El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) advirtió que publicará los precios de referencia y mayoristas de los productos de la canasta básica alimentaria (CBA) para evitar la especulación en el mercado en medio de la emergencia climática por El Niño.
A través de una publicación en redes sociales, Óscar Domínguez, viceministro de Agricultura, sostuvo que, en medio de la emergencia por El Niño, algunos comerciantes y coyotes han aumentado el precio de los alimentos de manera injustificada.
Ejemplificó que adquieren el quintal de maíz a $20 y lo venden a $35 en el mercado.
Ante esto, “publicaremos la tabla de precios al mayoreo y los precios de referencia de los productos de la canasta básica, para que comerciantes y consumidores conozcan claramente los precios que deben manejarse”, escribió.
Agricultura llamó a la población salvadoreña a denunciar incrementos de precios presuntamente injustificados al centro de llamadas 912 de la Defensoría del Consumidor y al Ministerio de Hacienda.
“Que quede claro: no vamos a permitir incrementos injustificados ni abusos contra la población. Todas las instituciones competentes se involucrarán para identificar, investigar y detener estas prácticas”, añadió.
Antes del impacto más duro de El Niño en la agricultura, el precio de la canasta básica alimentaria (CBA) venía en aumento en los primeros meses de 2026, atribuido, en parte al incremento del petróleo por la guerra en Medio Oriente.
La CBA urbana se colocó en 259.95 en junio pasado y alcanzó su nivel más alto desde agosto de 2024.
Producción
Domínguez sostuvo que la cosecha obtenida de los cultivos anticipados a través del Programa de Aumento a la Producción será suficiente para abastecer el mercado este y el próximo año.
“La decisión de sembrar anticipadamente y de implementar sistemas de riego auxiliar en zonas estratégicas funcionó y permitirá alcanzar de dos a tres cosechas al año en las áreas con condiciones para ello. Además, contamos con granos básicos importados suficientes y a precios competitivos”, dijo.
Ante los escenarios climáticos, el MAG promovió entre los productores iniciar la siembra de granos básicos entre finales de abril e inicios de mayo, siempre que el suelo contara con suficiente humedad, ya que para junio se esperaba una reducción de lluvias y períodos de sequía.
A la fecha, según el MAG, se han cultivado 164,000 manzanas, con una producción estimada de 12.1 millones de quintales de maíz y 1.2 millones de quintales de frijol.
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