Nuevamente, el almuerzo y las tortillas fueron los productos que más subieron de precio en febrero, según el último informe del Índice de Precios al Consumidor (IPC) publicado este jueves por el Banco Central de Reserva (BCR).
La institución publica al inicio de cada mes la inflación del período anterior, mientras que el informe detallado del IPC se divulga hasta la tercera semana. El último reporte señala que la inflación pasó de 0.65 % en enero a 1.17 % en febrero, antes del impacto económico de la guerra en Medio Oriente, que por ahora se ha reflejado en aumentos en los combustibles.
El informe detalla que los mayores incrementos en febrero se registraron en el costo del almuerzo (0.19 %) y las tortillas (0.12 %).
Además, aumentaron los precios del transporte aéreo (0.16 %), el alquiler de vivienda (0.09 %) y los servicios de albañilería (0.09 %).
Los artículos que subieron de precio en febrero coinciden con los ajustes al alza observados en enero, con excepción del transporte aéreo, que no figuró en el primer mes del año y en su lugar destacó el costo del desayuno.
Esta tendencia se nota desde agosto de 2025, donde, según el IPC, las mayores alzas recaen en los almuerzos y las tortillas.
Reducción de precios
Así como hubo incrementos, también se registraron reducciones en los precios de la papa (0.24 %), carro nuevo (0.14 %), gas propano (0.05 %), gasolina regular (0.05 %) y gasolina especial (0.03 %).
Sin embargo, las bajas en los derivados del crudo aún no reflejan el impacto de la guerra en Medio Oriente, que en el último mes ha llevado al petróleo intermedio de Texas (WTI), referencia para El Salvador, por encima de los $100, aunque este viernes retrocedió a $95 por barril.
Los efectos del conflicto ya comienzan a reflejarse en los precios de referencia de los combustibles. La Dirección General de Energía, Hidrocarburos y Minas (DGEHM) anunció aumentos de entre $0.25 y $0.26 para la quincena del 17 al 30 de marzo. Con ello, el precio de las gasolinas alcanza su nivel más alto desde septiembre de 2024.
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