Categoría: Economía

  • Centroamérica y la UE interconectan plataformas de comercio para agilizar la cadena logística

    Centroamérica y la UE interconectan plataformas de comercio para agilizar la cadena logística

    La Unión Europa (UE) y Centroamérica impulsan la interconexión y operatividad digital de ambos bloques con una iniciativa que busca fortalecer la facilitación del comercio y optimizar los procesos logísticos de la exportación centroamericana hacia los 27.

    Se trata del proyecto de interoperabilidad entre la Plataforma Digital de Comercio Centroamericana (PDCC) y el Port Community System del español Puerto Bahía de Algeciras (Teleport 2.0), presentado por la Secretaría de Integración Económica Centroamericana (SIECA) durante el ‘Foro UE–CA 2026: comercio, conectividad e inversión sostenible’ celebrado este mes en la capital panameña.

    Este proyecto «representa un paso estratégico para fortalecer la conectividad logística entre Centroamérica y la Unión Europea», pues «permitirá optimizar los procesos de intercambio de información, mejorar la trazabilidad de las operaciones y avanzar hacia cadenas logísticas más eficientes, seguras y resilientes», aseguró el director general de Integración Económica, Facilitación del Comercio y Transporte de la SIECA, Eduardo Espinoza Valverde.

    La interoperabilidad entre ambas plataformas permitirá adelantar procesos de evaluación documental y mejorar la trazabilidad de las mercancías desde su origen en Centroamérica hasta su llegada al Puerto de Algeciras, facilitando una gestión más eficiente de las inspecciones y reduciendo tiempos en la cadena logística.

    Las dos plataformas ya se encuentran conectadas, y el siguiente paso será la implementación de un proyecto piloto con Costa Rica, con miras a extender posteriormente esta interoperabilidad al resto de los países de Centroamérica.

    «Ahorita estamos tratando de enrolar o de incentivar a otros miembros de la región que levanten la mano y quieran meterse a este proyecto de interconexión», afirmó a EFE el director ejecutivo de la Secretaría de Integración Económica de Centroamérica (SIECA), Mario Salazar.

    Qué es la PDCC

    La PDCC es un catálogo regional de servicios y procesos que permite la interoperabilidad entre los sistemas informáticos de las instituciones involucradas en las operaciones comerciales de Centroamérica, como migración, aduanas, ventanillas únicas de comercio exterior, medidas sanitarias y fitosanitarias, así como el Sistema de Gestión Integral del Riesgo Regional (SGIRR).

    Esta plataforma digital se lanzó en el segundo semestre de 2023 y «es única en el mundo. Es un ‘hub’ en donde se entrelazan varias agencias de comercio en la región, lo que da transparencia, agilidad, algún tipo de control de riesgo, predictibilidad», aseguró Salazar.

    «Por ejemplo, el conductor que viene manejando el camión desde Costa Rica hasta Guatemala, ¿quién es?, ¿está registrado? Hay una declaración única centroamericana de transporte que lo respalda, ahí lo pueden ver todas las agencias que están interconectadas, eso no se tenía. A partir del 2023 es una realidad y aún así se está trabajando, gracias a la UE, en un reforzamiento, en generar otras funcionalidades de este hub’», explicó el alto funcionario centroamericano.

    De acuerdo con los datos de la SIECA, la plataforma respalda actualmente más de 439.000 operaciones de exportación intrarregional al año, que representan más de 8.000 millones de dólares en comercio, con la participación de más de 4.000 empresas exportadoras.

    Ha facilitado la transmisión electrónica de los certificados sanitarios y fitosanitarios, con más de 180.000 transacciones realizadas desde enero de 2024.

    La PDCC también ha permitido avanzar en la coordinación de los controles migratorios, con más de 23.000 transportistas inscritos y más de 5.000 conductores registrados en su base de datos.

    El ‘Foro UE–CA 2026: comercio, conectividad e inversión sostenible’ fue organizado por la UE con el apoyo de la SIECA, el Sistema de la Integración Centroamericana (SICA) y el Comité Consultivo de la Integración Económica (CCIE).

