Categoría: Economía

El ministro de Trabajo, Rolando Castro, se sumó este miércoles a los empresarios salvadoreños que consideran que la salida de El Salvador de la “lista corta” de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) abrirá las puertas a nueva inversión.

Aunque no existe una comunicación directa de la OIT sobre la salida, Castro explicó que tienen meses de reuniones y envío de información a la agencia de Naciones Unidas para que El Salvador saliera de esa lista, en la cual, aseguró, había permanecido durante 20 años.

Tras varias reuniones, finalmente el gobierno fue notificado de que este año el país no sería incluido en la lista, en la cual se incorporan naciones señaladas por violaciones a los derechos laborales y a los convenios de la OIT.

En la entrevista Frente a Frente, Castro sostuvo que la salida es como un “semáforo en verde” para los inversionistas. “Está despejado todo y no hay ninguna mala imagen país en esto”, indicó.

Castro aseguró que, incluso en las reuniones anuales celebradas cada junio en Ginebra, Suiza, ha tenido acercamientos con representantes de empresas transnacionales interesadas en invertir en El Salvador.

Tras conocerse la noticia, la Cámara Americana de Comercio de El Salvador (AmCham), la Asociación Salvadoreña de Industriales (ASI) y la Asociación Azucarera de El Salvador aseguraron que representa una oportunidad para la inversión y fortalece la seguridad jurídica.

También la ministra de Economía, María Luisa Hayem, compartió en redes sociales que la decisión abrirá más inversión en la economía salvadoreña.

El Salvador fue citado durante varios años a rendir un informe ante el Comité de Aplicación de Normas de la OIT por incumplimientos a los convenios. Algunos señalamientos procedían de la Asociación Nacional de la Empresa Privada (ANEP), pero con la llegada del nuevo presidente de la gremial, José Luis Saca, hubo un cambio en la dirección e incluso participó en las reuniones de la OIT junto al gobierno.

Castro reconoció que “otro tema” es volver a la lista. “Significa garantizar los verdaderos debidos procesos a todo el mundo, la aplicación verdaderamente al estricto cumplimiento de la ley”, dijo.

En la antesala de un ciclo productivo incierto, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) indicó que ha introducido maquinaria para acelerar el cultivo de maíz.

Esto forma parte del Programa de Aumento a la Producción, destinado a abastecer los agromercados, la Central de Abasto y los mercados populares.

Carlos García, técnico del MAG, consideró que la mecanización es un “paso importante” para modernizar el sector agrícola. Explicó que han introducido drones y sembradoras de alta precisión, lo que ayudará a obtener rendimientos de hasta 120 quintales por manzana.

Según el MAG, el uso de esta maquinaria agrícola optimiza los insumos porque permite aplicaciones más precisas, reduce el tiempo de trabajo y disminuye los costos operativos.

El MAG cita a Sandro Bran, productor de Usulután, quien aseguró que antes su productividad era de 80 redes de elote, pero con la maquinaria ha aumentado de 100 a 120 redes. “Si tengo más plantas, tengo más producto”, dijo.

“Los productores que la implementan afirman que un dron realiza la aplicación de insumos en una manzana en tres minutos, mientras que una sembradora permite establecer una manzana de cultivo en aproximadamente dos horas. Esta rapidez facilita las labores durante el invierno y permite una mejor planificación de las actividades agrícolas”, indicó el MAG.

Los productores agrícolas corren contrarreloj debido a la amenaza de una severa sequía, prevista para julio y agosto, por el desarrollo del fenómeno climático de El Niño.

Mateo Rendón, de la Mesa Agropecuaria, Rural e Indígena, aseguró este martes que ya tienen cultivadas 130,000 manzanas de maíz y 30,000 de frijol, con lo cual se cubrirá la demanda nacional entre agosto y septiembre.

La carne de res es uno de los alimentos más ricos en proteína que disfrutan los salvadoreños, pero su costo suele superar, en varios cortes, el poder adquisitivo de muchas personas.

Diario El Mundo comparó los precios publicados en línea por algunos de los supermercados más grandes del mercado salvadoreño, así como los precios de referencia en los agromercados del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).

