Redacción HCloud

Categoría: Salud

  • Expertos piden evaluar aditivos presentes en casi el 78 % de los alimentos envasados de Latinoamérica

    Expertos piden evaluar aditivos presentes en casi el 78 % de los alimentos envasados de Latinoamérica

    La investigación, publicada en la revista científica Globalization and Health, analizó 49,797 productos en Brasil, México, Chile, Colombia y Ecuador (15,846 comercializados en el mercado mexicano). Los hallazgos exponen una amplia exposición de la población a sustancias que modifican textura, apariencia, sabor o conservación:

    • 64.3 % de los productos incluye dos o más aditivos.

    • Cerca del 10 % de los alimentos contiene 10 o más aditivos.

    Debate técnico entre regulación y ciencia

    El análisis detonó el foro sobre aditivos alimentarios organizado por la Universidad La Salle y la Asociación Nacional de Fabricantes de Productos Aromáticos (ANFPA) de México, con la participación de toxicólogos, nutriólogos, científicos de alimentos y autoridades de regulación.

    “Los aditivos no son enemigos de la salud; son herramientas tecnológicas fundamentales que garantizan la seguridad alimentaria y la disponibilidad de productos en el mercado, siempre que su uso esté respaldado por evidencia y una evaluación rigurosa.”

    — María Lorena Cassis, jefa de la carrera de Química de Alimentos de la Universidad La Salle.

    El caso de la eritrosina como precedente

    El encuentro técnico coincide con las recientes acciones normativas del gobierno mexicano. En mayo pasado, la Secretaría de Salud prohibió el uso de eritrosina (Rojo 3) en la lista de colorantes permitidos, otorgando un periodo de transición de 24 meses para la reformulación de productos y agotamiento de existencias.

    • Punto de vista oficial: María Esther Díaz Carrillo, comisionada de la Cofepris, destacó la eliminación de la eritrosina como un ejemplo activo de actualización normativa con base en nueva evidencia científica.

    • Consenso de especialistas: coinciden en la importancia de evitar clasificaciones simplistas de «bueno» o «malo», recalcando que los riesgos reales dependen de la sustancia específica y los niveles de exposición acumulada.

    Tanto el estudio publicado como el panel de expertos concluyen en la urgencia de profundizar la investigación sobre la exposición poblacional y reforzar la vigilancia sanitaria permanente en el sector alimentario.

  • Especialistas instan a revisar la dieta y la calidad de la diálisis ante niveles elevados de potasio en pacientes renales

    Especialistas instan a revisar la dieta y la calidad de la diálisis ante niveles elevados de potasio en pacientes renales

    Especialistas en nefrología aconsejaron revisar minuciosamente los hábitos alimenticios, las variaciones en la ingesta durante los fines de semana, el uso de ingredientes con potasio oculto y la eficacia del tratamiento dialítico en pacientes con Enfermedad Renal Crónica (ERC) que presentan hiperpotasemia.

    Las recomendaciones se expusieron durante el encuentro ‘Konektados 2. Control de la hiperkalemia en pacientes en diálisis/hemodiálisis’, organizado por AstraZeneca. En la jornada, los expertos abordaron las pautas para prevenir complicaciones derivadas del exceso de este mineral en sangre, condición que afecta al 28 % de los pacientes con ERC y hasta a la mitad de quienes atraviesan fases avanzadas de la enfermedad.

    Un riesgo asintomático y potencialmente mortal

    El jefe del Servicio de Nefrología e Hipertensión de la Fundación Jiménez Díaz, Alberto Ortiz, advirtió que la hiperpotasemia suele ser asintomática hasta alcanzar estados de gravedad. Cuando se manifiestan señales como debilidad muscular, cansancio extremo o palpitaciones, estas suelen confundirse con otros padecimientos.

    «El potasio es indispensable para el funcionamiento muscular y cardíaco, pero si no se detecta y trata a tiempo, niveles excesivos pueden derivar en arritmias graves, paro cardíaco o muerte súbita», señaló Ortiz. Agregó que, si bien la dieta por sí sola no genera la afección en personas sanas, en pacientes renales representa un factor crítico al perder la capacidad de excretar el mineral a través de los riñones.