  • ¿Cuáles son los días de asueto en Semana Santa?

    ¿Cuáles son los días de asueto en Semana Santa?

    Semana Santa tiene tres días de asuetos para los salvadoreños, según el Código de Trabajo.

    Según el Código, es asueto nacional el jueves, viernes y sábado de la Semana Santa, que este año cae 2, 3 y 4 de abril.

    El Código ordena que el día de asueto debe remunerarse con salario básico y, si colaborador trabaja, debe devengar un salario extraordinario.

    Esta semana, el Ministerio de Trabajo y Previsión Social (MTPS) activó un plan de inspecciones precisamente para verificar el pago doble de los días de asueto, así como de las propinas, durante el feriado de la Semana Mayor.

    Próximos asuetos

    Para los próximos meses, aún quedan al menos siete asuetos nacionales, aunque algunos caen fin de semana.

    -1 de mayo por el Día del Trabajador: cae viernes

    -10 de mayo por el Día de la Madre: cae domingo

    -17 de junio por el Día del Padre: cae miércoles

    -6 de agosto por las fiestas patronales de San Salvador: cae jueves

    -15 de septiembre por el Día de Independencia: caerá martes

    -2 de noviembre por el Día de los Fieles Difuntos: caerá lunes

    -25 de diciembre por Navidad: será viernes

    Tenga en consideración que, si usted trabaja en la ciudad de San Salvador, el Código de Trabajo establece que también tiene derecho a un asueto el 3 y 5 de agosto, que en 2026 cae lunes y miércoles, debido a la celebración de las fiestas patronales.

     

  • Chalatenango fue el único departamento donde creció el parque cafetalero desde 2007

    Chalatenango fue el único departamento donde creció el parque cafetalero desde 2007

    Chalatenango fue el único departamento donde el parque cafetalero creció desde 2007, mientras que en el resto del país hubo reducciones de hasta 83 %, revela la segunda entrega del Censo Agropecuario y de Pesca 2025.

    La base de datos, publicada por el Banco Central de Reserva (BCR), revela que el parque cafetalero está conformado por 105,741 manzanas, según el recuento utilizado en el censo, con datos del ciclo productivo de octubre de 2023 a septiembre de 2024.

    El parque cafetalero se ha reducido en 111,887 manzanas en comparación con el Censo 2007-2008, cuando el área cultivada fue de 217,628, equivalente a una caída de 51.6 % de uno de los pulmones biológicos más importantes de El Salvador.

    De acuerdo con el Censo 2025, solo Chalatenango experimentó un crecimiento en el parque cafetalero, luego de pasar de 1,508 manzanas en 2007 a 3,564 en la última medición.

    Chalatenango es reconocido porque los granos cultivados en estas tierras suelen obtener mayores calificaciones en los certámenes internacionales, como Taza de Excelencia, pero apenas representa el 3.3 % del parque cafetalero nacional.

    Caídas en los bastiones del café

    Santa Ana es el departamento con mayor parque cafetalero, con un 24.8 %. Sin embargo, el área de cultivo se ha derrumbado un 41.4 % desde 2007, al pasar de 44,917 a 26,294 manzanas en los últimos 18 años.

    Ahuachapán es el segundo departamento con mayor zona cultivada, con 16,035 manzanas que representan el 15.16 % del parque. Esta cifra muestra una reducción de 48.2 % en relación con las 30,974 manzanas registradas en el Censo 2007.

    La reducción del área cafetalera es una evidencia del declive del rubro en El Salvador, ya que, según la historia del Instituto Salvadoreño del Café (ISC), los departamentos de Ahuachapán, Santa Ana y Sonsonate fueron los bastiones del rubro cuando se introdujo en el país en 1740.

    Si se mide por cuántas manzanas se han perdido, el departamento de La Libertad figura en el primer puesto, al pasar de 47,067 manzanas en 2007 a 18,952 en 2024, lo que equivale a una reducción de 28,115 manzanas (59.7 %).

    La Libertad es además el tercer departamento con mayor cantidad de terreno destinado al café, con una participación de un 17.9 %.