Para este comparativo se utilizó el puyaso, uno de los cortes más demandados en la gastronomía por su suavidad y jugosidad, así como la carne molida, angelina y lomo pacho.

Puyaso

En el caso de este corte, el precio más barato es el publicado por el MAG para los agromercados, de $4.50 la libra, mientras que el más caro se encuentra en PriceSmart, de $8.11. No obstante, esta cadena suele comercializar carne estadounidense, por lo que el valor suele ser más elevado.

Super Selectos ofrece la libra a $6.80, aunque tiene otras opciones más caras, como el “Puyaso Signature”, a $10.25, y el puyaso importado de Argentina, a $14.60.

Walmart ofrece la libra a $6.50 y La Despensa de Don Juan a $6.60.

El puyaso comercializado en los agromercados compite con los cortes vendidos en supermercados. Incluso, en algunos puntos de venta se ofrece carne identificada con la marca “El Argentino”. Sin embargo, su disponibilidad suele ser más limitada y, en algunos casos, se comercializa por encargo.

Carne molida

Este tipo de carne tiene diferentes presentaciones y una amplia variedad, desde premium hasta preparada para hamburguesas.

La libra de carne molida súper especial más barata se encuentra en los agromercados, a $3.20. Este miércoles, Super Selectos la ofrece a $3.90, en promoción desde $4.15.

Walmart ofrece la libra a $4 y PriceSmart a $4.89, según el cálculo realizado a partir del peso de una caja.

La libra de carne molida especial —que tiene mayor contenido de grasa— cuesta $2.70 en los agromercados, $4 en PriceSmart y $3.55 en La Despensa de Don Juan.

En la presentación premium, Super Selectos la ofrece a $4.65, mientras que la extrafina cuesta $4.30 en La Despensa de Don Juan.

Angelina

En la página de Walmart aparece el bistec de res angelina a $5.85 la libra. Super Selectos la ofrece a $5.90 y PriceSmart a $6.03. El agromercado del MAG la vende a $4.70.

Lomo pacho

Super Selectos ofrece la libra a $5.99, Walmart a $5.84 y La Despensa de Don Juan a $5.90.

PriceSmart la comercializa a $5.08, mientras que el agromercado la vende a $4.70.

Los caficultores salvadoreños tienen un combo completo: riesgo de sequía por el fenómeno climático de El Niño, alza de precio en los insumos por la guerra en Medio Oriente, escasez de mano de obra y bajos precios.

Sergio Ticas, presidente de la Asociación Cafetalera de El Salvador (Acafesal), reconoció que “nos preocupan” las proyecciones climáticas sobre El Niño, el cual, sin lugar a dudas, agregó, afectará los rendimientos de producción del ciclo 2026-2027.

Acafesal participa en alianzas con el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y el Instituto Salvadoreño del Café (ISC) para impartir capacitaciones a los productores sobre resiliencia climática, con el fin de contrarrestar los posibles daños que ocasionaría El Niño en el parque cafetalero salvadoreño.

“Más que todo las estamos dando para hacerle ver al caficultor que seamos bien conservadores para manejar la sombra. Nosotros, a la entrada del invierno, siempre desombramos para que madure el café, floree y madure”, sostuvo Ticas.

Desde la gremial se recomienda a los productores mantener un nivel de sombra de entre 40 % y 50 %, pues, de lo contrario, y con las altas temperaturas, las plantas de café podrían entrar en estrés hídrico.

También se recomienda a los productores no bajar la guardia ante enfermedades letales para el café, como la roya, la antracnosis y la broca, así como evitar sembrar nuevas plantas porque, con la canícula de julio, corren el riesgo de secarse. “Tenemos que ver que nos afecte (El Niño) lo menos posible”, dijo.

Los productores se preparan para el desarrollo de una severa sequía en julio, que se uniría con la canícula que usualmente se registra en ese mes y podría extenderse a agosto. Además, prevén una reducción de lluvias.