    Riesgos ocultos en la alimentación y recomendaciones

    Por su parte, el nefrólogo Alejandro Avello Escribano, del Hospital Universitario Fundación Jiménez Díaz, enfatizó en la necesidad de ajustar la dieta de forma realista para evitar desnutrición o pérdida de apetito por restricciones extremas.

    Entre las principales observaciones de los especialistas destacan:

    • Fuentes ocultas de potasio: el uso de sales hiposódicas o «bajas en sodio», las cuales suelen sustituir el cloruro de sodio por cloruro de potasio, elevando los niveles en sangre sin que el paciente lo note.

    • Acompañamiento multidisciplinario: la integración de nutricionistas especializados en salud renal y psicólogos para garantizar planes de alimentación personalizados y sostenibles.

    • Seguimiento dinámico: la realización de analíticas seriadas tras ajustar tratamientos y la revisión constante de los hábitos del paciente, dado que los niveles de potasio varían y pueden incrementarse en los periodos de descanso entre sesiones de hemodiálisis.

    Los facultativos concluyeron que el abordaje de la normopotasemia requiere una labor coordinada entre profesionales de la salud, pacientes y familiares para detectar patrones de riesgo de manera oportuna y adaptar las terapias de forma segura.

  • El síndrome de piernas inquietas incrementa el riesgo de depresión, ansiedad y conducta suicida, advierten especialistas

    El síndrome de piernas inquietas incrementa el riesgo de depresión, ansiedad y conducta suicida, advierten especialistas

    En el marco del Día Mundial del Síndrome de Piernas Inquietas, que se conmemora este 23 de septiembre, la Sociedad Española de Sueño (SES) advirtió sobre el severo impacto emocional y psicológico que provoca esta enfermedad neurológica, la cual incrementa el riesgo de que los pacientes desarrollen cuadros de depresión, ansiedad e incluso conductas suicidas.

    De acuerdo con la neuróloga Laura Lillo, miembro del Grupo de Trastornos del Movimiento y de la Conducta durante el sueño de la SES, la patología afecta a cerca del 11.6 % de la población en España, registrando formas graves en entre el 2 % y el 3 % de los casos.

    Un trastorno neurológico de difícil diagnóstico

    El síndrome de piernas inquietas es una condición neurológica que altera el procesamiento sensitivo-motor. Se caracteriza por una necesidad imperiosa de mover las extremidades inferiores durante el reposo vespertino o nocturno para aliviar sensaciones molestas, lo que interfiere de forma directa con el descanso y actividades cotidianas como viajar, asistir a eventos o cenar.

    A pesar de que su identificación clínica es relativamente sencilla mediante el reconocimiento de los síntomas típicos, los estudios reflejan un retraso diagnóstico que puede superar los 10 años. Este desfase ocurre debido al bajo conocimiento de la enfermedad entre la población y el personal médico, lo que lleva a atribuir erróneamente las manifestaciones a cuadros de ansiedad o insomnio.

    Factores de riesgo y causas

    Aunque los mecanismos exactos de la enfermedad continúan en investigación, la evidencia científica señala dos elementos clave en su origen:

    • Predisposición genética: asociada a variaciones genéticas comunes que elevan la probabilidad de padecerlo.

    • Déficit de hierro (ferropenia): considerado el principal factor de riesgo para el desarrollo del trastorno.

    Ambas condiciones alteran el funcionamiento cerebral, incrementando los niveles de dopamina y glutamato, lo que desencadena las respuestas motoras involuntarias en las piernas.

    Evolución en los abordajes terapéuticos

    En el ámbito del tratamiento, la medicina ha experimentado cambios significativos. Durante años, los agonistas dopaminérgicos fueron la terapia primaria; sin embargo, en la última década se desaconsejó su uso prolongado tras comprobarse que generan el «fenómeno de aumento», un efecto secundario que empeora la patología.

    Actualmente, las opciones terapéuticas incluyen:

    • Suplementación de hierro: vía oral o intravenosa en casos de ferropenia.

    • Fármacos modulares: uso de gabapentinoides como la gabapentina o pregabalina.

    • Tratamientos para casos graves: empleo de opioides en situaciones severas o cuando ha surgido el fenómeno de aumento.