    Si la comparación es porcentual, La Unión se posiciona en el primer puesto, pues muestra una reducción de 83.1 %. En el Censo 2007 se registraron 505 manzanas de cultivo de café en este departamento, una cifra que cayó a 85 en el Censo 2025.

    En general, las reducciones del parque cafetalero oscilan de 26.5 % a 83.1 % en los departamentos.

  • Al menos 66 países adoptan un acuerdo sobre comercio electrónico en el marco de ministerial de OMC

    Al menos 66 países adoptan un acuerdo sobre comercio electrónico en el marco de ministerial de OMC

    Un grupo de 66 países miembros de la Organización Mundial del Comercio (OMC), que representan cerca del 70 % del comercio mundial, adoptaron este sábado un acuerdo sobre comercio electrónico, en el marco de la 14ª conferencia ministerial de esta entidad que tiene lugar en Yaundé (Camerún).

    Se trata del primer acuerdo de comercio adaptado a la economía digital moderna, con un enfoque que incluye plazos flexibles y asistencia técnica para los países menos avanzados en este sector.

    Entre los elementos que aporta destacan su utilidad para reforzar la estabilidad y la previsibilidad para empresas y consumidores, y las oportunidades que brinda a las pymes por la esperada disminución de las barreras regulatorias y un mejor acceso a los mercados.

    A diferencia de los acuerdos que se han aprobado hasta ahora en la OMC, conocidos como «multilaterales» y que requieren el consenso de los 166 Estados que forman parte de la organización, el acuerdo alcanzado hoy sobre comercio digital se aplicará únicamente a los países que han aceptado participar en éste.

    De esta manera se supera el obstáculo del consenso que hizo fracasara dos veces en el pasado los intentos de que todos los miembros lo aceptaran.

    Según el contenido del acuerdo, éste se implementará mediante arreglos provisionales y entrará en vigor cuando 45 países lo ratifiquen.

    Los firmantes, entre quienes se encuentran los países de la Unión Europea, Japón, Reino Unido, China y varios latinoamericanos y asiáticos, esperan poder incorporarlo en el futuro al marco jurídico de normas de la OMC.

    «Al avanzar con el Acuerdo de Comercio Electrónico, las economías participantes están ayudando a establecer un marco regulatorio común que puede reducir costos y abrir nuevas oportunidades», destacó al respecto la directora general de la OMC, Ngozi Okonjo-Iweala.

    Sostuvo que ésta es una muestra de que el sistema multilateral de comercio es capaz de responder a nuevos desafíos y a los cambios en las circunstancias económicas.

    En una declaración conjunta, Australia, Japón y Singapur dijeron que hay investigaciones de la propia OMC y otras instituciones que indican que dejar de implementar este acuerdo implica dejar de aprovechar 159.000 millones de dólares en comercio cada año.

    El ministro de Comercio de China, Wang Wentao, destacó que este acuerdo promoverá un crecimiento digital más inclusivo y sostenible, mientras que su homólogo de Costa Rica, Manuel Tovar Rivera, lo consideró un «logro sin precedentes que amplía las oportunidades para participar en la economía digital y ayuda a cerrar la brecha digital.”

    En esta conferencia ministerial de la OMC, los países también negocian la prolongación de una moratoria al cobro de aranceles a las transacciones sobre contenidos electrónicos, que expira este fin de mes.

    Una mayoría de países es favorable a una nueva extensión de dos años (hasta la próximo conferencia ministerial de la OMC), mientras que los europeos y sobre todo Estados Unidos desean una moratoria indefinida.

    Algunos países, liderados por India, se oponen a esa idea porque quedarían atados de manos en el futuro para aplicar aranceles en este sector, con la consiguiente pérdida permanente de ingresos fiscales.

  • La demanda de energía creció 25 % en 2025 en las playas de Surf City, según DelSur

    La demanda de energía creció 25 % en 2025 en las playas de Surf City, según DelSur

    La demanda de energía eléctrica en las playas que conforman Surf City I creció un 25 % en 2025, aseguró la distribuidora DELSUR.

