantes del Gobierno de Delcy Rodríguez para normalizar las relaciones con el Fondo.

    «Obviamente estamos siguiendo de cerca los desarrollos en Venezuela, pese al hecho de que tenemos importantes lagunas en materia de información», comentó al respecto.

    «En general, la situación de Venezuela sigue siendo profundamente frágil, y las necesidades humanitarias de su población continúan siendo significativas», apuntó Kozack, que indicó que desde finales de 2024, el FMI estima nuestra que han los desequilibrios y vulnerabilidades económicas se han agudizado impulsadas ​​por la disminución de los ingresos petroleros, el creciente déficit y la escasez de liquidez en dólares estadounidenses.

    El organismo estima actualmente que la deuda pública venezolana equivale a un 180 % de su PIB, y que en el país la inflación está «en tres dígitos» y se está produciendo una rápida depreciación del bolívar venezolano.

  • Estas empresas aplicarán la Ley Quincena 25 desde enero de 2026

    Estas empresas aplicarán la Ley Quincena 25 desde enero de 2026

    Varias empresas se han sumado al cumplimiento de la Ley Quincena 25, que aplica de manera voluntaria para el sector privado en 2026.

    A petición del presidente salvadoreño, Nayib Bukele, la Asamblea Legislativa aprobó este miércoles la ley, que otorga una quincena adicional a los trabajadores con ingresos de hasta $1,500. Esta norma se aplicará en 2026 para los empleados públicos y en 2027 para el sector privado, aunque las empresas se pueden sumar este año de manera voluntaria a cambio de beneficios fiscales.

    Según la ley, la quincena 25 se debe pagar entre el 15 y el 25 de enero. Está libre de renta, ISSS y AFP, así como no es sujeta de embargo.

    Empresas que han anunciado la quincena 25 en 2026

    Entre las primeras empresas en anunciar la medida está Super Selectos, que dijo que, como uno de los “mayores empleadores del sector privado, reafirmamos el compromiso con nuestros colaboradores, la dignificación del trabajo y el desarrollo del país”.

    También en redes sociales, Corporación Multi Inversiones (CMI) anunció que se sumará. El grupo guatemalteco administra los negocios de Pollo Campero, Don Pollo, Pollo Indio, INA, Toledo, Molinos Modernos, Alianza, La Siciliana, Cantonesa, Fama, Del Comal, Rufo, Can Can y Galletas Dino.

    Otras empresas que se han unido son Repsa, Little Caesars Pizza, Dental Studio, Clínica Dental Tu Sonría, Grupo Unicomer (LaCuracao), La Morena, DLC, Pizza Hut, Starbucks, Kentucky Fried Chicken, Wendy’s y China Wok.

    De igual manera, se incorporan Soho Japanese Fusion, Olive Garden, Polanco y La Clásica.

    También se han sumado H&M Servicios Corporativos Integrados, Urbánica, la empresa de velas aromáticas Velones, Almacenes Bomba y la congregación del Tabernáculo Bíblico Bautista “Amigos de Israel” (Taber).

    Otros que han confirmado son Davivienda, Cuscatlán y Laboratorio Ancalamo, así como Electrolab Medic, Farmacia San Nicolás, Pharmavalue, Analiza, Laboratorios Suizos, Premium Center y Dollar City. También están Almacenes Simán y sus empresas asociadas, Adoc, TCS y las telefónicas Tigo, Claro, Digicel y Movistar.

    Entre los anuncios confirmados están las distribuidoras eléctricas AES El Salvador y Delsur, además de VIDRI, La Constancia, Comersal, Applaudo, Fundación Gloria Kriete, Zona Digital, Inversiones OMNI y El Jardín de los Volcanes.

    La Empresa Transmisora de El Salvador (Etesal) también dijo que se unirá, pero es una subsidiaria de la Comisión Ejecutiva Hidroeléctrica del Río Lempa (CEL).

    También hubo un llamado de la Cámara Salvadoreña de la Construcción (Casalco) a las empresas del rubro a sumarse a la iniciativa, mientras que se manifestó un respaldo por parte de Asociación Salvadoreña de Industriales (ASI), la Corporación de Exportadores de El Salvador (Coexport), la Cámara de la Industria Textil, Confección y Zonas Francas (Camtex), la Asociación de Distribuidores de El Salvador (ADES) y la Asociación Azucarera de El Salvador.

