El Salvador cerró julio pasado con la segunda inflación más baja de Centroamérica en el rubro de alimentos y bebidas no alcohólicas, de acuerdo con el más reciente informe sobre tendencias inflacionarias de la Secretaría Ejecutiva del Consejo Monetario Centroamericano (Secmca).
El reporte, publicado este martes, señala que la inflación en este rubro fue de 2.49 % en El Salvador al cierre de julio. Esta tasa se encuentra por encima únicamente del 2.07 % reportado por Guatemala.
De Centroamérica, el informe, que recoge datos oficiales, señala que Costa Rica registró una deflación de -3.35 % en este rubro. Es decir, experimentó una caída en los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas.
Honduras reportó una inflación de 4.87 % en alimentos y bebidas no alcohólicas, mientras que Nicaragua registró la mayor tasa, con 6.72 %. El reporte no recoge datos de Panamá para esta división.
Ciclo de inflación
Centroamérica registra un repunte de la inflación general, en medio del impacto en la economía por el aumento del precio del petróleo debido a su alta dependencia de las importaciones. La guerra en Medio Oriente ha sacudido el mercado del crudo desde febrero pasado.
El Consejo Monetario reporta que la inflación general en Centroamérica y República Dominicana cerró julio en 3.30 % interanual, más del doble de la tasa de 1.54 % registrada en igual período de 2025.
Costa Rica fue el único país en deflación, con -0.28 %, mientras que la tasa de inflación más baja la reportó Panamá, con 1.94 % interanual.
El Salvador reportó la tercera tasa de inflación más baja, de 2.48 %, seguido de Guatemala, con 2.70 %. Nicaragua y Honduras registraron las mayores tasas, de 4 % y 5.58 %, respectivamente.
República Dominicana cerró julio con una inflación de 5.47 %.
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