    La primera etapa de Surf City comprende playas del litoral del departamento de La Libertad, como El Tunco, El Sunzal, El Zonte o Mizata, donde en los últimos años hubo un repunte de proyectos de comercio y turismo.

    Katty Lemus, gerente comercial de DELSUR, aseguró que por dos años consecutivos la demanda energética ha crecido 25 % en las playas, donde han tenido que reforzar el portafolio de inversiones para garantizar el suministro.

    “Obviamente esto nos ha llevado a planificar un desarrollo grande en robustecer la red de ese sector”, aseguró Lemus.

    DELSUR, parte del colombiano Grupo EPM, ha destinado un tramo de $20 millones para reforzar su operación en este corredor, donde se construyen más subestaciones, se sustituye infraestructura por mayor capacidad, se instalan equipos inteligentes y sistemas de automatización.

    “Tenemos parte de la inversión destinada a este sector para seguir robusteciendo hasta nuestra frontera, que es el sector de Mizata, donde vienen proyectos habitacionales, turísticos, restaurantes y centros comerciales”, dijo.

    Lemus sostuvo que la tendencia en el primer trimestre de 2026 es similar al año pasado, un crecimiento que incluso supera la demanda nacional, que oscila entre 4 % y 5 %.

    Inversiones y turismo

    De acuerdo con el Ministerio de Turismo (Mitur), Surf City I recibió 2.1 millones de los 4.1 millones de visitantes internacionales registrados en 2025, lo que convierte a las playas de esta región en un polo de atracción de inversiones.

    Al respecto, este año se han anunciado varias inversiones. Solo este mes se inauguró el complejo hotelero Cardedeu Residence Cangrejera, ubicado en la playa Cangrejera, en La Libertad, mientras que en la playa de Mizata se anunció una inversión de $80 millones para construir Ocean Breeze, que incluye un hotel de lujo, un parque acuático, un centro comercial, cuatro torres de apartamentos y 24 residencias exclusivas.

    Surf City es uno de los grandes polos de interés de DELSUR, además del Aeropuerto Internacional de El Salvador San Óscar Arnulfo Romero y Galdámez.

  • Defensoría retira 175 productos vencidos en inspecciones por Semana Santa

    Defensoría retira 175 productos vencidos en inspecciones por Semana Santa

    La Defensoría del Consumidor ha retirado del mercado 175 productos vencidos en las primeras inspecciones durante el período vacacional de Semana Santa.

    Ricardo Salazar, presidente de la institución, detalló que los productos corresponden a bebidas, carnes, embutidos y harina, encontrados en 20 establecimientos.

    «En las verificaciones realizadas anteriormente, la mayoría de productos vencidos fueron detectados en cocina, lo cual es grave porque no están a la vista del consumidor y representan un riesgo a la salud, por lo que estas inspecciones son importantes», añadió el funcionario.

    En vísperas del inicio del período vacacional, la institución ha realizado 120 verificaciones a escala nacional, entre restaurantes, hoteles, tiendas de conveniencia y otros establecimientos vinculados a servicios de la temporada.

    Salazar estuvo al frente de un dispositivo de inspecciones realizado este día en restaurantes ubicados en la playa San Marcelino, en el distrito de San Pedro Masahuat, La Paz Oeste. Entre los establecimientos verificados se encuentra el restaurante Yessenia y Kenny Mar, donde «todo se encuentra en orden».

    Los inspectores de la Defensoría verifican que los alimentos entregados cumplan condiciones de higiene y calidad, a fin de reducir riesgos a la salud.

    La Defensoría del Consumidor advirtió que en los establecimientos con irregularidades se han activado procedimientos que pueden derivar en multas de hasta 500 salarios mínimos.

  • El petróleo sube un 55 % tras el primer mes de la guerra en Oriente Medio

    El petróleo sube un 55 % tras el primer mes de la guerra en Oriente Medio

    El ataque de Estados Unidos e Israel a Irán que hizo saltar por los aires la aparente calma de los mercados financieros cumple un mes, periodo en el que el barril de petróleo brent se ha disparado un 55 %, hasta los $112.