  • La carga de puertos salvadoreños aumentó un 9.5% en 2025, la segunda más alta de la región

    La carga de puertos salvadoreños aumentó un 9.5% en 2025, la segunda más alta de la región

    El Salvador movilizó 6.1 millones de toneladas métricas en los puertos de Acajutla, en Sonsonate, y La Unión, en los tres primeros trimestres de 2025, un crecimiento de un 9.5 % en comparación a las 5.3 millones de toneladas métricas que se contabilizaron durante el mismo lapso de 2024, según un informe de la Comisión Centroamericana de Transporte Marítimo (Cocatram).

    El Salvador fue así el segundo país de Centroamérica que más incrementó el movimiento de carga en sus puertos entre enero y septiembre de 2025.

     

    Los datos evidencian una clara recuperación en comparación con el primer semestre de 2025, cuando El Salvador se posicionó como el de menor dinamismo en Centroamérica, tras incrementar apenas un 3.5 % de la carga atendida con más de 4 millones de toneladas métricas.

    Esta tasa de crecimiento solo fue superada por los resultados de Guatemala, en donde se movilizaron 26.2 millones de toneladas métricas al cierre de septiembre de 2025, un 12.9 % por encima de los resultados de los primeros nueve meses de 2024.

    El tercer mayor incremento lo reportó Nicaragua, con un alza de un 6.5 %, al pasar de 4.4 millones de toneladas métricas entre enero y septiembre de 2024, a 4.7 millones de toneladas métricas para el mismo lapso del año pasado.

    La tasa más baja de crecimiento la tuvo Costa Rica con un 0.4 %, luego de cerrar septiembre con 15.7 millones de toneladas métricas atendidas.

     

    Reducción

    Mientras que buena parte de la región creció, Honduras y Panamá retrocedieron en su desempeño.

    El informe apunta a que Panamá redujo en un 2.3 % la mercadería que atendió en sus terminales marítimas, tras acumular 84 millones de toneladas métricas entre enero y septiembre de 2025.

    La mayor contracción la sufrieron los puertos hondureños, con una baja de un 5.1 %, al pasar de 13.4 millones de toneladas métricas, a 12.7 millones de toneladas métricas durante el lapso analizado.

    Pese al desempeño de Panamá, en los tres primeros trimestres de 2025 se mantuvo como el principal movilizador de carga marítima en la región, con un empuje directo del Canal de Panamá que cada mes atiende a decenas de barcos.

    En este período, los puertos panameños representaron un 56.2 % de las más de 149.7 millones de toneladas de carga que se atendió en Centroamérica.

    El segundo mayor aporte lo dio Guatemala, con un 17.5 %, seguido de Costa Rica con un 10.5 % y de Honduras con un 8.5 %.

    El Salvador y Nicaragua continuaron relegados como los que menos movilizan carga en Centroamérica, con un 4.1 % y un 3.2 %, respectivamente.

     

    Buques

    Según Cocatram, El Salvador movilizó 452 buques entre enero y septiembre de 2025, un 7.8 % por debajo de las 490 unidades que se atendieron en el 2024.

    El Salvador tuvo la caída más fuerte en cuanto al movimiento de buques en puertos, seguido de Panamá en un 3.6 %, al cerrar septiembre con 5,216 unidades.

    Costa Rica reportó una caída de un 2.2 %, luego de movilizar 1,879 buques, mientras que Guatemala movió 2,379, una unidad más que en el 2024.

    Honduras incrementó en un 0.1 % los buques en movimiento, con 1,904, y en Nicaragua el alza fue de un 1.1 %, con 453 unidades.

  • Importadores de lácteos descartan escasez de quesos y quesillos en El Salvador

    Importadores de lácteos descartan escasez de quesos y quesillos en El Salvador

    La Asociación Salvadoreña de Importadores de Lácteos (Asilac) descartó que haya una escasez de quesos y quesillos en los mercados salvadoreños.

    El presidente de Asilac, Luis Cruz, aseguró en conferencia de prensa a radio YSKL que en El Salvador no existe riesgo de desabastecimiento en los mercados y, junto a otros importadores, se comprometió a establecer un rango de precios “justos y responsables”.

