Las tortillas y el almuerzo fueron los productos que más se encarecieron durante noviembre, de acuerdo con el Índice de Precios al Consumidor (IPC), publicado por el Banco Central de Reserva (BCR).
El IPC es la base para medir la inflación a partir de una canasta de bienes y servicios de mayor consumo entre los salvadoreños. Cada mes, el BCR publica un informe sobre la evolución de los precios y, en noviembre, documentó que las mayores incidencias positivas recayeron en las tortillas (0.18 %) y el almuerzo (0.17 %).
También subieron de precio el servicio de alquiler de vivienda (0.09 %), la contratación de un albañil (0.09 %) y el valor de un desayuno (0.08 %).
De igual manera, el informe del IPC muestra los productos con las mayores reducciones de precio, encabezados por la compra de un carro nuevo (-0.16 %), seguido de la papa (-0.10 %), los viajes por aire (-0.09 %), la camioneta nueva (-0.06 %) y el huevo de gallina (-0.03 %).
Estas variaciones guardan relación con los resultados de la inflación, ya que el BCR registró un aumento del 0.93 % en octubre al 1.14 % en noviembre en el índice general, impulsado principalmente por alimentos y bebidas no alcohólicas, mientras que la división de transporte continúa en deflación.
Vistazo a los precios
El IPC mide la evolución de los precios y es la fotografía más cercana del costo de la vida. Este indicador está compuesto por 12 divisiones.
La división de alimentos y bebidas no alcohólicas tiene el mayor peso en la canasta del IPC. Según el informe del BCR, la inflación de este rubro se ubicó en 2.28 %, la tasa más alta desde agosto de 2024, y acumula tres meses consecutivos de incrementos tras un período de deflación.
En contraste, la división de transporte acumula dos años en deflación, desde noviembre de 2023, y cerró el mes pasado en -2.86 %.
La división de transporte se compone de tres secciones, de las cuales la adquisición de vehículos reportó una caída de -6.24 %, el funcionamiento de equipo de transporte personal de -0.01 % y los servicios de transporte de -2.71 %.
Por otro lado, el IPC documenta que el alquiler y la conservación o reparación de vivienda registran las inflaciones más altas, con tasas de 4.06 % y 4.32 %, respectivamente.
Estos indicadores forman parte de la división de alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles, que presenta una inflación global de 1.30 %, debido a que el suministro de agua y otros servicios no registró variaciones de precios, mientras que la electricidad tuvo una deflación de -0.43 %.