    La incertidumbre ha marcado las últimas semanas, en las que se ha confirmado el escenario más temido por los mercados, el de un conflicto prolongado en el tiempo. Este contexto ha impulsado al alza los precios del petróleo y del gas ante los daños en infraestructuras energéticas y el riesgo de una menor oferta a nivel global.

    El barril brent, el crudo de referencia europeo, se ha disparado un 55.31 % desde el inicio del conflicto, y ha llegado a estar cerca de los $120. El crudo de referencia en Estados Unidos, el West Texas Intermediate (WTI), ha subido un 48.67 % y roza los $100, su máximo desde mediados de 2022.

    En paralelo, el gas se ha revalorizado más del 70 % hasta los 54.155 euros por megavatio hora.

    A la vez, se han registrado importantes caídas en las principales Bolsas. Además del recorte del 8.49 % del IBEX, el indicador de la española, Fráncfort retrocede un 11.8 % desde que se inició la guerra en Irán; París, un 10.24 %; Londres, un 8.64 % y Milán, un 8.11 %.

    Según el analista de XTB Manuel Pinto, estas caídas reflejan un escenario de pesimismo ante una posible desaceleración económica, derivada del aumento de los precios energéticos, el repunte de la inflación y la expectativa de subidas de tipos de interés.

    Fuera de Europa, también ha habido caídas bursátiles.

    En Asia, la bolsa de Seúl ha retrocedido un 12.9 %; Tokio, un 9.31 %; y Hong Kong, un 5.53 %.

    En Estados Unidos, los principales índices de Wall Street han bajado un 16.07 % en el caso del Nasdaq Compositeun, 7.82 % el Dow Jones de Industriales y un 7.42 % el S&P 500.

    Por sectores, XTB señala que los más cíclicos son los más perjudicados al “sufrir más las consecuencias de una desaceleración económica”. En España, el consumo, los bancos, las empresas ligadas a materias primas, como ArcelorMittal o Acerinox, así como el turismo y las aerolíneas, como IAG, figuran entre los más afectados.

    En cambio, Repsol se ha disparado en el entorno del 26 % ante el repunte del precio del crudo, seguido de las energías renovables, con un rebote del 3.5 % en valores como Solaria.

    Antes del 27 de febrero, varios parqués mundiales habían tocado niveles máximos, con revalorizaciones destacadas en los dos primeros meses del año. Sin embargo, tras 30 días de conflicto en Oriente Medio, las ganancias anuales se han diluido.

    En otros mercados, el oro ha puesto en duda su condición de valor refugio por excelencia al perder cerca del 14,5 %. Pinto explica que actúa como fuente de liquidez para los inversores, que tienden a venderlo con facilidad, mientras el fortalecimiento del dólar, del 2 % frente al euro, también resta interés al metal.

    La incertidumbre también se ha extendido a otros ámbitos, como la renta fija o el crédito privado, tal y como señala la gestora Swisscanto.

    Además, los mercados descuentan ya subidas de tipos de interés por parte de los bancos centrales ante el temor a un repunte de la inflación por el incremento de los precios energéticos.

    De momento, el Banco Central Europeo (BCE) y la Reserva Federal (Fed) estadounidense han optado por mantener sin cambios el precio del dinero en sus respectivas reuniones de marzo.

  • La economía salvadoreña creció 3.9 % en 2025, impulsada por la construcción

    La economía salvadoreña creció 3.9 % en 2025, impulsada por la construcción

    La economía salvadoreña cerró 2025 con un crecimiento de 3.9 %, la tasa más alta desde 2021, que fue sostenida principalmente por la industria de la construcción, informó este viernes el Banco Central de Reserva (BCR).

    La tasa de crecimiento del producto interno bruto (PIB) del año pasado es superior al 2.59 % de 2024. Sin embargo, se mantuvo ligeramente por debajo de las proyecciones de la ministra de Economía, María Luisa Hayem, quien aseguró que sería de 4 %, o del 5 % que vaticinó en abril de 2025 el presidente Nayib Bukele.