    “Queremos comunicar de manera clara y responsable que hoy por hoy sí existe sí existe abastecimiento suficiente de quesos y quesillos suficientes, no hay escasez ni tampoco existe un riesgo de desabastecimiento en los mercados”, indicó Cruz.

    Cruz aseguró que confían en el trabajo que el sector privado y las autoridades pueden concretar para mantener la estabilidad de precios en los alimentos en El Salvador.

    Asilac dijo que como gremio definieron precios de referencia para la comercialización al por mayor del queso duro y quesillo.

     

    Precios

    En el caso de la libra de quesillo, Asilac dijo que como gremio acordaron que el precio ronde entre $2.60 y $2.75 en el mercado mayorista.

    Por su parte, el queso duro o morolique tendrá un precio al por mayor de entre $3 y $3.15.

    Cruz no descartó que el costo de estos lácteos tienda a variar porque en la actualidad se puede generar un momento de “escasez de leche”.

    Asilac hizo un llamado a la “congruencia” para que los comerciantes, distribuidores y vendedores de lácteos al detalle sean responsables.

  • El perejil y el aguacate criollo incrementaron hasta un 63 % en dos meses, confirma la Defensoría

    El perejil y el aguacate criollo incrementaron hasta un 63 % en dos meses, confirma la Defensoría

    Las unidades de perejil y aguacate criollo son las que más incrementaron de precio entre septiembre y noviembre de 2025, según la última actualización de precios de la Defensoría del Consumidor.

    Los documentos, liberados por la institución luego de un recurso de acceso a la información pública, señala que entre la semana del 22 al 28 de septiembre y la del 24 al 30 de noviembre de 2025, cada manojo de perejil pasó de costar $0.92 a $1.50 en promedio nacional, con un alza de un 63 %.

    El informe divulgado por la institución apunta a que, incluso el precio más alto que se detectó a nivel nacional, alcanzó los $3 por manojo, mientras que el más bajo descendió a $0.25.

    La tendencia fue similar para el aguacate criollo, pues cada unidad pasó de costar $0.65 en septiembre, a alcanzar los $0.92 para la última semana de noviembre, con un alza de un 41.5 %.

    Sobre este último alimento, los inspectores de la Defensoría detectaron que en algunos puntos cada unidad tuvo un costo de hasta $1, mientras que los aguacates más baratos rondaron los $0.75.

    Los sondeos de precios de la Defensoría del Consumidor son importantes para la población porque los compradores pueden analizar las alzas y bajas del mercado, hasta hace algunos años tanto esta institución como el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) divulgaban periódicamente las actualizaciones.

    La situación cambió en los últimos dos años, porque el MAG dejó de subir sus informes desde junio de 2024 y la Defensoría divulga con retraso las actualizaciones.

     

    Alzas

    El gobierno también confirmó incremento de un 25 % en el caso de la unidad de guineo de seda indio, al pasar de $0.08 a $0.10, así como de los pipianes, que subieron $0.05 en dos meses y se vendieron en $0.27 en la última semana de noviembre.

    El tomate de cocina reportó un aumento de un 22.2 %, al pasar de $0.09 a $0.11, la tasa de variación fue parecida para la unidad de piña Golden, con un alza de un 21.2 %, luego de cerrar la última semana de noviembre con $3.32.

    Los inspectores detectaron que la lechuga repollada subió $0.19 en dos meses, tras venderse en $1.14 la unidad a fines del undécimo mes de 2025.

    Las unidades de limón criollo, chile verde, piña hawaiana, papaya Tainung y de maíz dulce también sufrieron aumentos que fueron entre un 16 % y un 13 %.

    Reducciones
    Al otro extremo se encuentran las carnes como la molida corriente de res que tuvo una caída de un 26.8 %, al pasar de vender en $3.55 la libra en septiembre, a $2.60 para noviembre.

    La reducción también fue percibida en la libra de chuleta corriente redonda de cerdo, que pasó de $3.75 a $2.75, con una caída de un 26.7 %.

    De la misma forma, los consumidores compraron las unidades de chile de colores y de naranjas para jugos, así como la libra de maíz blanco más baratos en noviembre.

    Hasta el 14 de enero de 2026, la Defensoría aún no había publicado las actualizaciones de precios a diciembre de 2025.