    • Técnicas de neuromodulación: dispositivos externos como el sistema TOMAC (estimulación del nervio peroneal), los cuales ofrecen alivio con mínimos efectos secundarios, aunque su disponibilidad sigue pendiente en diversos mercados.

  • Estudio revela que una mutación genética eleva hasta 62 veces el riesgo de muerte por cáncer de pulmón en no fumadores

    Estudio revela que una mutación genética eleva hasta 62 veces el riesgo de muerte por cáncer de pulmón en no fumadores

    Un estudio publicado en la revista Science reveló que la mutación genética hereditaria EGFR T790M incrementa aproximadamente 25 veces el riesgo de desarrollar cáncer de pulmón y eleva unas 62 veces el riesgo de muerte por esta enfermedad en personas que nunca han fumado.

    La investigación, realizada por especialistas del Instituto Oncológico Dana-Farber y el Instituto de Investigación 23andMe, analizó los datos genéticos de más de 3.3 millones de personas de ascendencia europea en Estados Unidos, posicionando a esta alteración como uno de los factores de riesgo hereditarios más influyentes descubiertos en la oncología moderna.

    Impacto en no fumadores y rastreo ancestral

    Aunque el tabaquismo sigue siendo la causa principal del cáncer de pulmón a nivel global, los diagnósticos en personas sin historial de consumo de tabaco registran un aumento constante. El hallazgo permite medir con precisión la magnitud de este riesgo genético, identificado inicialmente hace dos décadas en una familia europea.

    De acuerdo con los resultados del estudio:

    • Efecto en no fumadores: las personas portadoras de la mutación que nunca fumaron tienen más de 60 veces más probabilidades de desarrollar la enfermedad frente a las no portadoras.

    • Efecto en fumadores: en personas fumadoras, la presencia de la mutación multiplica por 10 el riesgo. Los investigadores enfatizaron que el consumo de tabaco suma su propio riesgo al genético, por lo que no ejerce ningún efecto protector.

    • Especificidad: la mutación no mostró vínculo con ninguno de los otros 17 tipos de cáncer evaluados en la investigación.

    Mediante análisis genéticos cuantitativos, los investigadores rastrearon el origen de esta variante hasta las poblaciones de los Apalaches del sur en Estados Unidos, adonde habría llegado con colonos británicos e irlandeses. Mientras que la prevalencia promedio en territorio estadounidense es de 1 por cada 15,000 personas, en estados del sureste como Tennessee y Alabama la proporción aumenta a 1 por cada 2,000 habitantes.

    Detección temprana y asesoría genética

    El equipo de investigación destacó que la identificación de esta variante facilitará el desarrollo de pruebas genéticas dirigidas a detectar el tumor en sus etapas iniciales, cuando la probabilidad de curación es mayor.

    Los autores sugieren que personas con múltiples familiares diagnosticados con cáncer de pulmón, presencia de nódulos pulmonares múltiples o antecedentes familiares en el sureste de Estados Unidos acudan a consulta de asesoramiento genético para determinar su nivel de riesgo.

  • Expertos desmienten la existencia de superalimentos preventivos contra el cáncer de próstata

    Expertos desmienten la existencia de superalimentos preventivos contra el cáncer de próstata

    Ni dietas milagro ni suplementos milagrosos. No existe ningún alimento o producto que prevenga de forma específica el cáncer de próstata. Así de tajante se ha mostrado la doctora Estefanía Linares, especialista en Uroncología del Hospital Ruber Internacional.

    Una de las principales advertencias de la especialista es no esperar a sentir molestias para acudir al médico, ya que este tipo de cáncer no suele presentar síntomas en sus etapas tempranas. La mayoría de las alteraciones al orinar corresponden a patologías benignas, como la hiperplasia benigna de próstata, una condición muy común que no debe confundirse con un proceso tumoral.

    Guía de prevención y pruebas clave

    • ¿Cuándo empezar a revisarse? La primera valoración del antígeno prostático específico (PSA) se recomienda a los 50 años en hombres sin factores de riesgo. Debe adelantarse a los 45 años si existen antecedentes familiares directos y a los 40 en portadores de mutaciones genéticas como BRCA2.

