Los salvadoreños triplicaron la importación de queso y requesón durante el primer trimestre de 2026, según cifras oficiales del Banco Central de Reserva (BCR).
Entre el 1 de enero y el 31 de marzo de este año, El Salvador importó $67 millones en quesos y requesón, equivalentes a 16.6 millones de kilogramos, es decir, unos 36.8 millones de libras del producto lácteo.
La cifra representa un crecimiento considerable en comparación con el mismo período de 2025, cuando el país registró importaciones por $20.6 millones, correspondientes a 5.4 millones de kilogramos o aproximadamente 11.98 millones de libras.
El queso y el requesón se posicionaron como el alimento más importado por El Salvador durante el primer trimestre de 2026, de acuerdo con los registros oficiales del comercio exterior.
Nicaragua se mantiene como el principal proveedor de estos productos lácteos para el mercado salvadoreño al concentrar el 70.8 % de las importaciones totales.
El país vecino exportó hacia El Salvador $47.5 millones en queso y requesón durante los primeros tres meses del año, equivalentes a 12 millones de kilogramos, unos 26.64 millones de libras.
Las ventas de productos lácteos nicaragüenses representaron además el 46.5 % del total de exportaciones que Nicaragua realizó hacia el mercado salvadoreño en ese período.
Honduras aparece como el segundo mayor abastecedor de queso y requesón para El Salvador, tras exportar $4.9 millones en productos lácteos, equivalentes a 1.6 millones de kilogramos o alrededor de 3.52 millones de libras.
Las cifras reflejan un incremento sostenido en la demanda de queso y requesón dentro del mercado salvadoreño, impulsando el crecimiento de las importaciones provenientes principalmente de Centroamérica.
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