El restaurante Comapronto inauguró este miércoles una nueva sucursal en el Centro Histórico, en la antesala del feriado agostino, informó la Autoridad del Centro Histórico (APLAN).
En publicaciones en redes sociales, tanto APLAN como la Secretaría de Prensa de la Presidencia señalaron que el restaurante, un emprendimiento de capital salvadoreño, ofrece comida a la vista, así como desayunos y almuerzos tradicionales.
“El rescate de la gastronomía salvadoreña es muy importante. Poder retomar nuestras raíces, implantarlas y continuar con todo ese trabajo es tarea de todos”, indicó Adriana Larín, directora de APLAN.
Larín sostuvo que Comapronto operó anteriormente en el Centro Histórico, hace 40 años, y regresó al corazón de la capital salvadoreña debido a la seguridad ciudadana y al ordenamiento territorial.
“Debido a las ventas desordenadas, la delincuencia y las maras, tuvimos que cerrar todas las operaciones que teníamos aquí en el centro”, agregó el gerente general de Los Teques, S.A. de C.V., José Rodolfo Cisneros.
El inicio de operaciones del restaurante, ubicado sobre la calle Rubén Darío, genera más de 200 empleos.
Cisneros agregó que esperan abrir una o dos sucursales adicionales debido a la afluencia de turistas.
Hasta mayo pasado, APLAN reportaba 10 inauguraciones en el Centro Histórico. Esa cifra asciende a 50 desde 2023, cuando comenzó la gestión de la institución. En ese mismo período, la autoridad también reporta 1,000 proyectos gestionados, que representan una inversión de $200 millones.
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