    De acuerdo con el BCR, la economía salvadoreña inició 2025 con un suave desempeño al crecer 2.56 % en el primer trimestre, pero en el segundo subió a 4.02 % y en el tercero se ubicó en 5.23 %, mientras que en el cuarto hubo un desempeño de 3.8 %.

    Construcción se mantuvo a la cabeza

    La industria de la construcción se mantuvo como el rubro de mayor desempeño al cerrar 2025 con 24.41 %, la mayor tasa de crecimiento registrada por el BCR en su base de datos, que parte de 2005 —año base para calcular el PIB—.

    Este resultado récord había sido anunciado por la Cámara Salvadoreña de la Construcción (Casalco), que aseguró el año pasado que la industria vivía su mejor momento por el estímulo de la inversión ante la agilización de trámites y mejoras en la seguridad ciudadana.

    El estímulo de la construcción se expandió a otros rubros de la economía. Las importaciones de bienes destinados a este rubro crecieron 32.1 % en 2025, además de aumentar la demanda de servicios vinculados, como ingeniería y arquitectura.

    Incluso, la Asociación Salvadoreña de Empresas de Seguros (ASES) informó esta semana que las pólizas de incendios habían aumentado 11 % debido a las nuevas construcciones.

    El Banco Central reporta que el sector de explotación de minas y canteras experimentó un crecimiento de 8.74 %, un rubro que también estuvo estimulado por la demanda de cemento para la construcción.

    Por su parte, las actividades financieras y de seguros crecieron 4.51 %; las actividades de servicios administrativos, 3.81 %; las actividades profesionales y científicas, 3.72 %; y las actividades de alojamiento y de servicio de comida, 4.13 %.

    Transporte y almacenamiento cerró el año pasado con 6.13 %, mientras que comercio, reparación de vehículos automotores y motocicletas experimentó una expansión de 2.98 %.

    La industria manufacturera cerró con 1.9 %; agricultura y ganadería, con 1.97 %; y suministro de electricidad, con 0.94 %.

    Sin embargo, el rubro de suministro de agua, alcantarillados y gestión de desechos cerró con una caída de -0.77 %, así como administración pública y defensa, de -3.74 %, y enseñanza, de -0.32 %.

  • Distribuidores prevén otro incremento en el precio de los combustibles al inicio de las vacaciones

    Distribuidores prevén otro incremento en el precio de los combustibles al inicio de las vacaciones

    Sin lugar a duda, el lunes se anunciará un nuevo incremento en el precio de referencia de los combustibles debido a la turbulencia en el mercado del crudo por la guerra en Medio Oriente, advirtió Luis Barrios, director ejecutivo de la Asociación Salvadoreña de Distribuidores de Productos de Petróleo (ASDPP).

    “Por todo lo que ha sucedido, la lógica indica que el próximo lunes (30 de marzo) se estaría anunciando un aumento por los factores externos que ya conocemos, principalmente por la guerra entre Estados Unidos, Israel e Irán”, alertó Barrios.

    La Dirección General de Energía, Hidrocarburos y Minas (DGEHM) publicará el próximo lunes el precio de referencia para las gasolinas y el diésel de la quincena que va del 31 de marzo al 13 de abril.

    De materializarse las proyecciones, sería el tercer incremento consecutivo atribuido a la guerra en Irán, que comenzó el 28 de febrero pasado cuando Estados Unidos, junto a Israel, atacaron a la nación islámica.

    “Como tomadores de precios y como consumidores netos, esperamos alzas para la próxima semana”, agregó Barrios, quien descartó que exista desabastecimiento en las estaciones de servicio salvadoreñas.

    Barrios no se comprometió con una cifra específica de aumento porque, recordó, el mercado es muy volátil y cambia incluso con una publicación en redes sociales del presidente de EE. UU., Donald Trump.

    El último aumento anunciado el 16 de marzo fue de $0.25 y $0.26. Esto llevó al galón de las gasolinas y el diésel a su valor más caro desde septiembre de 2024.

    Tensión mundial

    El Salvador es un importador neto de petróleo y sus derivados, cuyo principal proveedor es Estados Unidos. Aunque el suministro a nivel mundial no se ha interrumpido, la zozobra por la guerra ha disparado el precio del petróleo intermedio de Texas (WTI), que es la referencia para Centroamérica.