    • El significado del PSA: un valor elevado no confirma un diagnóstico de cáncer. Procesos como infecciones, inflamaciones, retención de orina o incluso la eyaculación reciente pueden elevar de manera transitoria este marcador.

    • Síntomas a vigilar: si bien suelen responder a causas benignas, conviene consultar ante un chorro de orina débil, dificultad para iniciar la micción, necesidad urgente u orinar frecuentemente de noche. La presencia de sangre o infecciones recurrentes exige evaluación inmediata.

    Avances en el diagnóstico y tratamiento

    La medicina prostática ha avanzado para evitar procedimientos innecesarios. La incorporación de la resonancia magnética permite localizar lesiones sospechosas antes de realizar una biopsia, reduciendo las intervenciones invasivas en pacientes de bajo riesgo.

    Asimismo, Linares destaca que el objetivo actual es detectar únicamente los tumores agresivos y evitar el sobretratamiento. Para los cánceres de bajo riesgo y evolución lenta, la vigilancia activa mediante seguimiento estricto se ha consolidado como la opción terapéutica estándar.

  • Descubren cómo el dengue debilita los vasos sanguíneos y abre la puerta a nuevos tratamientos

    Descubren cómo el dengue debilita los vasos sanguíneos y abre la puerta a nuevos tratamientos

    Un equipo internacional de investigadores, con participación del Centro de Investigación del Cáncer (CSIC-USAL-FICUS), ha descifrado el mecanismo por el cual el virus del dengue debilita la pared interna de los vasos sanguíneos. El hallazgo, publicado en la revista PLOS ONE, supone un avance crucial para desarrollar terapias específicas contra las formas más graves de esta infección, las cuales carecen hoy de un tratamiento dedicado.

    En condiciones normales, la capa de células que recubre internamente los capilares y venas actúan como un filtro inteligente: permite el paso de nutrientes y agua mientras frena el flujo de sustancias nocivas. Sin embargo, cuando el virus del dengue altera esta pared, se pueden desencadenar filtraciones de líquido a los tejidos, caídas drásticas de la presión arterial, shocks inflamatorios y hemorragias potencialmente mortales.

    Claves de la investigación

    • Estado de «plasticidad» celular: al exponer células de vasos sanguíneos humanos a las sustancias liberadas por la infección, los científicos observaron que estas pierden de forma temporal su estructura normal y adoptan rasgos propios de células dedicadas a la reparación de tejidos.

    • Efecto reversible: el cambio en la barrera no es permanente. Esta reversibilidad explica por qué las filtraciones vasculares en pacientes con dengue severo suelen ser un fenómeno transitorio.

    • Alteración de uniones: la infección modifica tanto la forma de las células endoteliales como la de las proteínas encargadas de mantenerlas unidas entre sí, permitiendo el escape de fluidos.

    «Comprobar que las células entran en este estado de plasticidad temporal abre la puerta a diseñar estrategias para proteger la barrera vascular en los pacientes con mayor riesgo de complicaciones».
    Miguel Vicente-Manzanares, uno de los autores e investigador del Centro de Investigación del Cáncer.

    El avance permitirá enfocar futuros tratamientos en preservar la integridad de las arterias antes de que el paciente caiga en un estado de shock.

  • El cuidado de la dermatitis atópica exige constancia en la piel aun en ausencia de síntomas

    El cuidado de la dermatitis atópica exige constancia en la piel aun en ausencia de síntomas

    Mantener una rutina de cuidado constante en la piel, aun cuando no existan síntomas visibles, es clave para el control efectivo de la dermatitis atópica, según advirtió Miguel Sánchez Viera, director del Instituto de Dermatología Integral (IDEI).

    Esta afección altera la función protectora de la piel y se manifiesta mediante síntomas como enrojecimiento, descamación y picor recurrente. No obstante, existe una tendencia generalizada entre los pacientes a suspender la atención preventiva una vez que los signos visibles ceden.

    «Uno de los errores más frecuentes es pensar que la piel solo necesita atención cuando aparecen síntomas», subrayó Sánchez Viera, recordando que al tratarse de una patología de carácter crónico, el esquema de protección no debe limitarse exclusivamente a las fases agudas.