En el caso de los agricultores de granos básicos, comenzaron a sembrar a finales de abril para garantizar que la planta esté desarrollada para el 10 de julio. Mateo Rendón, de la Mesa Agropecuaria, Rural e Indígena, aseguró este martes que ya tienen cultivadas 130,000 manzanas de maíz y 30,000 de frijoles, con lo cual se cubrirá la demanda nacional entre agosto y septiembre.

Aumento de precio de insumos

La frase “llueve sobre mojado” se aplica al sector cafetalero, que vive sorteando crisis. Además del riesgo de El Niño, este año enfrenta un incremento en el costo de los insumos agrícolas debido al conflicto en Irán.

Ticas ejemplificó que la fórmula pasó de costar entre $30 y $32 a $40. Esto ocurre en un momento en que muchos productores no tienen capacidad adquisitiva para dar mantenimiento a las fincas y enfrentar así los efectos de El Niño.

“Cuando los cafetos entran en un estrés hídrico, definitivamente hay que poner foliares, aminoácidos y todo, para que llegue a un estado normal del grano”, sostuvo Ticas.

Ya en abril pasado, la Organización Internacional del Café (OIC) había advertido que el cierre del estrecho de Ormuz, controlado por Irán, pasaría factura a la cosecha mundial de 2026-2027 porque es un importante corredor para el comercio de fertilizantes.

Ticas recordó que el sector también enfrenta una escasez de mano de obra y baja productividad, con un promedio de cinco quintales por manzana.

Los pequeños productores han tocado las puertas de los grandes para unirse en el cultivo de granos básicos ante el riesgo de una severa sequía en julio por el fenómeno climático de El Niño.

“Estamos yendo a zonas donde son mecanizadas, tienen agua, tienen tierra y tienen maquinaria”, aseguró Mateo Rendón, coordinador de la Mesa Agropecuaria, Rural e Indígena.

Rendón detalló que la semana pasada tuvieron una reunión con cerca de 150 productores en la cuenca del río Lempa y Suchitoto para expresar la “necesidad que hay de producir bajo riego”.

En estos encuentros se ha solicitado a los grandes productores —con más de 100 manzanas y maquinaria— que aprovechen las lluvias de junio para sembrar granos básicos y hortalizas, ya que los pequeños agricultores enfrentan el desafío de que suelen cultivar en laderas, expuestos a las variaciones climáticas.

Según detalló Rendón, en la reunión participó el viceministro de Agricultura y Ganadería (MAG), Óscar Domínguez, quien se comprometió a apoyarlos si participan en el plan para garantizar más cultivos. “Fue muy bueno, la gente agarró conciencia y dijo ‘le vamos a entrar’, porque ellos tienen agua. Entonces aquí el secreto es el agua”, dijo en el programa Frente a Frente.

El sector agrícola es uno de los más afectados por el endurecimiento del cambio climático. El ciclo 2026-2027 se ve amenazado por el desarrollo de un severo fenómeno climático de El Niño, pero, reconoció Rendón, los pronósticos cambian constantemente.

Avances en siembra

Con el temor a una sequía en julio, al menos 160 líderes agrícolas comenzaron a sembrar a finales de abril o inicios de mayo. Hasta el momento, los productores contabilizan 135,000 manzanas de maíz y 30,000 de frijoles.

Los análisis de los productores y del MAG indican que, con estos cultivos, se tendrá suficiente alimento para cubrir la demanda nacional entre agosto y septiembre.

El líder gremial insistió en que comparten con los productores el pronóstico de que no habrá “suficiente agua” después de junio. “Las personas tienen que estar claras de que tienen la posibilidad de quedarse a medio, porque si yo siembro ahorita, mi maíz quedará con 30 días de agua”, cuando la planta requiere de 70 a 75 días para desarrollarse.

Los productores temen una sequía parecida al fenómeno reportado en 2018, cuando hubo más de 40 días sin lluvia en algunos territorios y fue la más extensa, según el MARN, de los últimos 50 años.

Mientras el riesgo de la sequía se materializa, El Salvador ya sufre los primeros efectos de El Niño con temperaturas extremas, que también afectan el desarrollo de los cultivos básicos, el ganado y el café.

La ministra de Economía, María Luisa Hayem, aseguró este martes que la salida de El Salvador de la denominada “lista corta” de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) fortalece la imagen del país ante la comunidad internacional.

