El cierre prolongado del estrecho de Estrecho de Ormuz debido al conflicto en Medio Oriente pone en riesgo los fertilizantes que se utilizarán en la cosecha de café del ciclo 2026-2027 a nivel mundial, advirtió la OIC.
Este estrecho fue cerrado por Irán luego de los ataques de Estados Unidos e Israel, iniciados el 28 de febrero pasado. Es un corredor clave para el tránsito del 20 % del petróleo y gas licuado de petróleo, así como de un tercio del comercio de fertilizantes.
Teherán anunció esta semana la reapertura del corredor, pero amenaza con volver a cerrarlo si EE. UU. no retira el bloqueo naval en los puertos de Irán.
En el último boletín de precios correspondientes a marzo, publicado la semana pasada, la OIC advirtió que “el efecto a largo plazo de los altos precios sostenidos de los fertilizantes puede impactar significativamente la producción”.
Para la OIC, de la cual El Salvador es miembro, es “poco probable” que la producción del ciclo 2025-2026 se vea afectada, ya que en la mayoría de las fincas se han aplicado fertilizantes. En el caso salvadoreño, los productores se encuentran en la corta, sobre todo de estricta altura, y después de eso comienzan de nuevo los trabajos de campo.
La OIC señaló que uno de los fertilizantes nitrogenados (urea) se encuentra en mayor riesgo, porque un tercio transita por el estrecho de Ormuz y la región del Golfo es un importante productor mundial de estos insumos.
A inicios de marzo, la Asociación Cafetalera de El Salvador y la Asociación Cámara Salvadoreña de Pequeños y Medianos Productores Agropecuarios advirtieron que el costo de producción aumentaría para el próximo ciclo debido al disparo del precio del petróleo, que se traduce en más costos para los fertilizantes y los fletes marítimos.
De momento, los productores de café se encuentran preparando las fincas con trabajos de mantenimiento para el inicio de la corta, que arranca en octubre de cada año, mientras que los agricultores de granos básicos tienen que adelantar la siembra a abril por el riesgo de una sequía prolongada en agosto.
Precio del café sube por tensión mundial
La OIC señaló que el precio promedio de la libra de café se colocó en $2.73 en marzo, 2.3 % más con respecto a febrero de 2026, un incremento que se atribuye a la crisis geopolítica en Medio Oriente y las interrupciones en el transporte marítimo por Ormuz.
El precio de marzo fue el más alto desde enero de 2026, cuando se colocó en $2.94, y frenó además las caídas en la cotización reportadas en los últimos tres meses, desde diciembre de 2025.
Las exportaciones mundiales de café en todas sus formas —arábica, robusta o suaves colombianos— se colocaron en 11.6 millones de sacos en febrero de 2026, 5.7 % menos en comparación con los 12.5 millones reportados en igual mes de 2025.
De acuerdo con el informe, las exportaciones de Asia, Oceanía y Sudamérica cayeron. Centroamérica, México y el Caribe experimentaron un panorama diferente, pues los despachos de granos aumentaron 30 %, hasta alcanzar 1.98 millones de sacos en febrero de 2026.
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