    La cotización del oro negro está sumergida en incertidumbre por el cierre del estrecho de Ormuz, por donde pasa el 20 % del petróleo a nivel mundial y que es controlado por Irán. Además, los ataques se han trasladado a otras naciones de la región e incluso se han apagado refinerías por el temor a ser blanco.

    Al extremo, el presidente Trump ha dado un ultimátum hasta el 6 de abril para que Irán reabra el estrecho de Ormuz o, de lo contrario, amenaza con destruir sus centrales eléctricas. Esto va en dirección contraria a declaraciones del mandatario, quien aseguraba la semana pasada que había negociaciones con Irán, las cuales fueron negadas por la nación islámica.

    El barril del WTI se cotizaba este viernes sobre los $99.64, pero en las últimas semanas superó la barrera de los $100. Antes del inicio del conflicto, se cotizaba en la banda de los $67.

  • Escasez y costos elevan precio del pescado seco en $3 la libra en vísperas de Semana Santa

    Escasez y costos elevan precio del pescado seco en $3 la libra en vísperas de Semana Santa

    Los precios del pescado seco en el Mercado Central de San Salvador registran aumentos de entre $1 y $3 por libra respecto al año pasado, mientras que comerciantes reportan un inicio de ventas más lento de lo esperado previo a la Semana Santa.

    El pescado seco es un alimento tradicional en la Semana Mayor, que tiene su base en la creencia católica de abstenerse de comer carne roja durante la Cuaresma. En El Salvador se suele comer envuelto en huevo, acompañado con los tradicionales jocotes en miel o las torrejas.

    En un sondeo realizado por Diario El Mundo, los comerciantes coincidieron en que el precio depende de la calidad del pescado, como el boca colorada o róbalo, que suelen tener mayor valor que los bagres, así como del tamaño del producto.

    Ana Gladis Quintanilla, quien tiene 35 años de dedicarse a la venta de pescado seco, confirmó que el incremento se registra sobre todo en el pescado macarela grande, de $1 la libra, que pasó de costar $8 a $9 este año.

    Los comerciantes de San Salvador esperan un incremento en las ventas durante la Semana Santa. /Alexander Montes

    En tanto, la libra de bagre se mantiene en $7 y la boca colorada en $12. En su puesto también ofrece corvina y lonja de boca colorada.

    “Los precios están flexibles (para) que la gente pueda llevar”, afirmó la comerciante Julia Santos, quien también confirmó que este año el pescado está un “poquito más caro”, de cerca de $1 o $1.5 por libra.

    Según Santos, el incremento se debe a que “supuestamente del mar no salió”.


    La comerciante defendió que los productos son de alta calidad e insistió en que los precios varían según el peso en libras de cada pescado. Para este año, el más caro que tiene disponible es de $65, pero en 2025 llegó a tener uno de $100.

    María, también comerciante en el Mercado Central, pidió a los salvadoreños “no perder la tradición de todos los años”. En su caso, reporta un incremento de $3 la libra, siendo la lonja de boca colorada la más cara, de $15.

    El precio del pescado seco depende de la calidad. El boca colorada cuesta entre $10 y $12 la libra./Alexander Montes

    Ventas calmadas

    Por su parte, Antonia García aseguró que las ventas han estado “calmaditas” en la antesala a la Semana Mayor, cuyas festividades comienzan el 29 de marzo con el Domingo de Ramos. La comerciante aseguró que el año pasado hubo más movimiento en la demanda, pero no bajó los ánimos y espera que la gente llegue a buscar su pescado.

    Además, aseguró que “hoy ha habido un poquito de escasez de pescado, como en otros años, que siempre ha habido en abundancia”, por lo cual “el precio ha estado un poquito elevado”, en cerca de $1 la libra.

    Doña Cristina también confirmó que las ventas han estado “poquito calmadas”. Aseguró que mantiene a $10 una bolsa con dos pescados bagres secos, así como a $10 la libra de macarela.