“Un resultado que fortalece nuestra posición internacional y contribuye a generar más oportunidades para la inversión y empleo”, afirmó la funcionaria a través de sus redes sociales.

La reacción de Hayem se suma a la de diferentes gremiales empresariales que celebraron la decisión anunciada por el Ministerio de Trabajo y Previsión Social (MTPS).

La Cámara Americana de Comercio de El Salvador (AmCham), la Asociación Azucarera de El Salvador y la Asociación Salvadoreña de Industriales (ASI) expresaron su satisfacción por la exclusión del país de la lista de casos  examinados por la OIT durante su conferencia anual en Ginebra, Suiza.

La ASI señaló el lunes que la capacidad de diálogo, consenso y compromiso fue clave para avanzar en el cumplimiento de los estándares internacionales en materia de derechos laborales.

El Salvador ha comparecido en varias ocasiones ante la organización. En 2017 fue incluido en la denominada “lista negra” por incumplimientos vinculados a los convenios sobre consulta tripartita y diálogo social.

Posteriormente, en 2019, el Comité de Aplicación de Normas declaró al país en falta grave por no atender las recomendaciones para activar el Consejo Superior del Trabajo (CST), una observación que la OIT venía realizando desde 2015.

En la interpelación de 2025, la organización cuestionó al Gobierno salvadoreño por aspectos relacionados con la libertad sindical y la protección del derecho de sindicación.

Asimismo, la OIT ha solicitado aclaraciones sobre el asesinato de Victoriano Abel Vega, secretario general del Sindicato de Trabajadores de la Alcaldía de Santa Ana (Sitramsa), ocurrido en 2010.

Las áreas cultivadas de maíz, frijol y hortalizas con el inicio de la temporada lluviosa serán suficientes para atender la demanda de los hogares salvadoreños durante agosto y septiembre, aseguró este martes Mateo Rendón, coordinador de la Mesa Agropecuaria, Rural e Indígena.

“La idea es producir comida para agosto y septiembre”, afirmó Rendón durante la entrevista Frente a Frente, al tiempo que advirtió que el cultivo de postrera enfrenta un panorama incierto.

El dirigente agropecuario señaló que 160 líderes productores se organizaron para iniciar las siembras entre finales de abril y principios de mayo, ante el riesgo de una sequía severa en julio y agosto asociada al desarrollo del fenómeno climático de El Niño.

“La idea de nosotros es tener comida para el arranque de la sequía. Consideramos que lo que tenemos próximo a cosechar será suficiente para evitar desabastecimiento durante estos meses”, sostuvo.

A la fecha, los productores reportan 135,000 manzanas cultivadas de maíz y 30,000 manzanas de frijol. Debido a la premura, han utilizado semillas mejoradas de rápido crecimiento para que las plantas alcancen un adecuado desarrollo antes del inicio del período seco.

Dependiendo de la variedad, el maíz requiere entre 70 y 75 días para alcanzar su punto óptimo de producción de elote. “Todas estas siembras que hicimos están como lo planeamos. Van a estar salvadas y en etapa de elote; igual sucede con los frijolares”, afirmó Rendón, mientras mostraba fotografías del estado actual de los cultivos.

El líder agropecuario indicó que las siembras se realizaron en 10 regiones del país donde las lluvias han favorecido el desarrollo de los cultivos antes del 10 de julio, fecha en la que, según sus previsiones, comenzará una reducción significativa de las precipitaciones y se extenderá hasta septiembre.

Las zonas productoras se ubican en Morazán Norte, Chalatenango Norte, Santa Ana Norte y Centro, Ahuachapán Norte y Sur, Sonsonate Norte, La Libertad Centro y Cuscatlán Norte, territorios donde se registró suficiente humedad en el suelo para el desarrollo de los cultivos.

Sin embargo, existen áreas con escasas precipitaciones, particularmente en el corredor seco, donde los productores han optado por no sembrar. Rendón explicó que comparten con los agricultores el pronóstico de que junio podría registrar lluvias insuficientes, lo que pondría en riesgo los cultivos de maíz al comenzar el período seco.

 

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