    Pautas para la rutina diaria de cuidado

    Para mitigar la frecuencia e intensidad de las recaídas, la dirección del IDEI detalló una serie de medidas preventivas esenciales:

    • Higiene adecuada: empleo de limpiadores suaves diseñados para pieles sensibles, evitando formulaciones agresivas o irritantes.

    • Secado sin fricción: secar la piel mediante toques ligeros tras el baño, evitando el frotamiento directo para no generar irritación mecánica.

    • Hidratación profunda: aplicación habitual de cremas emolientes y humectantes que aporten agua y reduzcan su pérdida. Se sugiere optar por fórmulas que incorporen ingredientes como ceramidas, pantenol, urea o ácido hialurónico para fortalecer la barrera cutánea.

    • Protección contra factores ambientales y textiles: proteger la piel de las bajas temperaturas y controlar la sequedad provocada por la calefacción en interiores. En caso de sensibilidad a fibras sintéticas o lana, se aconseja priorizar el uso de prendas de algodón.

    Criterios para la consulta dermatológica

    Aunque el mantenimiento domiciliario es clave para mantener la piel estable, el especialista enfatizó que los cuidados diarios funcionan como un complemento y no sustituyen la evaluación médica ante una complicación.

    Los pacientes deben acudir a una consulta médica si identifican brotes progresivos, descamaciones persistentes, grietas o lesiones abiertas. «El objetivo es que el paciente conozca su piel, identifique los factores que la irritan y sepa cuándo necesita ayuda médica», concluyó el médico.

  • Expertos aconsejan aplicar la regla «20-20-20» en el trabajo para reducir la fatiga visual por el uso de pantallas

    Expertos aconsejan aplicar la regla «20-20-20» en el trabajo para reducir la fatiga visual por el uso de pantallas

    Con el retorno a la rutina laboral tras el periodo vacacional, el uso intensivo de dispositivos electrónicos puede provocar molestias oculares severas. Para prevenir la fatiga visual, el oftalmólogo y cofundador de Clínica Baviera, Fernando Llovet, recomienda incorporar la regla «20-20-20»: apartar la mirada de la pantalla cada 20 minutos durante 20 segundos para enfocar un punto situado a seis metros de distancia (20 pies).

    Ergonomía visual y distancias recomendadas

    El especialista aclara que el cansancio ocular al retomar el trabajo es una señal de adaptación que debe gestionarse adecuadamente. Además de pausas cortas, se aconseja descansar la vista entre 5 y 10 minutos por cada dos horas de uso continuado y mantener las distancias de trabajo idóneas:

    • Ordenador: ubicar la pantalla a 50 centímetros del rostro y en un ángulo de 45 grados respecto a la línea de los ojos.

    • Tableta y móvil: guardar una distancia de 40 centímetros para tabletas y de 30 centímetros para teléfonos móviles.

    • Ajuste de fuentes: Incrementar el tamaño del texto en los dispositivos para reducir la exigencia de enfoque.

    Iluminación e hidratación del ojo

    Para evitar complicaciones frecuentes como el ojo seco, Llovet enfatiza la importancia de mantener un parpadeo frecuente o recurrir al uso de lágrimas artificiales si fuera necesario.

    • Luz adecuada: trabajar preferentemente con iluminación natural. En su ausencia, optar por luz cenital o indirecta, evitando reflejos o fluorescencia directa sobre las pantallas.

    • Entorno y bienestar: controlar la ventilación, humedad y temperatura del espacio laboral, además de cuidar el descanso nocturno y la gestión del estrés, factores determinantes en la salud ocular.

    Finalmente, el experto insta a realizar revisiones periódicas para mantener la graduación actualizada y consultar con un especialista ante molestias persistentes —como visión borrosa, sequedad o dolor de cabeza— para descartar patologías subyacentes.

  • La ludopatía eleva el riesgo de conductas suicidas en los hogares

    La ludopatía eleva el riesgo de conductas suicidas en los hogares

    Los hogares donde algún integrante presenta un trastorno por juego tienen 30 veces más probabilidades de registrar conductas suicidas, según un estudio elaborado por investigadoras de la Universidad de Zaragoza, en España, que advierte sobre las consecuencias familiares de esta adicción.

    La investigación fue desarrollada por las profesoras Rosa Aísa, Patricia Gascón y Gemma Larramona, del Departamento de Análisis Económico de la Facultad de Economía y Empresa, a partir de datos representativos de más de 18,000 hogares españoles incluidos en la Encuesta nacional FOESSA.

    El análisis determinó que alrededor del 1 % de las familias sin problemas de adicción al juego reporta conductas suicidas, mientras que la proporción aumenta hasta el 34 % cuando algún integrante del hogar presenta un trastorno relacionado con el juego.

    Larramona explicó que el estudio fue planteado «a nivel familiar en lugar de a nivel individual» y señaló dos vías principales que explicarían esta relación. Una corresponde a «el deterioro financiero» provocado por la adicción y otra a sus efectos sobre «el bienestar psicológico y de las relaciones que se establecen en la familia».

    Las pérdidas de confianza, tensiones y dinámicas familiares negativas también aparecen como elementos de vulnerabilidad. A esto se suma el estrés económico: las familias con dificultades para llegar a fin de mes presentan «tres veces más probabilidad» de registrar conductas suicidas, según la investigadora.

    El estudio identificó otros factores asociados, como hombres que viven solos, convivencia de distintos núcleos familiares, hacinamiento, abusos psicológicos, discriminación, antecedentes penales y dificultades habitacionales. Casi el 20 % de los hogares con una tentativa de suicidio había tenido algún integrante durmiendo en la calle, un albergue o un hostal.

    Además, el 40 % de los hogares donde se registraron tentativas de suicidio había sufrido abusos psicológicos, discriminación o contaba con algún integrante con problemas de salud mental, lo que, según el estudio, evidencia la existencia de diferentes vulnerabilidades que pueden coincidir dentro de una misma familia.

    Larramona defendió que la prevención también debe abordarse «a nivel familiar» mediante la coordinación de servicios sociales, atención psicológica y tratamientos específicos contra la adicción al juego. «Tiene que ser un abordaje multidisciplinar», resumió. La investigación propone considerar el trastorno por juego como un problema de salud pública y mejorar la detección temprana de situaciones de sufrimiento dentro de los hogares.

     

     

  • El riesgo de epilepsia aumenta en personas con síndrome de Down tras el inicio del alzhéimer

    El riesgo de epilepsia aumenta en personas con síndrome de Down tras el inicio del alzhéimer

    El riesgo de desarrollar epilepsia en adultos con síndrome de Down se incrementa de forma notable tras la aparición de los primeros síntomas de la enfermedad de Alzhéimer. Así lo demuestra un estudio internacional publicado en la revista The Lancet y liderado por el Instituto de Investigación del Hospital Sant Pau de Barcelona, que advierte sobre el impacto directo de este cuadro en el deterioro cognitivo y la mortalidad de los pacientes.

    Aumento progresivo de la incidencia

    La investigación —realizada sobre una cohorte internacional de 4.804 personas con una edad media de 43 años— concluye que la aparición de crisis convulsivas no responde únicamente al envejecimiento, sino a la progresión del proceso neurodegenerativo.

    • Evolución del riesgo: la incidencia acumulada de epilepsia pasa del 9,5 % en el momento del diagnóstico inicial de alzhéimer al 56,9 % transcurridos nueve años.

    • Tipos de crisis más frecuentes: destacan las crisis mioclónicas (manifestadas como sacudidas musculares breves) y las tonicoclónicas (que conllevan pérdida de conciencia y convulsiones).

    Mayor impacto en la supervivencia y el deterioro cognitivo

    El estudio resalta que la presencia de epilepsia, especialmente la mioclónica de inicio tardío, condiciona un avance más acelerado del alzhéimer y empeora el pronóstico de los pacientes.

    • Riesgo de mortalidad: las personas afectadas registran un riesgo de fallecimiento 2,10 veces superior.

    • Indicador de severidad: los investigadores señalan que las crisis no son necesariamente la causa directa del empeoramiento, sino que pueden actuar como un marcador de una fase más avanzada o agresiva de la enfermedad.